Jeroen Meus - Balletjes in peperroom met frietjes en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-peperroom-met-frietjes-en-witloof

... balletjes in peperroom met frietjes en witloof - Een echt Belgisch gerecht: gehaktballetjes in peperroomsaus en perfect gebakken frietjes. De frieten worden eerst gepocheerd op lage temperatuur. Je laat ze helemaal afkoelen en bakt ze dan op hoge temperatuur voor perfect ...

De keuken van Johanna: Pittige salade van taugé met witte bonen in tomatensaus

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/04/pittige-salade-van-tauge-met-witte.html

... Pittige salade van taugé met witte bonen in tomatensaus Iets uit Niets is het Food Blog Event voor april 2010. En ja, ook mijn koel- en voorraadkast bevat ingrediënten waarmee ik voor deze gelegenheid een smakelijke avondmaaltijd kan bereiden zonder dat ik naar de ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-van-kippengehakt-oesterzwam-en-spinazie

... Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Geniet van een pot pastaplezier, gebakken ballekes en verse groenten. Knijp chipolata van gevogeltegehakt uit en in een wip heb je een bord vol identieke vleesballetjes, die ook al perfect gekruid zijn. ...

Jeroen Meus - Spinaziekroket met tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinaziekroket-met-tomatensaus

... Spinaziekroket met tomatensaus - Jeroen at deze kroketten ooit als tapa op een Spaans terras. Hij gebruikt Manchego als kaas en voegt er spinazie aan toe. Dat is een beetje een risico omdat spinazie veel vocht bevat. Daarom doet hij een beetje gelatine bij de ...

English breakfast wafeltjes met witte bonen in tomatensaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/english-breakfast-wafeltjes-met-witte-bonen-in-tomatensaus

... English breakfast wafeltjes met witte bonen in tomatensaus - Zet een pan op het vuur. Voeg een eetlepel olijfolie toe. Warm op. Kleur de worstjes aan. Zet het vuur zachter en gaar rustig verder. Draai de worstjes regelmatig om met een tang. Verwijder het zwoerd van het ...

Jeroen Meus - Gnocchi met boerenkool, courgette en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-boerenkool-courgette-en-tomatensaus

... Gnocchi met boerenkool, courgette en tomatensaus - Vandaag een herfstig en vegetarisch gerechtje op het menu. Jeroen maakt een ovenschotel met gnocchi, boerenkool, courgette en tomatensaus. Heerlijk op een druilerige herfstavond. - Breng een pot gezouten water aan de ...

Jeroen Meus - Risotto met selder en rode poon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-selder-en-rode-poon

... Risotto met selder en rode poon - Rode poon is een vis die op handen wordt gedragen door onze Vlaamse chefs. Ook Jeroen is grote fan. Deze knorhaan uit de Noordzee heeft een vaste structuur en een uitgesproken smaak. Bak hem in de pan en serveer met een simpele groe ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel en bulgursalade met appel en selder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-en-bulgursalade-met-appel-en-selder

... Gegrilde makreel en bulgursalade met appel en selder - Bulgur is een lekker en te ontdekken alternatief voor een portie rijst, pasta of aardappelen. De gebroken tarwekorrels mengt Jeroen in een salade met frisse selder, stukjes appel, nootjes en kruiden. De ster van ...

Tomatensoep met balletjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tomatensoep-met-balletjes

... jes, een favoriet bij groot en klein. De lekkerste tomatensoep maak je met verse tomaten van bij ons. - Snijd de ui de prei en de selder en stoof de groenten aan in boter. Als de groenten glazig zijn stoof je de tomatenpuree even mee.Doe de gesneden verse tomaten en de kippenbouillon erbij en breng aan de kook. ...

Jeroen Meus - Hondshaai met tomatensaus en groene kruidenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hondshaai-met-tomatensaus-en-groene-kruidenpuree

... Hondshaai met tomatensaus en groene kruidenpuree - Hondshaai wordt ook wel ‘de paling van de zee’ genoemd. Hij zwemt voor onze kust en is een heel lekkere vis. Jeroen bakt de moten in olie en geeft er een pittige tomatensaus en lekkere kruidenpuree bij. - De ...