Meringues gevuld met crème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringues-gevuld-creme

... t een lepel op de bakplaat en vorm hem tot mooie wolkjes. Bak de meringues in de oven tot ze droog aanvoelen (ongeveer 1 uur). De schuimpjes mogen niet kleuren. Laat de meringues volledig afkoelen voor je ze van het bakpapier neemt.Doe de crème fraîche in een foodprocessor met garde en klop 5 tot 8 minuten op de hoogste stand tot de crème romig en luchtig is. Voeg de mascarpone toe en klop het mengsel nog 1 tot 2 minuten. Voeg de vanille-essence toe en klop weer tot alles goed gemengd is. Voor het gemak kan je deze crème 2 uur van tevoren maken en dan even in de koelkast bewaren.Vul vlak voor het serveren steeds 2 meringues met 2 eetlepels geklopte crème. Extra benodigd Bakpapier, staafmixer of foodprocessor KookboekHet recept 'Meringues gevuld met crème' is afkomstig uit het kookboek... MeringuesAlisa MorovIn dit boek vind je meringues zoals je ze nog nooit geproefd hebt, als sandwich, koek-stengels, als taart of canapé, met zoete room of een hartige saus. De... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Frambozenmousse met meringues - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/frambozenmousse-meringues

... Het 'onmogelijke' meringue idee is afkomstig van mijn zuster Alison. Het werkt perfect en levert snelle, betrouwbare meringues of schuimpjes op: zo'n 80 tot 100. Ze zijn klein en krokant en je kunt ze maandenlang in een luchtdicht afgesloten bak bewaren. Je kunt ook kan ...

Recept voor de lekkerste rijsttaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-lekkerste-rijsttaart

... bereiden: maak de bodem: Leg de bloem in een torentje en maak er een kuiltje in. Maak de melk lauw-warm, los hierin de gist op en giet in het kuiltje. Doe de eidooier in het kuiltje en meng langzaam door de melk. Vermeng het ei/melkmengsel beetje bij beetje met de bloem. ...

Gevogelteboutjes met groenten en tijm | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gevogelteboutjes-met-groenten-en-tijm/

... Gevogelteboutjes met groenten en tijm Lavendel, vierentwintig keer blauw en vierentwintig keer wit, citroentijm, gewone tijm, rozemarijn, salie, oregano en bonekruid, alles bij elkaar zo’n honderd planten hadden we in mijn auto. Allemaal bij roger en Linda Bastin ...

Matcha dalgona (zonder ei) - My Food Blog - variatie op koffie dalgona

https://myfoodblog.nl/recipe/matcha-dalgona-zonder-ei/

... lden, is het eigenlijk een soort goud. Nooit meer wegspoelen he? Je kunt er namelijk van alles mee! Heerlijke vegan mousse maken, schuimpjes of dus een matcha dalgona. Fluffy Ik was de eerste keer aquafaba-en sceptisch. Hoe kan het dat je hier een mooi schuim van krijgt? Hoe het kan, weet ik niet precies. Maar giet het in je keukenmachine op hoge snelheid en een paar minuten later heb je een prachtig stevig schuim wat lijkt op opgeklopt eiwit. Beste keus aquafaba Inmiddels heb ik veel verschillende kikkererwten geprobeerd. Maar, er is er 1 die er met kop en schouders bovenuit steekt. (NO SPON trouwens). De pot biologische kikkererwten van AH bevat heel weinig vocht, maar wel een heel stevig vocht. Dit werkt mega goed! Je krijgt er een heel stevig schuim van wat niet in elkaar stort. Perfect dus voor onze zomerse dalgona matcha. Dalgona koffie Mocht je je hype rondom de dalgona hebben gemist (ik ...

De lekkerste Eton mess met basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/de-lekkerste-eton-mess-met-gemarineerde-aardbeien/

... nke lepel slagroom in een glas en giet hier wat aardbeien puree op. Maak voorzichtig met een lepel een swirl in de saus. Breek de schuimpjes in stukken en verdeel de helft over de glaasjes. Doe hier de aardbeien op met wat basilcumblaadjes. Schep weer wat slagroom hierop en dan weer wat aardbeienpuree. Gevolgd door de overgebleven stukjes meringue en aardbeien. Maak af met basilicum. ...

Aperitiefhapjes: zalmburgertjes, papillot van vongole en aubergine, forelmousse met plattekaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-zalmburgertjes-papillot-van-vongole-en-aubergine

... peritiefhapjes: zalmburgertjes, papillot van vongole en aubergine, forelmousse met plattekaas - Jo Hens houdt niet van mousses en schuimpjes. Sofie overtuigt hem met lekkere hapjes: een zalmburgertje, een forelmousse en papillot van vongole. Deze hapjes zijn eenvoudig te ...

Citroenmerenguetaart roomijs maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroentaart-roomijs-maken/

... e machine aan op draaien en vriezen. Voeg na ca. 15 min. als het ijs stevig is de verkruimelde koekjes, lemoncurd en verkruimelde schuimpjes toe. Advertorial – i.s.m. hejhej ...