Quiche met witloof en Zeeuwse mosselen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-witloof-en-zeeuwse-mosselen

... geveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°. Snipper ondertussen een ui fijn en stoof aan in een beetje boter. Spoel de selder, snij in grove stukken en voeg bij de ui. Laat zachtjes stoven. Was nu de mosselen en doe ze bij de ui en de selder in de pot. Sluit de pot af met een deksel. Snij vervolgens het witloof fijn en kleur aan in een pan met een klontje boter. Wanneer de mosselen voldoende gegaard zijn, kunnen ze van het vuur gehaald worden en daarna van hun schelp ontdaan. Ondertussen is de bladerdeegbodem voldoende gebakken en kan deze gevuld worden met het witloof, de mosselen en de abdijkaas in kleine blokjes. M ...

Tomatensaus maken: recept voor klassieke tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/klassieke-tomatensaus

... jes uit want die maken de saus anders te waterachtig. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Snipper de uien fijn. Snijd de selder in kleine blokjes.Schil de wortels en snijd in stukjes.Stoof de ui en fijngeperste look glazig in olijfolie. Voeg de selder en wortels toe en stoof 5 minuten.Voeg de tomaten toe en laat nogmaals 5 minuten stoven.Voeg de bouillon toe en breng op smaak met peper en zout tijm en oregano. Laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur zonder deksel.Verwijder de takjes tijm en mix eventueel de saus. ...

Recept voor Bourride met zeeduivel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bourride-met-zeeduivel/

... voor 4 personen 800 g zeeduivel Toevoegen 2 wortelen Toevoegen 2 wit van prei Toevoegen 3 takjes groene selder Toevoegen 2 geschilde en ontpitte tomaten Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen 1 eierdooier Toevoegen 2 teentjes knoflook Toevoegen 1 dl goede olijfolie Toevoegen peper Toevoegen zout Toevoegen Bereidingswijze 1 Snij worte ...

Groentenstoofpotje met quinoa | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/groentenstoofpotje-met-quinoa

... er de smaakmakers en doe de quinoa in het kokend water en laat koken gedurende 12 minuten. Kuis, versnij en stoof de wortelen, de selder, de raapjes, de radijzen, de champignons en de prei in een stoofpot met vetstof, een takje tijm, laurier, marjolijn en het venkelzaad. Kruiden met peper. Bevochtig met de bouillon en laat 15’ stoven met het deksel op. Was, snij en stoof de spinazie met een teentje look en rozijntjes in vetstof. Meng er de quinoa ond ...

Osso buco met gremolata | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/osso-bucco-met-gremolata

... tlepels olijfolie en 1 eetlepel boter in een grote pan en bak de schenkelschijven aan beide kanten aan. Doe de ui, de wortelen en selder in de pan en stoof ze. Voeg de wijn toe en laat even inkoken. Giet de bouillon en de tomatensaus over het vlees. Kruid met peper en zout en voeg eventueel 2 citroenschillen bij. Dek de pan af en schuif hem in de oven en laat het vlee ...

Recept voor bloody mary | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bloody-mary-0

... (recept uit aflevering 7) bereiden: Bestrooi de staafjes selder met zout. Doe alle ingrediënten in de blender, mix fijn en zeef. Serveer de cocktail ijskoud met in elk glas een staafje selder. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Ingrediënten voor 6 personen ...

Jeroen Meus - Kalkoensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoensoep

... oorschijn in 1-2-3.  - 0. Verhit wat vetstof in een pot en stoof er de grof gesneden uien in aan. 1. Snijd de wortelen en de selder in kleine blokjes (brunoise). Snijd de witte kool in grove stukken.  2. Plet de teentjes look met een mes. Voeg de look toe wanneer de uien glazig zijn, gevolgd door de spekblokjes, de wortelen, de selder en de witte kool. 3. Laat de groenten even mee stoven en voe ...

Wok met kip, appel en spinazie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-met-kip-appel-en-spinazie

... okschotels kan je niet veel mis doen, maar deze frisse wok van kip, appel en spinazie zal je gasten nog doen verbazen! - Spoel de selder en de spinazie. Laat de spinazie goed uitlekken.Verwijder met een dunschiller de draadjes van de selder. Schil de appel en snijd ze met de selder in blokjes. Sprenkel er ...

Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gemarineerde-rode-vruchten-met-gekonfijte-selder-en-een-creme-van-amandelen

... Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen - Gemarineerde rode vruchten: Snijd de aardbijen de zelfde grootte als de frambozen. Doe de vodka, balsamicoazijn, limoensap en zeste en de peperbolletjes in een pot en breng dit tot het kookpunt. ...

Courgettesoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/courgettesoep

... s lekkerder. Ingrediënten: Bereidingswijze:Op het vuur:Hak de ui en sjalot fijn.Stoof 3 minuten in 1 el olie. Snij de courgette, selder en het wit en lichtgroen van de prei grof en voeg toe.Zet net onder warm water, voeg 1 kl tijm, eventueel enkele blaadjes basilicum, 3 bouillonblokjes (kip en tuinkruiden) en z+p toe.Laat 12 minuten koken.Als je van munt houdt, voeg je 3 blaadjes toe.Mix de soep fijn.Voeg 2 el Ricotta toe.Voeg naar believ ...