Jeroen Meus - Stoofpot van kikkererwten met spinazie en Spaanse picada - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kikkererwten-met-spinazie-en-spaanse-picada

... Stoofpot van kikkererwten met spinazie en Spaanse picada - Deze vegetarische pot-au-feu bevat voedzame en smakelijke kikkererwten en veel groenten. Om zo’n rustieke stoofpot af te werken, haalt jeroen inspiratie uit de Catalaanse keuken. Een Spaanse picada is een ...

Recept spinazie - Pittige spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spinazie/pittige-spinazie

... Pittige spinazie 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischOosters bevat per portie130 kcal 5 g eiwit 10 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 500 g verse spinazie 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook, ...

Jeroen Meus - Schelvis Florentine met mosterdsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-florentine-met-mosterdsaus-en-puree

... met mosterdsaus en puree - Dit is nog eens Dagelijkse kost 'pur sang'! Deze fenomenale ovenschotel met puree, gestoofde spinazie en een lekker stuk Noordzeevis wordt gegratineerd met mosterdsaus en kaas. En daarna is het tijd voor de zetel … - Laat de oven voorverwarmen ...

Jeroen Meus - Spinazietaart met feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinazietaart-met-feta

... Spinazietaart met feta - jeroen maakt vandaag een heerlijke vegetarische taart met spinazie en fetakaas klaar. Je kunt deze taart serveren als lunch, maar ook als bijgerecht bij een vlees- of visbereiding. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Pel en snipper de ...

Jeroen Meus - Gratin van krab met Frans brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-van-krab-met-frans-brood

... erecht, schuif je de schaaltjes in de oven voor een mooi krokant korstje. Met dit recept vul je 8 kleine ovenschaaltjes. - Was de spinazie en laat uitlekken in een vergiet.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes.Smelt een klontje boter in een pan. Doe er de knoflookpulp bij.Stoof ook de spinazie in de boter. Roer goed om en kruid met peper en zout.Doe de spinazie weer in h ...

Jeroen Meus - Cannelloni puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-puttanesca

... l op de kookpot en laat op een zacht vuur garen.De pasta met tonijn Zet een hoge pan op het vuur met een scheut olijfolie.Maak de spinazie schoon. Pel de overgebleven teen knoflook en prik hem op een vork. Doe de spinazie in de pan en roer met een vork.Leg de spinazie op de bodem van een ovenschaal.Laat de tonijn uitlekken en haal uit elkaar met een vork. Hak de ansjovis klein.Meng de tonijn en de ansjovis met de ricotta. Breng op smaak met cayennepeper en limoensap.Schep het mengsel in een spuitzak en vul de cannellonibuisjes. Leg ze op de spinazie.Verdeel de saus over de cannelloni.Scheur de mozzarella in stukken en verdeel ze over de cannelloni. Kruid met een snuifje gedroogde oregano.Bak de cannelloni 35 minuten in de voorverwarmde oven. ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met spinaziepuree en dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-spinaziepuree-en-dijonaise

... Kabeljauw met spinaziepuree en dijonaise - Vandaag maakt jeroen vis, spinaziepuree en dijonaise. Het laatste is een saus die wat doet denken aan béarnaise, maar afgewerkt wordt met mosterd. Een klassieker die het op elke tafel goed doet. - De dijonaise Klop de eierdooiers ...

Jeroen Meus - Gevulde gehaktballen met pasta verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-gehaktballen-met-pasta-verde

... alist als het om gehaktballen gaat. Je hebt natuurlijk gehakt van uitstekende kwaliteit nodig dat je vult met een blokje diepvriesspinazie en kaas met veel smaak, bijvoorbeeld een Italiaanse Taleggio. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Snijd de Taleggio in blokjes. 2. Vorm grote gehaktballen van het gehakt. Duw er een putje in en stop er een bevroren spinazieblokje en een blokje Taleggio in. 3. Rol de ballen door het ...