Karbonaadjes met rode wijn en mosterd | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-met-rode-wijn-en-mosterd/

... Karbonaadjes met rode wijn en mosterd Drank maakt bij ons thuis heel veel heel dat ons lief is. Jazeker, mijn huwelijk is gebaat bij wijn, liefst in een aangename variatie en gulle hoeveelheid, dagelijks in te nemen bij de maaltijd. Ruime glazen, rood, wit, rosé, ...

Honing-mosterd zalm met geroosterde tomaatjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/honing-mosterd-zalm-met-geroosterde-tomaatjes/

... Marineren, iedereen kent het woord wel. Maar hebben jullie het al vaak zelf gemaakt? Ik moet toegeven dat ik er ook niet zo snel zin in heb om een eigen marinade samen te stellen en dan het vlees of de vis nog een paar uur in de ijskast te laten marineren. Maar wat ik wel ...

Recepten - Broodje met Postelse harde abdijkaas/Leuvense mosterd

http://www.lekkervanbijons.be/recept/broodje-met-postelse-harde-abdijkaas/leuvense-mosterd

... Bereidingswijze Kluts de eieren met peper en zout. Warm de boter en bak een smeuïg omelet. Snijd de korsten van de kaas. Smeer de 4 broodjes, leg hierop een sneetje kaas. Verdeel het omelet over de 4 broodjes en lepel wat op de kaas en het ei. Werk af met een groen blaadje. ...

Jeroen Meus - Groentesoep met pistou en croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-pistou-en-croutons

... ige croutons. Voor hem mag soep altijd dat beetje extra hebbe - 0. Bereid een ketel verse groentebouillon. Gaar er een flink stuk soepvlees in, tot het botermals is en als vanzelf uit mekaar valt. 1. Pel de uien en snij ze grof. 2. Zet een ruime stoofpot of soepketel op een matig vuur en verhit er een scheutje olijfolie in. Stoof er de stukken ui in. 3. Schil de wortel, snij ze overlangs in vier en vervolgens in kleine blokjes. 4. Laat de stukjes wortel meestoven met de uien. 5. Je kunt naar keuze nog een bouquet garni toevoegen. Verzamel in het kruidentuiltje wat laurier, tijm en peterseliestelen en bind alles samen met keukentouw. 6. Snij de stengels selder, net zoals de wor ...

Jeroen Meus - Confituur van perziken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/confituur-van-perziken

... Confituur van perziken - Zelfgemaakte confituur smaakt heerlijk bij de boterham en is het ideale onderdeel voor het ontbijt. Met een flinke schep plattekaas met muesli en confituur kan je met de nodige energie aan de dag beginnen. - Voor de confituur Spoel de perziken en ...

Jeroen Meus - Verse ice tea met perzik en jasmijn, en gekarameliseerde nootjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-ice-tea-met-perzik-en-jasmijn-en-gekarameliseerde-nootjes

... Verse ice tea met perzik en jasmijn, en gekarameliseerde nootjes - De basis van deze ice tea is fruit: perziken, pompelmoes en citroen. Jeroen gebruikt jasmijnthee omdat die een heerlijk bloemige smaak heeft. Geef er krokante nootjes bij. - De ice tea Breng het water ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-boerenkool-en-mosterdpuree

... Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Zoek niet verder als je fan bent van rasechte Dagelijkse kost: dit recept moet je gewoon maken! Een lekkere gebakken boerenworst met gestoofde boerenkool en puree met mosterd. Dit is spek voor ieders ...

Jeroen Meus - Soljanka - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soljanka

... n snipper de uien. Stoof ze in de olie. 2. Pel en snipper de knoflook. Plet met een mes en doe de tenen bij de uien. 3. Stoof het soepvlees samen met de uien. Snijd de rookworst in stukjes en doe ze in de soepketel. 4. Snijd de tomaten in blokjes.  Doe ze bij het vlees en de uien.  Voeg er de tomatenpuree aan toe en laat even mee bakken.  Schil de paprika's en verwijder de zaadlijsten.  Snijd het vruchtvlees in blokjes en doe het in de soepketel. 5. Kruid met paprikapoeder, peper en zout. 6. Giet de warme bouillon en een flinke scheut witte wijn bij het vlees en de groenten. Leg de tijm en laurier in de soepketel. Zet een d ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pruimen met pistache-mascarponemousse met wafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pruimen-met-pistache-mascarponemousse-met-wafeltjes

... Gepocheerde pruimen met pistache-mascarponemousse met wafeltjes - Een zalige mousse van pistache en mascarpone met zacht gepocheerde pruimen en krokante wafeltjes. Een makkelijk nagerecht dat door iedereen gesmaakt zal worden. - Verwijder de pit uit de pruimen en snijd ...

Jeroen Meus - Galette Bretonne met ham, ei en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/galette-bretonne-met-ham-ei-en-kaas

... Galette Bretonne met ham, ei en kaas - Altijd al willen weten wat jeroen als ontbijt eet? Wel, een boekweitpannenkoek en een tas koffie. En laat dat nu net de basis zijn voor dit stevige ontbijt. Een galette Bretonne is een boekweitpannenkoek met een hartige vulling van ...