Snelle chocoladetruffels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/chocolade/snelle-chocoladetruffels

... in voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HapjeVegetarischHollands Ingrediënten 250 ml koude slagroom 450 g goede chocolade (als pastilles, geraspt, of in kleine stukjes) 50 g cacao Bereiden Breng de room aan de kook. Giet hem dan over de chocoladepastilles, geraspte of in ...

Fairtrade chocoladetaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/fairtrade-chocoladetaart

... aadjes gelatine 50 g gesmolten boter 200 g Fairtrade biscuits 2 eetlepels jam 200 g Fairtrade pure chocolade met 70% cacao 250 ml slagroom 100 ml advocaat van (biologische) scharreleieren Bereiden Week de blaadjes gelatine in een kommetje met koud water. Smelt de boter in een glas in enkele seconden in de magnetron.Maal de koekjes in de keukenmachine fijn en meng de boter en jam erdoor. Verdeel het kruim over een ingevette sp ...

Sachertaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart

... de ene dan boven de andere. Smeer met een paletmes het chocoladeglazuur gelijkmatig uit over de taart. Serveer met dikke room of slagroom. Glazuur: Verwarm de room, chocolade, suiker en glucosestroop in een pan met zware bodem en laat 5 minuten koken. Klop het ei en voeg een kleine hoeveelheid van het chocolademengsel bij het ei. Blijf stevig kloppen en voeg daarna de rest van de chocolade in een gelijkmatige stroom toe. Blijf kloppen op het vuur tot het glazuur zo dik geworden is dat het op de bolle kant van een houten lepel blijft kleven. Voeg ten slotte het vanille-extract toe op het einde van het kookproces, zodat de volle smaak in het chocoladeglazuur kan dringen. Garnering: Laat de pure chocolade au bain-marie smelten en giet hem op acetaatfolie. Voeg wat suikerparels en gehakte gedroogde abrikozen toe en laat opstijven. Breek deze chocoladelaag in stukken en garneer er je pas geglazuurde taart mee om een glamo ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble - Mix de koekjes in een blender. Smelt de melk chocolade au bain marie. En trek met een verfborstelje strepen op bakpapier. Strooi er de witte chocolade schilfers op en laat hard worden in de koelkast. Breng de melk ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse met ananas en eiwitschuimpjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-ananas-en-eiwitschuimpjes

... tten stijf met de keukenmachine.Verwarm een klein scheutje room. Los er de uitgeknepen gelatineblaadjes in op.Klop de rest van de slagroom op met de garde.Spatel de opgeklopte slagroom door de chocolade.Spatel er dan voorzichtig het eiwit door.Span een stuk huishoudfolie over de kom en laat de chocolademousse opstijven in de koelkast.De meringue Verwarm de oven voor tot 90 °C.Klop de eiwitten stijf met de keukenmachine. Doe er lepel per lepel de suiker en de bloemsuiker bij tijdens het kloppen. Voeg er tenslotte het amandelextract aan toe.Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier of met een siliconen matje.Strijk het opgeklopte eiwit uit op de bakplaat (of spuit toefjes).Laat minstens 5 uur drogen in de oven.Afwerken en serveren Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snijd het vruchtvlees in blokjes.Schep met een lepel een mooie quenelle van de chocolademousse. Leg o ...

Chocoladefondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue

... min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 13 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 100 ml slagroom 350 g chocolade, puur of melk 2 eetlepels amandellikeur fruit om te dopen aardbeien, grote exemplaren gehalveerd ananasstukjes (vers of uit blik) kersen ander fru ...

Chocolade freakshake (extravagante chocolade milkshake) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/freakshake-chocolade-milkshake/

... ideaal om met je besties of BF te delen, dus share the milkshake love! Ps. ook deze extravagante chocolade freakshake met donuts, slagroom en marshmallows moet je eens proberen! Instructies Meng de chocolade, melk en cacao in een kom en verwarm 1 minuut in de magnetron. Heb je geen magnetron? Dan kun je dit ook in een pannetje smelten. Roer goed door met een metalen lepel en laat even afkoelen. Doop de bovenkant van het glas in het chocolade mengsel en druk hier hagelslag of chocoballetjes tegen. Zet het glas in de vriezer tot je het gaat gebruiken. De rest van het chocolademengsel gebruik je in de milkshake zo meteen. Klop intussen de slagroom stijf. Pureer het ijs samen met de chocoladesaus tot een gladde milkshake. Haal het glas uit de vriezer en giet de milkshake in het glas. Schep de slagroom er bovenop. Versier met extra chocolade. Maak het af met een mini-donut & enjoy! Pro-tip: gebruik kleine marshmallows, knip ze in tweeën en druk ze tegen de binnenkant van je glas voor je de milkshake erbij giet. Zo krijg je een freakshake met vrolijke stippen! ...

Chocoladefondant zonder bloem - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladefondant-zonder-bloem

... n 0 min voorbereiden 20 min bereiden 4 uur wachten waardering8.8obv 4 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 125 ml slagroom 125 ml melk 3 eierdooiers 50 g fijne tafelsuiker 3 scheutjes vanille-essence of koffie-essence 240 g pure chocolade met een cacaogehalte van 55 tot 70% 40 g cacao Bereiden Verh ...

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladetaart-met-marsepein-ananas-en-gezouten-karamel

... de vorm. Laat afkoelen. Snij de biscuit in schijven. Klop room met suiker op. Zet opzij. Bestrijk de eerste schijf met karamel en slagroom en leg er ananas op. Bedek met een nieuwe schijf. Herhaal de handelingen tot je aan de laatste schijf zit. Bestrijk de taart met wat slagroom. Leg er de marsepein over. Druk goed aan en snij het overige weg. Rol een ander kleur marsepein plat. Steek er een cirkel uit en leg op de taart. Smelt wat chocolade en doe in een spuitzak. Spuit wat chocoladedecoratie op de taart Ingrediënten 500 g marsepein bloemsuiker ½ ananas voor de gezouten karamel 175 g suiker 35 g gezouten boter 5 cl room voor het beslag 75 g donkere chocolade 100 ml melk 225 g blonde suiker 75 g boter op kamertemperatuur 2 eieren 150 g bloem 1½ el cacaopoeder ½ tl bakpoeder 1 snuifje zout voor de slagroom 200 ml room 20 g suiker ...

Chocolade pavlova met Bailey's room - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-pavlova-met-baileys-room/

... ichte oven staan. Rooster de amandelen kort in een droge pan zodat je licht verkleuren. Klop met de keukenmachine of handmixer de slagroom totdat deze lobbig maar niet stijf is en giet de Bailey's erbij. Klop nog een keer goed door zodat de Bailey's goed verdeeld is. Smelt de chocolade au-bain-marie. Leg de pavlova's op en bord en verdeel de room hier overheen. Besprenkel met amandelschaafsel. Met een vork 'drizzle' je de chocolade er overheen. Tip: eten er ook kinderen mee? Verdeel dan de slagroom over 2 kommen: in de slagroom voor de kinderen doe je geen Bailey's, in de andere wel. Klop afzonderlijk stijf en verdeel ze over de betreffende desserts. ...