Aan tafel met Tanja: juni 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_06_01_archive.html

... hotel bagna cauda maar besloot er nog een andere groentendipper bij te serveren. Ik had namelijk nog een stukje roquefort en veel slagroom over. De roquefort en wat room gingen met een scheut sherry het pannetje in tot de kaas mooi gesmolten was en heb daarbij nog wat peper toegevoegd. Laten afkoelen en ondertussen wat slagroom stijf klopp ...

Milkshakes voor volwassenen: koffie kahlua met chocoladestukjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/milkshakes-voor-volwassenen-koffie-kahlua-met-chocoladestukjes

... , niet? Doe melk, ijs, afgekoelde koffie en likeur in een blender. Mix fijn. Giet in een tas. Werk af met koekjes en chocolade en slagroom. Ingrediënten 50 ml koffie 100 ml melk 40 ml koffielikeur bv. Kahlua 3 bollen mokka-ijs slagroom Ore ...

Roomsoesjes met kaneel en amandelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/roomsoesjes-met-kaneel-en-amandelen

... an 180 graden. Daarna verlaag je de temperatuur naar 140 graden en laat je ze nog een viertal minuten bakken. Klop ondertussen de slagroom stijf met de bloemsuiker en het vanillemerg van de vanillestok. Nog meer zoetigheid: maak een karamel chocoladestroop door melk even kort op te koken, er de chocolade en vervolgens de stroop onder te mengen. Serveer in een kommetje. Haal de soesjes uit de oven en laat ze afkoelen. Doe ondertussen de slagroom in een spuitzak en maak gaatjes in de soesjes. Daarna vul je de soesjes met de slagroom. En nu is het proeven geblazen! Ingrediënten 80 g boter 65 ml water 65 ml melk 1 thl zout 100 g bloem 4 eieren 400 ml slagroom 2 el bloemsuiker vanillestok 1 el vanillesuiker 1 el amandelschilfers 1 el kaneel 1 potje Hollandse stroop 200 g melkchocolade ...

Recept voor Mousse van zwarte bessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/mousse-van-zwarte-bessen/

... essen Toevoegen 3 eetlepels water Toevoegen 100 g kristalsuiker Toevoegen 1 snuifje zout Toevoegen 2,5 dl slagroom Toevoegen 1 eetlepel frambozenlikeur of cassislikeur Toevoegen 1 eiwit Toevoegen 2 zakjes vanillesuiker Toevoegen muntblaadjes voor de garnering Toevoegen Bereidingswijze Was de zwarte bessen. Doe ze in een pan met water en laat ze 10 minuten zachtjes koken. Neem de pan va ...

Recept voor verrassingsbrood met tapenade en rosbief | njam!

http://www.njam.tv/recepten/verrassingsbrood-met-tapenade-en-rosbief

... peper en zout. Besmeer met de helft van de tapenade. Leg hierop het middelste stuk brood en herhaal nogmaals hetzelfde. Breng de slagroom op smaak met een beetje peper en zout en klop half stijf. Voeg het sap van de halve limoen en de verse kaas toe en meng voorzichtig met een spatel. werk af: Bestrijk het brood met de slagroom en werk af met fijngehakte peterselie, jonge sla, eetbare bloemen, olijven, schijfjes radijs en zongedroogde tomaten. In ...

Carolines blog: Aardbeien - marshmallow mousse

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/aardbeien-marshmallow-mousse.html

... allow mousse Ingrediënten: - 250 gram aardbeien en 4 voor garnering - 25 gram poedersuiker - 140 gram mini marshmallows - 200 ml slagroom Bereiden: 1. Doe de aardbeien, behalve de 4 voor garnering, in een pan met 100 ml water en de poedersuiker.Verhit ze op een matig vuur ongeveer 3 m ...

Carolines blog: Avocadosoep met tabasco

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/avocadosoep-met-tabasco.html

... do's- 2 el olijfolie- 2 sjalotten, gesnipperd- 1 teen knoflook, fijngesneden- 750 ml koude groentenbouillon, van 1 tablet- 125 ml slagroom- enkele druppeltjes tabasco- 4 el ongezouten cashewnoten, grof gehakt Bereiden:1. Snijd de avocado's in de lengte rond de pit doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een le ...

Milkshakes voor durvers: hardshake met amandel, rum, banaan en vanille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/milkshakes-voor-durvers-hardshake-met-amandel-rum-banaan-en-vanille

... anilleroomijs, banaan, karamel en rum, een topcombinatie! Doe alles in een blender. Mix fijn. Giet in een groot glas. Werk af met slagroom, karamel, getoaste amanadelen, banaan en een beetje fleur de sel. Ingrediënten Voor de milkshake 100 ml melk 40 ml donkere rum 1 el karamelsaus 1 banaan 2 bollen vanilleroomijs voor de afwerking 1 el amandelschilfers (geroosterd) fleur de sel 1 el karamelsaus een paar schijfjes banaan slagr ...

Pepernotentaart

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/12/pepernotentaart.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... tl vanille extract 45 g cacao ¼ tl bakpoeder ¼ tl zuiveringszoutsnufje zout 170 gram bloem 1,6 dl volle melk pepernoten 250 ml slagroom 1 zakje klopfix 200 gram pure chocolade Materialen: Ronde kom Cakevorm Plastic folie Bereiding:Verwarm de oven voor tot 170 grade ...

Pepernotentaart

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2013/12/pepernotentaart.html

... tl vanille extract 45 g cacao ¼ tl bakpoeder ¼ tl zuiveringszoutsnufje zout 170 gram bloem 1,6 dl volle melk pepernoten 250 ml slagroom 1 zakje klopfix 200 gram pure chocolade Materialen: Ronde kom Cakevorm Plastic folie Bereiding:Verwarm de oven voor tot 170 grade ...