Wildgebraad met schorseneren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wildgebraad-met-schorseneren

... Wildgebraad met schorseneren - Bak het everzwijngebraad in boter in een grote pot, even groot als het stuk vlees. Laat verder bakken op een zacht vuurtje onder deksel en dit gedurende ongeveer 25 min à 35 min, met wat tijm laurier en een ui. Schil de schorseneren en snijd ...

Zeebaars met schorseneren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeebaars-met-schorseneren

... Zeebaars met schorseneren - Zeebaarsfilet op een bedje van schorseneren. Versierd met grove pijnboompitten en een sausje van look. Smakelijk!  - Schil de schorseneren en snijd in stukken van ca. 6 cm. Was en bewaar de stukken in citroenwater. Snijd in dunne reepjes en ...

Trio van schorseneer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/trio-van-schorseneer

... Trio van schorseneer - Zalfje van schorseneren: Breng de kippenbouillon aan de kook. Snij de schorseneren in fijne stukjes. Voeg deze bij de bouillon en laat garen. Voeg nadien de room toe, breng aan de kook, mix het geheel en zeef dit mengsel. Kruiden met peper en zout en ...

Gebakken pladijs met schorseneren en aardpeer | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-pladijs-met-schorseneren-en-aardpeer

... Gebakken pladijs met schorseneren en aardpeer - Schrob de aarde van de schorseneren en aardpeer. Spoel ze af. Schil de aardpeer en schorseneren tot ze mooi wit zien. Neem een schaal, vul die met water en leg er de aardpeer en schorseneren in. Voeg er een halve citroen aan ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde ...

Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-met-porto-schorseneren-in-bechamelsaus-en-kroketjes

... Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes - Brand de resterende pluimpjes van de duif af met een bunsenbrander. Pel en snij de ajuin fijn.  Pel ook de look en plet. Hou opzij. Kruid de duifjes langs de binnen- en buitenkant met peper en zout. Kleur aan in ...

Schorseneren a la crème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/schorseneren-a-la-creme

... in voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g schorseneren, in schuine stukjes 1 pakje Alpro soya Cuisine 1 bosje verse bieslook, fijngehakt 1 sjalotje, fijngesnipperd 400 g verse spinazie 4 Alpro Soya Fruitfilets Appel Alpro soya ...

Jeroen Meus - Hamrolletjes met schorseneren en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamrolletjes-met-schorseneren-en-puree

... Hamrolletjes met schorseneren en puree - We kennen allemaal witloof met ham in de oven, maar het kan ook perfect met schorseneren. Toegegeven: schorseneren schoonmaken is een beetje meer werk, maar volgens Jeroen is het zeker de moeite waard. - Schil de aardappelen ...

Jeroen Meus - Zalm met puree, schorseneren en hollandaise met pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-puree-schorseneren-en-hollandaise-met-pickles

... Zalm met puree, schorseneren en hollandaise met pickles - schorseneren worden ook wel eens ‘de asperges van de arme man’ genoemd. Maar ze smaken heel anders en zijn superlekker. Je maakt ze altijd klaar in een blanc om ze mooi wit te houden. Jeroen serveert ze met ...

Schorsenerensoep met garnalen en broodkorstjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/schorsenerensoep-met-garnalen-en-broodkorstjes

... Schorsenerensoep met garnalen en broodkorstjes - Schil de schorseneren en leg ze direct in water met het sap van 1 citroen. Snijd prei, aardappel en ui fijn en stoof aan in boter. Snijd de schorseneren fijn en stoof ze mee. Bevochtig met water samen met de groentenbouillon ...