Uit de keuken van Levine: Bijna een blooper

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/bijna-een-blooper.html

... Bijna een blooper Er wordt gezegd dat vrouwen meerdere dingen tegelijk kunnen doen. Nou ....... bij mij gaat dat niet altijd op. Zo was ik vanmiddag (maar) twee dingen tegelijk aan het doen: goulash en de Chocolade cupcakes met kokos en rum van Gea van Koekje van eigen ...

Uit de keuken van Levine: Sinaasappel-Cranberry Cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/sinaasappel-cranberry-cake.html

... Sinaasappel-Cranberry Cake In de posting over Boodschappenlijstjes, de voorraadkast en verkeerde zuinigheid schreef ik dat ik met de dried cherries een cake wil gaan bakken. Zo gezegd, zo gedaan. Gedroogde kersen zijn helaas lastig te vinden in Nederland, maar kunnen ...

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2006, Ehrhart | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-2006-ehrhart/

... het Symposium on Food and Cookery. Maar nu dan alsnog aandacht. Loethe Olthuis tekende voor het menu en bedacht een tomaten’souffleetje’. De aanhalingstekens staan er omdat het er wel uitziet als een soufflé, maar dat niet is; er komt gelatine aan te pas. Daar moet wijn bij. En laat nou net Dirck III een paar grand Cru’s uit Alsace voor (te) weinig geld in de schappen zetten! De gewurztraminer is fantastisch, maar die kost 11,99. ...

Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-gambas-la-plancha

... Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha - Sofie legt je haarfijn uit hoe je haar favoriete Sangria maakt. Liever geen alcohol? Maak dan de gegrilde gamba's, een van de favoriete recepten van Christoff! Perfect voor een zomerse avond! Snij de gamba's open en haal het ...

Jeroen Meus - Gevulde appel met sinaasappelboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-appel-met-sinaasappelboter

... Gevulde appel met sinaasappelboter - Gevulde appeltjes zijn altijd een succes in de winter. Deze keer gaat Jeroen voor een vulling van suiker, amandel, in rum geweekte rozijnen, walnoten en het vruchtvlees van de appel. Het sausje is op basis van boter met frisse toetsen ...

Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-zwart-geel-rood-met-maredsous-kaas

... Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas - Geen voetbalavond zonder een stevige portie comfortfood. Deze pizza met Maredsous Grand Cru, Maredsous Fagotin, olijventapenade en wat basilicum is eenvoudig, snel en superlekker! Meng de bloem, de twee koffielepels zout ...

Jeroen Meus - New Year’s punch met mutabal en pitabroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/new-years-punch-met-mutabal-en-pitabroodjes

... New Year’s punch met mutabal en pitabroodjes - Niets mis met een glaasje bubbels, maar dit fruitig aperitief geeft pas echt punch aan het feest. Serveer met pitabroodjes en een romige dipsaus van aubergines, in de Syrische keuken ook wel bekend als ‘mutabal’. - ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met Rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-rodenbach-grand-cru-krieltjes-en-wortelen

... Varkensschenkel met Rodenbach grand Cru, krieltjes en wortelen - Koken met bier zit er bij een Belg ingebakken, net zoals de Fransen veel met wijn koken, zo ook bij Jeroen. In dit gerecht gebruikt hij Rodenbach grand Cru, een roodbruin bier dat perfect combineert met ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse met ananas en eiwitschuimpjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-ananas-en-eiwitschuimpjes

... Witte chocolademousse met ananas en eiwitschuimpjes - De meringues moeten een tijdje drogen, dus die maak je best van tevoren klaar. Ze zijn de perfecte krokante toets bij de klassieke witte chocolademousse en verse, zoete ananas. - De witte chocolademousse Vul een kookpot ...

Jeroen Meus - Aardbeien shortcake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeien-shortcake

... Aardbeien shortcake - Jeroen kreeg de Britse keuken met de paplepel in de mond. En er is niks typischer dan dit gebakje. Twee heerlijke koekjes met een frisse mascarpone mengeling en verse aardbeien tussen. - Verwarm de oven voor op 180 °C. Weeg alle ingrediënten ...