Curryworst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/curryworst

... Curryworst - Meng het gehakt samen met het eigeel, look en ui. Voeg de room en de kruiden toe en cutter alles in een keukenrobot. Meng er dan de geplette aardappelen door. Neem een brickdeeg en leg er een worstje van het bereide gehakt op. Rol op en kleef toe met eigeel. Frituur ...

Champignonsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonsoep

... Champignonsoep - Bak de ui, aardappel en prei in de vetstof. Goed kruiden. Voeg de kleine champignons toe en ook de groentenbouillon. Voeg water toe en laat 45 minuten goed doorkoken. Mix de soep lang en voeg de room toe. Ingrediënten ½ aardappel ½ ui 1 preiwit 750 gr c ...

Dora en Diego in tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/dora-diego-tomatensaus

... ermeel en zout en peper. Bak deze gehaktballetjes bruin in een pan met een beetje olie of boter. Voeg 500 ml water en de mix voor spaghettisaus bolognese en breng dit al roerende aan de kook. Voeg de doperwten en de tomaat toe en laat de saus onder af en toe roeren ca. 10 minuten zachtjes koken. Serveer de saus over de pasta. Het recept 'Dora en Diego in tomatensaus' wordt je aangeboden door Honig. ...

Courgettegratin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettegratin

... Courgettegratin - Snij de courgettes in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel. Warm de room en de melk op. Kruid met peper en zout. Snij de look fijn en voeg die ook toe. Kruid bij met Italiaanse kruiden. Neem een beetje extra room en los er 2 eetlepels maïszetmeel ...

Forel met groentjes in de oven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/forel-met-groentjes-in-de-oven

... Forel met groentjes in de oven - Snij de groenten in blokjes. Smelt de boter en stoof de groenten even aan. Kruid de groenten met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg de forel op een beetje olijfolie in de ovenschotel, en kruid met peper en zout. Schik de aangestoofde groenten ...

Botersaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/botersaus

... Botersaus - Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken. Doe de boter stuk voor stuk bij de saus. Roer meteen in de saus als de boter erbij komt. Het ogenblik dat de saus gebonden is, haal je ze van het vuur. ...

Knolseldersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep

... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten rauw aan. ...

Verse eieren pellen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-eieren-pellen

... verse eieren pellen - Zet water op met een beetje zout en azijn en laat het lauw worden. Rol de verse eieren goed rond op het aanrecht gedurende 4 à 5 minuten. Leg ze in het lauwe water en laat 10 min. koken zodra het water kookt. Giet ze af en spoel ze onder koud water. Laat ...

Spinazie bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spinazie-bakken

... Spinazie bakken - Warm de olijfolie en de boter op in een wok of grote kookpot. Hak de look fijn en stoof aan op een hoog vuur, samen met het spek. Voeg de spinazie toe en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Roer alles een 2-tal min. door elkaar en serveer. Ingrediënten ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de buitenste ...