Butternutsoep met koriander en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-met-koriander-en-kokos

... Butternutsoep met koriander en kokos - Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de butternut overlangs in twee. Leg de butternut op een ovenschaal. Kerf inkepingen in de butternut en bestrijk met flink wat van de ...

Schijfjes zoetzure butternut met een zalfje van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/schijfjes-zoetzure-butternut-met-een-zalfje-van-butternut

... Schijfjes zoetzure butternut met een zalfje van butternut - Zoetzure butternut Doe de suiker en het appelsiensap in een pot en laat dit opkoken tot dat de suiker is gekarameliseerd. Blus dan met de witte wijnazijn, en voeg de dragon en korianderbollen toe. Schil de ...

Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/loempia-met-pompoen-kalkoenfilet-en-koolrabi

... Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi - Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de butternut in stukken. Bak en kleur aan in wat olijfolie. Let op dat ze niet zwart worden. Snij de selder zeer fijn en doe in een kom.  Zet een pot water op het vuur en breng ...

Butternut gevuld met rundergehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/butternut-gevuld-met-rundergehakt

... butternut gevuld met rundergehakt - Een butternut is een pompoen die zich perfect leent tot opvullen. Deze gevulde butternut vormt als het ware een bootje voor de vulling van gehakt en kaas en kan je zo op tafel zetten. Genieten maar! - Snijd de paprika in blokjes de ...

Thais soepje met pompoen en king krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thais-soepje-met-pompoen-en-king-krab

... Thais soepje met pompoen en king krab - Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander en citroengras aanstoven in olijfolie. Blussen met kokosmelk en bouillon. Vissaus toevoegen. Aan het kookpunt ...

Butternutsoep, koteletjes met stoemp en bananenijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-koteletjes-met-stoemp-en-bananenijs

... Butternutsoep, koteletjes met stoemp en bananenijs - Voor Kate Ryan maakt sofie een volledige plat du jour inclusief soep, hoofdgerecht én dessert.  Voor de soep:  Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de ...

Chocoladebrownie full option | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebrownie-full-option

... Chocoladebrownie full option - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 250 gram boter met 250 gram pure chocolade en 200 gram suiker smelten in een pan. voeg hier al roerend 7 eieren aan toe. Wrijf de bodem van de bakvorm in met bloem en giet de chocoladebrownie in de ...

Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/platbrood-met-zaatar-en-gevulde-butternut-met-feta-en-granaatappel

... Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel - Voor het platbrood: Meng de gist met het lauwe water. Stort de bloem uit op het werkblad. Maak een kuiltje in het midden. Voeg de za’atar en het zout toe. Giet het lauw water in het kuiltje. ...

Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/coquilles-met-creme-van-butternut-en-beurre-blanc-met-tijm

... Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm - Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot met kippenbouillon en deze laten gaarkoken. Het geheel mixen in een blender. De Sint- ...

Zuid-Afrikaanse peppadew kip met kurkumarijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zuid-afrikaanse-peppadew-kip-met-kurkumarijst

... Zuid-Afrikaanse peppadew kip met kurkumarijst - Begin met de kip: verwijder de pluimrestanten op de kippenboutjes. Kruid ze daarna met peper en zout en bak aan in de pan. Terwijl maak je de marinade: snij het rood pepertje in twee en haal er de zaadjes uit (hoe meer ...