Jeroen Meus - Runderwangen in rode wijn met croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-in-rode-wijn-met-croutons

... op smaak te komen.De runderwangen brengen een nacht door in een marinade en later sudderen ze nog 4 uur in de oven. Dit is ‘slow cooking’ op z’n best, want het resultaat is een bijzonder smakelijke variant op de klassieke boeuf à la bourguignonne.  - 0. Neem een ruime schaal om de runderwangen in te marineren. Het vlees hoort één nacht in de marinade te liggen. 1. Pel en snipper de ui grof. 2. Schil de wortelen, snij ze eerst overlangs en vervolgens in blokjes. 3. Spoel de selder en snij de stengels in stukjes. 4. Pel de looktenen en kneus ...

Restaurant Vroenhout - Roosendaal

http://eetplezier.blogspot.be/2014/11/restaurant-vroenhout-roosendaal.html

... Restaurant Vroenhout - Roosendaal Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama (zie vorig blog). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief zoals een lekkage, gevolgd door een bijna lekkage en het voltooien van ...

Sas Kookt!: Peru!

http://saskookt.blogspot.be/2010/08/peru.html

... Peru! Onze huwelijksreis naar Peru was werkelijk fantastisch! Echt een prachtig land, zeer vriendelijke mensen én lekker eten! We hadden een druk programma met achtereenvolgens Lima, Arequipa, de Colca Canyon, Puno, het Titicacameer, Cuzco, de Heilige Vallei en ...