Recept voor Biscuit van groene thee, sorbet van passievrucht en karamel van citrusvruchten met pepermunt | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/biscuit-van-groene-thee-sorbet-van-passievrucht-en-karamel-van-citrusvruchten-met-pepermunt/

... saus te lopend lijkt. Koel af.Snijd de pepermunt fijn en meng door de karamel.Serveer de cake lauw met een bolletje passievruchtensorbet en de karamel. Geniet van Biscuit van groene thee, sorbet van passievrucht en karamel van citrusvruchten met pepermunt ...

Tomaat garnaal met gazpacho en pesto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tomaat-garnaal-met-groene-gazpacho-en-pesto

... schil de komkommer snij alle groenten in grove stukken. Mix alle ingrediënten en passeer ze door een fijne zeef. Heb je een sorbetmachine maak dan een sorbet anders bewaar je de vloeibare versie. Pesto: mix alle ingrediënten tot een homogeen geheel giet dit in een spuitzak en laat opstijven.Snij de trostomaatjes doormidden. Haal de snoeptomaatjes uit de marinade. Pel de coeur de boeuf en snij ze in fijne carpaccio. Kleur de broodcroutons lichtjes bruin in ee ...

Gegratineerde oesters | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-oesters

... Gegratineerde oesters - Neem de platte Zeeuwse oesters, 5/0 (dit duidt de grootte van de oester aan). Open ze zelf of laat ze door de visboer openen. Vang het sap en de oesters op (als de visboer ze opent, vraag dan ook dat hij het sap samen met de oesters eruit wil ...

Recept voor perfect day: appeltjes uit de oven met kardemon en wodkasorbet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-appeltjes-uit-de-oven-met-kardemon-en-wodkasorbet

... ktijd hangt af van de grootte van de appels. Prik de appels even in – ze moeten zacht, maar toch stevig zijn. maak de wodkasorbet: Verwijder het klokhuis uit de appels en hak ze grof.  Doe alles (behalve de wodka) in een pot. Laat koken tot de appels zacht zijn.  Pureer met een mixer en zeef de puree. Laat even afkoelen. Giet in de ijsmachine en voeg de wodka toe. Laat de machine draaien tot de sorbet de gewenste dikte heeft. serveren: Serveer de appels samen met een bolletje wodkasorbet. (voor meer recepten van Tina Nordström klik hier) Ingrediënten voor 4 personen voor de appeltjes uit de oven: 8 appel ...

Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes - Op grootmoeders wijze met Roel Vanderstukken. De oma van Roel, "oma Pardon" was een echte keukenprinses: huisgemaakte gevogeltekroketten, vol au vent en op woensdag balletjes in tomatensaus met frietjes. De liefde voor ...

Oesters in champagnesaus met spinazie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/oesters-in-champagnesaus

... Oesters in champagnesaus met spinazie - Oesters, je lust ze of je lust ze niet. Behoor je tot die laatste groep? Probeer ze dan eens met champagnesaus en spinazie. Ze zijn niet rauw en smaken dus wat anders. Een feestelijk hapje tijdens Kerstmis of Nieuwjaar. Snij de ...

Champagnesorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/champagnesorbet

... Champagnesorbet 8 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 180 g suiker 45 g glucosestroop 5 g gelatine, geweekt in koud water 3 g citroensap 400 ml champagne enkele takjes aalbessen ...

Witte chocoladetaart met grapefruitsorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/witte-chocoladetaart-grapefruitsorbet

... Witte chocoladetaart met grapefruitsorbet 1 taart 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 2 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor de taart 300 g zoet korstdeeg 240 ml slagroom 150 ml melk 660 g beste kwaliteit witte chocolade ...

Jeroen Meus - Fazant fine champagne met witloof en pommes gaufrettes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fazant-fine-champagne-met-witloof-en-pommes-gaufrettes

... Fazant fine champagne met witloof en pommes gaufrettes - Af en toe haalt Jeroen een heerlijke klassieker uit de Franse keuken boven. Deze gebraden fazant met een romige 'fine champagne' saus is daar een schoolvoorbeeld van. 'Fine champagne' ...

Sofies Feestmaand: Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... Bereiding Kook de eieren hard: Breng een pot met water aan de kook en kook de eieren 10 minuten. Giet de eieren af, laat ze schrikken in koud water en pel ze. Snij de pompelmoezen a vif: Snij de schil tot op het vruchtvlees weg en snij de partjes los tussen de vliezen ...