Uit de keuken van Levine: maart 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_03_01_archive.html

... Sue's volkorenbrood met zuurdesem De laatste maanden bak ik steeds vaker brood met zuurdesem. Soms smokkel ik een beetje en voeg ik er nog een pietsie gedroogde gist aan toe. Niet omdat ik bang ben dat het anders niet rijst, maar omdat het brood dan iets sneller klaar ...

Wentelteefjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wentelteefjes

... Wentelteefjes - Snij dikke sneden van het brood. Scheid het eiwit van het eigeel. Eigeel in een kommetje doen, daar ook de melk en suiker bij. Goed kloppen met een klopper. Leg het brood in het mengsel en laat even liggen (niet te lang want dan wordt het brood wak). ...

Zachte witte broodjes met zuurdesem

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2014/05/zachte-witte-broodjes-met-zuurdesem.html

... Zachte witte broodjes met zuurdesem Vanmorgen zag ik op op het blog Rise of the sourdough preacher een recept voor Sourdough Hot Dog Buns. Alsof ik een voorgevoel had: ik had gisteravond mijn zuurdesem ververst en ik kon dus direct de keuken in om aan de slag te gaan!De ...

Roggebrood sandwich met appel en casselerrib - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/roggebrood/roggebrood-sandwich-appel-casselerrib

... Roggebrood sandwich met appel en casselerrib 1 persoon 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen LunchgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 2 sneetjes Duits zuurdesem roggebrood 25 g verse roomkaas met mierikswortel 3 plakjes ...

Brood met geitenkaas en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/geitenkaas/brood-geitenkaas-spek

... brood met geitenkaas en spek 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 10 waarderingen HapjeVleesFrans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 4 sneden brood (bij voorkeur zuurdesem of een stokbroodje), 12 mm dik 8 plakjes ontbijtspek ...

Broodpudding | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/broodpudding

... Broodpudding - Verwarm de oven op 200°C. Snijd het oud brood en sandwiches in stukken. Kook de melk met de suiker en giet die over het brood, zet het terug op het vuur. Meng room en eigelen doe dit er ook bij en meng goed. Haal van het vuur en doe er de rozijnen ...

Uit de keuken van Levine: april 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Zuurdesembrood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden Tijdens de lunches bij de workshops laat ik de deelnemers verschillende broden proeven. De laatste tijd zijn dat veelal broden die gemaakt zijn met desem, zo ook dit brood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden. ...

Sas Kookt!: Salade van radicchio met bloedsinaasappels, mozzarella en croutons

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/salade-van-radicchio-met.html

... Salade van radicchio met bloedsinaasappels, mozzarella en croutons Eén van de recepten uit Vegalicious van Alice Hart die ik uitgeprobeerd heb voor de Dagen Zonder Vlees. Heerlijk fris, supersnel klaar en heel lekker. Ideaal voor een zwoele zomeravond dus, al zijn ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...