Chocolademousse zonder eieren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolademousse-zonder-eieren

... chocolademousse zonder eieren - Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe de chocolade in een kleine kookpot, samen met de boter. Laat al roerend smelten op een heel zacht vuurtje. Giet 1 dl room bij de gesmolten chocolade en laat afkoelen. Klop de rest van de room op ...

Recept voor rolbiscuit met chocolademousse | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rolbiscuit-met-chocolademousse

... maak de chocolademousse 1 dag van tevoren: Verwarm de room met de melk en suiker op een zacht vuur tot 60°C. Giet het warme mengsel op de chocolade en klop los. Knijp de gelatine uit en voeg toe. Blender de mousse kort, giet in een koude kom en dek af met plasticfolie. ...

Chocolademousse zonder eieren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademousse-zonder-eieren

... chocolademousse zonder eieren - Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe deze in een kleine kookpot, samen met de boter en laat al roerend smelten op een heel zacht vuurtje. Giet 1 dl room bij de gesmolten chocolade en laat afkoelen. Klop de rest van de room op met een ...

Witte chocolademousse met speculaas en coulis van framboos

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-chocolademousse-met-speculoos-en-coulis-van-framboos

... Witte chocolademousse met speculoos en coulis van framboos - Houd jij van een zoet dessert? Dan is deze witte chocolademousse met speculaas zeker iets voor jou. De frambozen zorgen voor een frisse, scherpe toets in deze mousse van witte chocolade. - Week 1 gel ...

Jeroen Meus - Mousse van chocolade en Baileys, boterwafeltjes en perensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-chocolade-en-baileys-boterwafeltjes-en-perensalade

... Mousse van chocolade en Baileys, boterwafeltjes en perensalade - Dit is wat ze noemen een 'guilty pleasure'. De chocolademousse krijgt extra veel smaak door er Baileys aan toe te voegen. In combinatie met peer is het een echt topdessert. - 0. Splits de ...

Chocolademousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/chocolademousse

... chocolademousse - Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de eieren en de suiker samen tot een ruban. Klop het eiwit stevig op. Voeg de gesmolten chocolade bij de ruban en roer alles goed om. Voeg het eiwit lichtjes aan toe,beetje per beetje, meng alles rustig(luchtig) ...

Tuile met chocomousse en mango | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tuile-met-chocomousse-en-mango

... Tuile met chocomousse en mango - Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de zachte boter met de bloemsuiker. Voeg de bloem en het eiwit en het zout toe en meng tot een glad deeg. Strijk het deeg uit in platte schijfjes op een siliconen matje en bak gedurende 10 minuten ...

Scampi’s in looksaus van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/scampis-in-looksaus-van-sofie

... Scampi’s in looksaus van sofie - Voor Jacques kan er niet genoeg look zijn. Scampi in looksaus is voor hem dan ook één van de beste gerechten. sofie maakt het graag met hem opnieuw. Pel de scampi. Maak een nsnijding in de rug. Verwijder het darmkanaal. Hou eventueel ...

Chocolademousse met marasquintoets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolademousse-met-marasquintoets

... chocolademousse met marasquintoets - Verbrokkel de chocolade en smelt ze samen met de boter zeer zachtjes. Klop de eigelen met de helft van de suiker zeer goed op tot je een wit schuimige massa hebt. Klop de eiwitten op met de rest van de suiker tot pieken. Klop de ...

Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-chocoladetaart-met-marsepein-en-zure-room

... Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room - Speciaal voor Bieke en Erik, de winnaars van dansdate, maakte sofie dumont een heerlijk driegangenmenu. Als dessert maakt ze een heerlijke chocoladetaart. Meng marsepein met rode kleurstof. Kneed tot roze hartjes. ...