Bloemkoolsoep met kaas | vegetarische soep - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkoolsoep-met-kaas/

... Bloemkoolsoep met kaas Zin in soep? Duik de keuken in en maak deze romige bloemkoolsoep met kaas. Snipper de ui en snijd de knoflook heel fijn. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg na 3-4 minuten de bloem toe, roer goed door en bak een ...

Kerstmenu: Feestelijke soep met champignons en gerookte zalm » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/feestelijke-soep-van-grotchampignon-met-gerookte-zalm/

... Een feestelijke soep mag – naar mijn bescheiden mening – niet ontbreken op je kerstmenu. Het is een heerlijk, gemakkelijk op voorhand klaar te maken én gezonde optie die niet te zwaar valt zodat je nog meer dan genoeg ruimte hebt voor het hoofd- en nagerecht. Aangezien ...

Soep met gnocchi en kip | klaar in 30 minuten -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/soep-met-gnocchi/

... soep met gnocchi Een lekkere romige maaltijdsoep met kip, gnocchi en wortel. Snipper de ui, snijd de knoflook en spinazie fijn, de wortel en bleekselderij in kleine stukjes. Doe een scheutje olie in een (soep)pan en fruit de ui en knoflook aan en bak ondertussen de wortel ...

ZOETE AARDAPPEL PINDA SOEP - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/zoete-aardappel-pinda-soep-%f0%9f%8d%a0%f0%9f%a5%9c/

... ZOETE AARDAPPEL PINDA soep Dit is letterlijk de beste soep die ik ooit al heb gegeten. Een ‘must try’ dus voor iedereen. Daarboven is dit ook een vegan gerechtje. Ingrediënten: (voor 4-6 porties) 2 grote zoete aardappelen3 grote wortelen1 ui3 bouillonblokjes200ml ...

Soep van savooikool met spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/177/soep-van-savooikool-met-spek

... soep van savooikool met spek - Heerlijk als opwarmertje bij guur weer - Snipper de savooikool. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Snipper de ui. Leg het spek in kokend water en laat 2 minuten flink doorkoken. Neem het eruit, spoel het af en leg het in een schone ...

Soep met erwtjes en ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-met-erwtjes-en-ham

... soep met erwtjes en ham - Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Verhit de olie in een kookpan en fruit de ui en de knoflook. Doe er de ham bij en laat 2 minuten stoven. Schenk er de bouillon bij en breng aan de kook. Doe er de pasta bij en laat beetgaar worden. ...

Soep van de dag: Juliennesoep | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/juliennesoep

... soep van de dag: Juliennesoep - Snijd alle groenten in zeer fijne julienne (behalve de tomaten), kook ze gaar in water met groentebouillon. Voeg zout en peper toe. Even laten opkoken en dan 15 minuten laten koken. Voeg de vermicelli toe aan het kokend water. Haal de ...

Pompoen pastinaak soep. Snel, voedzaam en makkelijk

https://www.kokerellen.be/vullende-pompoen-pastinaak-soep/

... dat je niet een te groot verschil aan smaken gaat combineren. Dit geldt – naar mijn mening – overigens niet voor niet-gemixte soepen. Daarbij combineer ik vaak 4-5 verschillende groenten. Een basis, zo uitgebreid als je zelf wil. Naast de ‘uitgesproken groenten’ kan je ook groenten toevoegen die de basis van je soep smaakvol gaan maken. Ik denk aan ui, look, gember, wortel, selder, prei… Deze groenten geven de perfecte basis aan je soep. Ze zijn niet noodzakelijk (ik maakte al zo vaak soep zonder) maar ze geven wel extra body aan je soep. Een dikmaker is een must have. Ja je leest het goed, je hebt een “dikmaker” nodig, maar het is misschien niet wat je denkt. ;) Als je te veel ‘waterige’ groenten kiest, denk bijvoorbeeld aan bloemkool, courgette, broccoli, wortel, selder, prei, … dan kan je soep wel eens heel dun uitvallen omdat ze voor een erg groot deel uit water bestaan. Voeg dan een groente toe met een hoger zetmeel gehalte, zoals een (zoete) aardappel, knol of pompoen om je soep wat meer dikte te geven. Wat rijst of vermicelli toevoegen is natuurlijk ook een optie. Kruid naar hartelust! Voor een soep heb je vééél kruiding nodig. Je gebruikt al gauw +1 liter water voor 4 personen, wat wil zeggen dat we niet zuinig mogen zijn met onze kruiden. Ik gebruik meestal per 4 personen 1 (soms twee) bouillonblokjes als basis en voeg dan naar smaak nog extra dingen toe. Als je soep naar niets proeft, dan ligt er voornamelijk aan je kruiding die een extra boost kan gebruiken. Vergeet de toppings niet. Voor gemixte soep vind ik toppings een absolute meerwaarde! Ik hou van textuur, dus een plat gepureerd soepje zonder iets bij wordt al snel saai. Ga voor een geroosterd boterhammeke on the side, wat crackers met hummus om erbij te serveren of gooi je toppings rechtstreeks mee in je kom. Denk aan de klassieke croutons of gebakken soepballetjes (JUM), maar ook aan bijvoorbeeld geraspte kaas, gebakken stukjes hesp of spek, noten, zaden, gehakte verse kruiden, …. ...

Spaanse gazpacho soep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/spaanse-gazpacho-soep

... Spaanse gazpacho soep 4 personen 5 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 100 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst ½ theelepel djinten (gemalen komijn) 4 sneetjes witbrood (ca. ...

Tortellini soep met spinazie | makkelijke maaltijdsoep Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-soep-met-spinazie/

... Tortellini soep met spinazie Een heerlijke maaltijdsoep met pasta, spinazie en worst. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en snijd eventueel de verse spinazie ietsjes fijner. Doe een scheutje olie in een (soep)pan en fruit de ui en knoflook aan voor 3-4 minuten. Verwijder ...