Sas Kookt!: Pad thai met scampi's

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/pad-thai-met-scampis.html

... 2 el arachideolie 1 chilipeper, fijngehakt 1 knoflookteen, fijngehakt stukje gember van 2,5 cm 4 lente-uitjes, in ringetjes 150 g sperziebonen, in stukjes (ik had van die Thaïse long beans of kousenband gebruikt) handvol sojascheuten 180 g scampi's, gepeld 1 tl garnalenpasta (ook trassi genoemd, te koop in de Aziatische supermarkt) 50 g pinda's, gehakt 150 g gare rijstnoedels 1 ei, geklopt sap van 1 limoen scheut vissaus scheut sojasaus bosje koriander, gehakt Roerbak de chilipeper, knoflook, gember en de helft van de lente-uitjes in de olie op hoog vuur ...

Vegetarische tjaptjoi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/wok/vegetarische-tjaptjoi

... eringen BijgerechtVegetarischChinees Ingrediënten 2 eetlepels sesamolie 1 blik of pot minimaïskolfjes 50 g peultjes 1 handvol sperziebonen (diepvries) 2 wortels, in dunne reepjes 1 meiknolletje, in dunne reepjes 1 handjevol doperwten (diepvries) 125 g verse taugé wat geweekte judasoren (in gedroogde vorm verkrijgbaar in de toko) 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sesamzaad Be ...

Pizza met mozzarella, kaneel en oregano (brood pizza) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/brood-pizza/pizza-mozzarella-kaneel-oregano-brood-pizza

... erraan Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui (of 3 eetlepels kant-en-klaar gesnipperde ui) ca. 350 g schoongemaakte (gebroken) sperziebonen ca. 350 g runder- of lamsvleesreepjes 1 volle theelepel kaneel 1 theelepel bruine basterdsuiker 1 rond Turks brood (24 cm doorsnede) 1½-2 potjes milde Mexicaanse tomatensaus van 225 g (tacosaus, Casa Fiesta) 4 takjes verse oregano, fijngehakt 2 bollen mozzarella, uitgelekt en in plakjes Bereiden Ve ...

Extra gevulde groentesoep met pindasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/groentesoep/extra-gevulde-groentesoep-pindasaus

... eetlepel sambal oelek 150 ml melk 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel olie 2 blokjes kippenbouillon 200 g wortels, in plakjes 150 g sperziebonen, in stukken 250 g witte kool, in reepjes 1 zakje mix voor pindasatésaus (voor 200 ml satésaus) 200 ml kokosmelk 100 g taugé Bereiden Meng het gehakt met de ui, knoflook, ½ eetlepel sambal, 2 eetlepels melk, het paneermeel, zout en peper en vorm er kleine balletjes van.Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballetjes rondom in ca. 7 minuten gaar.Breng 1¼ l ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met groene groenten en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-groene-groenten-en-blauwe-kaas

... . Snij de broccoli en de Romanesco-bloemkool (of de gewone bloemkool) in roosjes en verwijder de tippen en de steelstukjes van de sperziebonen. 1. Breng een ketel met water aan de kook en voeg er een snuifje bicarbonaat aan toe. 2. Kook de roosjes broccoli en Romanesco-bloemkool beetgaar. (Proef regelmatig even. Controleer vooral het steelstuk van de roosjes.) 3. Zeef de groente uit het kookvocht en gebruik het warme water nu om de sperzieboontjes te garen. Ook de boontjes moeten knapperig blijven. 4. Pel de ui en snipper ze fijn. 5. Pel de look en plet ze tot pulp. 6. Zet een stoofpot op het vuur met een scheutje olijfolie. Stoof de ui en de look op een matig vuur. 7. Snij de stengels selder in fijne stukken. Doe hetzelfde met de courgette. 8. Snij de slu ...

Vegetarische gado gado maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gado-gado/

... de gado gado vegetarisch. Qua groenten is het vaak een kleurrijke mix van groenten. Vaak kom je komkommer tegen, wortel, taugé, sperziebonen en wat je maar lekker vindt. De gekookte eieren en de pindasaus maken het af. En laten e ook de crunch van de kroepoek of de gebakken uitjes niet vergeten. Een heerlijk gerecht! Indonesische gado gado vegetarisch De allerlekkerste gado gado die wij aten was op Bali, in een heel 'shabby' tentje, waar we voor €10,- een hele tafel ...

Recept voor nieuwe haring met puree van sperziebonen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/nieuwe-haring-met-puree-van-sperziebonen

... atjes los. Smeer er wat van de bonenpuree over en rol op. Ingrediënten voor 6 personen 6 nieuwe haringen / maatjes 150 gsperziebonen 1/2 ui, in flinterdunne schijfjes 250 mlgroentebouillon versgemalen peper - zout ...

Carolines blog: Kruidige noedelsalade met pinda's

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/kruidige-noedelsalade-met-pindas.html

... edelsalade met pinda's Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes, of een combinatie - ½ komkommer - 6 lente-uitjes, onder- en bovenkant eraf - ongeveer 12 baslicumblaadjes, in grove stukken (l ...

Salade met verse gegrilde tonijn - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/salade-met-verse-gegrilde-tonijn/

... etje en giet de sesamolie er overheen. Strooi vervolgens de sesamzaadjes er overheen en laat dit even marineren. Maak intussen de sperziebonen schoon en kook ze beetgaar. Spoel ze af met koud water om ze lekker knapperig te houden. Zet intussen een koekenpan op hoog vuur en leg hier de hazelnoten in. Rooster ze in de droge pan totdat ze licht beginnen te verkleuren. Haal ze uit de pan en laat ze in een bakje afkoelen. Maak de dressing door het sap van de limoen te mengen met de sojasaus. Zet de dressing apart. Verdeel over 2 borden de spinazie, de sperziebonen, ui en alfalfa. Zet de koekenpan weer op hoog vuur en grill de tonijnsteak aan beide kanten zo'n 2 minuten (korter als je steak niet zo dik is). Zorg ervoor dat de binnenkant nog mooi rood is. Snijd de tonijn in reepjes en verdeel over de salade. Maak af met de hazelnoten en de dressing. ...

Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en taartje van appel en perzik | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witte-en-zwarte-pens-met-rozemarijn-rosti-en-taartje-van-appel-en-perzik

... Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en taartje van appel en perzik - Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een bakpapiertje op een bakplaat en boter 4 serveerringen in. Snij onder- en bovenkant van de appels, haal het klokhuis eruit met een appelboor, halveer en snij ...