Jeroen Meus - Pastitsio - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastitsio

... Pastitsio - Pastitsio is een pastaschotel met gehakt en bucatini (holle pasta) afkomstig uit Griekenland. De ovenschotel is opgebouwd uit laagjes pasta, een laagje gehaktsaus en een laagje bechamelsaus. Deze schotel maak je makkelijk op voorhand klaar. ...

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-seaven-op-vel-gebakken-kabeljauw-met-wintergroenten-en

... ut naar smaak. In de bouillon laten afkoelen zodat ze mooi door trekken qua kleur en smaak van de saffraan Wintergroenten: Bij de spitskool de kont eraf snijden zodat je makkelijk bladeren van mekaar af kan krijgen van elk blad de kern uitsnijden wassen en repen snijden van 1 cm breed. Deze apart houden. Een bos wortelenn schoonmaken loof eraf snijden en of schillen of tourneren en kort blancheren tot ze beetgaar zijn. De raapje schillen en in partjes snijden aantal afhankelijk van grote en deze ook beetgaar blancheren. Kabeljauw: De kabeljauwstukken na kijken of er geen graatjes en schubben opzitten. Klein beetje arachideolie in anti-kleefpan en de kabeljauw op de velkant goudbruin bakken en om draaien afdekken met aluminiumfolie en rustig laten rusten zodat hij langzaam door gaart tot hij mooi glazig is. Ondertussen pan op zetten met de 1/2 van de boter en hierin de spitskool licht aanzetten zonder dat de boter verkleurd. De spitskool afblussen met een beetjes water, net genoeg dat deze gaar kan koken. In een andere pan rest van de boter met wat water de aardappels raapjes en wortel doen, en deze mooi glaceren. Mosselen: In een bakpan arachi ...

Groente lasagne (zonder lasagne vellen!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groente-lasagne-zonder-lasagne-vellen/

... Groente lasagne (zonder lasagne vellen!) Het komt regelmatig in het nieuws dat de meeste mensen te weinig groenten binnenkrijgen. Een recept zoals deze is perfect om ongemerkt heel veel groentes binnen te krijgen en daarmee vitamines! Ik heb de lasagne vellen vervangen ...

Gemarineerde lamschouder met aardappelgratin en spinazie in bechamelsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-lamschouder-met-aardappelgratin-en-spinazie-in-bechamelsaus

... Gemarineerde lamschouder met aardappelgratin en spinazie in bechamelsaus - Schil de aardappelen. Snij ze in dunne schijfjes. Dit gaat eenvoudig met een mandoline. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.  Borstel de ovenschotel in met boter. Wrijf de bodem van de schotel ...

Lasagne met broccoli, courgette en paddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/lasagne/lasagne-broccoli-courgette-paddenstoelen

... Lasagne met broccoli, courgette en paddenstoelen 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 17 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 middelgrote stronk broccoli, in roosjes 1 middelgrote courgette, in blokjes van ...

Recepten - Salade van appel, peer en spitskool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_van_appel_peer_en_spitskool

... Bereidingswijze Meng de appelen, peren en kool. Verdeel over vier borden. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper. Mix in een blender of met een staafmixer de zure room, schimmelkaas, rode wijnazijn en een scheut water tot een dressing. Smaak af met peper en zout. ...

Nasi Goreng recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/nasi-goreng/

... i af. Bereiding Kook de rijst in een pan of in een rijstkoker volgens de omschrijving die op de verpakking staat. De wortel en de spitskool snijd je in kleine reepjes. Handig met een mandoline, maar kan uiteraard ook gewoon met een mes. Snijd de prei hierna in halve ringen. Verhit de wokpan wanneer deze heet is giet je de olie er in en begin je daarna met het bakken van de hamreepjes en de groente. Wanneer de hamreepjes bruin worden is het tijd om de boemboe toe te voegen. Gebruik ongeveer 1 eetlepel per 2 personen van deze boemboe. Laat alles nog even sudderen in de wokpan. Wanneer de rijst klaar is, voeg je dit toe aan de wokpan en meng je alles goed door elkaar heen. Roerbak nog 5 minuten zodat de kruiden goed in de rijst kunn ...

Lasagne al forno - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/lasagne/lasagne-al-forno

... Lasagne al forno 4 personen 0 min voorbereiden 4:10 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 14 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 wortel, gesnipperd 2 stengels bleekselderij, gesnipperd 100 g dikke plakken ...

Jeroen Meus - Pasta met champignons, selder, andijvie en truffelpasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-selder-andijvie-en-truffelpasta

... Pasta met champignons, selder, andijvie en truffelpasta - De perfecte pasta met veel groenten, volle smaken en een romige saus. Ideaal comfort food op een herfstachtige dag. - Verhit een klont boter in een hoge pan.Maak de champignons schoon en snijd ze in stukken. ...

Witloofcroissant | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofcroissant

... Witloofcroissant - Maak je witloof klaar en laat afkoelen (hou het witloofvocht bij!). Neem bladerdeeg en snij er een driehoek uit. Wanneer het witloof afgekoeld is, snij het in twee en rol in parmaham. Rol je parmaham in het bladerdeeg, naar de punt van de driehoek toe. ...