Recept voor stoemp van spruiten met hertenbiefstuk | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoemp-van-spruiten-met-hertenbiefstuk

... Bereiden: Kook de aardappelen en spruiten gaar in gezouten water. Giet af en stamp fijn met wat boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Bak de biefstukjes in boter. Serveren: Leg de puree in het midden van het bord. Leg daarop het vlees. Werk af met de vleesjus. ...

Zalm met stoemp van spruiten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-stoemp-van-spruiten

... Zalm met stoemp van spruiten - Stoom de aardappelen gaar (of kook ze). Snijd de spruitjes fijn en stoof ze samen met het spek aan in een beetje boter. Maak puree van de aardappelen en de spruitjes en meng het ei en 1 dl room erdoorheen. Bak de vis op de teppanyaki. ...

Jeroen Meus - Risotto met spruitjes en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-spruitjes-en-spek

... Risotto met spruitjes en spek - Deze winterse risotto met spek, spruiten en veel kaas is puur comfortfood. Gebruik altijd 1 lepel rijst op 2 lepels bouillon en roer de rijst niet om nadat je er de bouillon hebt bij gedaan. Als je de risotto op een zacht vuur laat garen, ...

Spruitjes met Pata Negra-koteletten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spruitjes-met-pata-negra-koteletten

... lfde moment de koteletten bakken in wat boter. Doe de spruitjes bij het spek en bak even mee aan. Deglaceer de koteletten met een soeplepel mosterd en een beetje water. Ingrediënten koteletten of médaillon van vers varkensvlees (van Pata Negra) 800 gr spruiten 200 gr gerookt spek 80 gr boter grof zout 1 ui ...

Jeroen Meus - Salade met bulgur, boschampignons, spruitjes en portosiroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-bulgur-boschampignons-spruitjes-en-portosiroop

... Salade met bulgur, boschampignons, spruitjes en portosiroop - Dit is een vegetarische wintersalade met gebakken spruiten en boschampignons, afgewerkt met een portosiroop. Jeroen schept er bulgur of gebroken tarwe door zodat het een volwaardige maaltijd wordt. - Bulgur ...

Jeroen Meus - Quiche met spruiten en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-spruiten-en-spek

... Quiche met spruiten en spek - Dit is echt een quiche voor als het buiten guur en koud is. Het boterdeeg waarin de vulling komt is zelfgemaakt. De eieren en de kaas zorgen ervoor dat alles mooi bij elkaar blijft.  - Het deeg Meng de bloem met een snuif zout in ...

Jeroen Meus - Hutsepotsoep met rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepotsoep-met-rookworst

... Hutsepotsoep met rookworst - Op een koude dag smaakt er weinig beter dan een stevige hutsepot met wintergroenten zoals spruiten, wortel, prei, rapen en kool. Het is bovendien de perfecte manier om de groentela van je koelkast leeg te maken. Hutsepot is een tr ...

Jeroen Meus - Gebakken onglet met speksaus en spruitenstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-onglet-met-speksaus-en-spruitenstoemp

... Gebakken onglet met speksaus en spruitenstoemp - De onglet of longhaas is Jeroens favoriete stuk vlees. Het is een spier die de longen laat bewegen en dus weinig heeft moeten werken. In elk rund zit één onglet van ongeveer 1 kilogram. Het is dus niet altijd verkrijgbaar ...

Jeroen Meus - Spruitjes in de wok met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spruitjes-in-de-wok-met-kip

... Spruitjes in de wok met kip - Ook met onze beroemde spruiten kan je experimenteren. Naast gestoofde exemplaren of spruiten in witte saus, kan je de minikolen ook in de wok gooien en er een roerbakgerecht met kip mee maken. Oost en west gaan smakelijk samen. - 0. Breng ...

Gebakken tongschar met ovenschotel van boerenkool, spruiten en feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/gebakken-tongschar-met-ovenschotel-van-boerenkool-spruiten-en-feta

... Bereiding Was alle groenten. Snij de boerenkool in stukken. Snij de spruiten in twee. Snij de prei in stukjes van 2 a 3 centimeter. Blancheer afzonderlijk elke groente 2 à 3 minuten. (onderdompelen in kokend water) Schep uit en schrik onder koud water. Pel en plet ...