Jeroen Meus - Spaghetti niçoise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-nicoise

... tje anders dan anders is. De belangrijkste ingrediënten van een klassieke salade Niçoise passen perfect bij een portie dampende spaghetti. - 0. Spoel alle groenten zorgvuldig. 1. Vul een kleine en een grote pot met water en breng het aan de kook. De kleine pot dient om de tomaten in onder te dompelen en de boontjes te garen. In de grote gaat een snuif zout, en daarin wordt strak ...

Jeroen Meus - Spaghetti van courgette met tomatencompote en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-van-courgette-met-tomatencompote-en-pecorino

... spaghetti van courgette met tomatencompote en pecorino - Deze courgettepasta is puur en licht maar ook een echte smaakbom. Jeroen serveert deze 'courgetti’ met verse tomatencompote en schapenkaas - 0. Snijd met een scherp mes een kruisje in de onderkant van de ...

Tagliatelle alla Bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-alla-bolognese

... dra je hem om je vork probeert te draaien. Tagliatelle is veel geschikter om bolognesesaus vast te houden. Dat wij er toch vooral spaghetti bij eten, komt vooral doordat het vroeger een makkelijk verkrijgbare pastavorm was, en het rijke gehakt-groentemengsel de populairste saus. In bijna alle Italiaanse streken maken ze trouwens dit soort sauzen, die meestal simpelweg ragù heten. De versie uit Bologna is verreweg de beroemdste. KookboekHet recept 'Tagliatelle alla Bolognese' is afkomstig uit het kookboek... Alles over pastaDésirée Verkaar & Stefano MantiAls iets de Italiaanse keuken symboliseert, is het wel pasta. Toch heeft pasta nog heel wat geheimen. Waarom eten ze in Bologna geen spaghetti bolognese? Waarom... lees verder© Caplan Books. ...

Jeroen Meus - Spaghetti met spekjes, shiitake en groene kruiden - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-met-spekjes-shiitake-en-groene-kruiden

... ghetti met spekjes, shiitake en groene kruiden - De shiitake is zeer geschikt om in een pastabereiding te verwerken, dus staat er spaghetti op het menu. Spinazie en een trio van verse groene kruiden geven de saus kleur en vooral veel smaak. Vergeet de blokjes gerookt spek ni ...

Jeroen Meus - Kort gebakken entrecôte met spaghetti en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kort-gebakken-entrecote-met-spaghetti-en-spinazie

... Kort gebakken entrecôte met spaghetti en spinazie - Bij een lekkere malse steak hoef je niet noodzakelijk aardappelen te serveren. Jeroen kiest voor een pastaschotel met een vrij klassieke romige pepersaus en veel verse spinazie. In geen tijd staat het gerecht op de tafel ...

Jeroen Meus - Love spaghetti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/love-spaghetti

... Love spaghetti - Jeroen is niet vergeten dat op zaterdag Valentijn gevierd wordt. Speciaal voor alle ‘love birds’ maakt Jeroen een wereldberoemde spaghetti met vleesballetjes klaar.Wereldberoemd omdat Jeroen inspiratie haalde bij de meest beroemde liefdesscène ...

Jeroen Meus - Spaghetti carbonara met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-carbonara-met-asperges

... e met pasta, verse eieren, kaas , fijne ham én een portie zilte zeekraal. De inspiratie haalde hij bij de pastaklassieker ‘spaghetti alla carbonara’. - 0. Vul een ruime kookpot met water en breng het aan de kook. Strooi een flinke snuif zout in het water. Denk eraan, pasta moet kunnen zwemmen! 1. Breek de Parmezaanse kaas in stukjes en doe ze in de blender of hakmolen. Maal de harde kaas poederfijn. 2. Gebruik kraakverse witte asperges. Het seizoen van de Belgische asperges is het ideale moment om ermee aan de slag te gaan. Onze telers leveren de allerbeste kwaliteit af. Je kunt de versheid ...

Jeroen Meus - Spaghetti met pancetta en kerstomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-met-pancetta-en-kerstomaat

... spaghetti met pancetta en kerstomaat - Pastatijd! spaghetti hoeft niet te zwemmen in de saus, maar Jeroen houdt wel van een bord vol met smaak. Een royale hoeveelheid blokjes gebakken pancetta en veel verse champignons en tomaatjes doen de truc. Dit is puur ‘comfort ...

Jeroen Meus - Keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/keigemakkelijke-spaghetti-met-tomaat-en-courgette

... Keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette - Je hoeft niet te kunnen koken om te kunnen koken. Zo eenvoudig is deze pasta! Volgens Jeroen worden de spaghettislierten vlotjes naar binnen geslurpt. Met een handvol ingrediënten kook je een saus met alleen maar zuivere ...

Spaghetti con aglio e olio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/spaghetti-con-aglio-e-olio

... voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 40 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g spaghetti 10 teentjes knoflook, kleingesneden 2 eetlepels olijfolie Bereiden Kook de spaghetti al dente in een grote pan gezouten kokend wa ...