Jeroen Meus - Croque madame - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-madame

... de mond krijgt. Een forse toast om jezelf een keer te belonen of anderen te verwennen. Brood met heerlijke kazen in een smeuïge saus, eenvoudige ham en een eitje. Het is stevige kost om zuinig mee om te springen, maar er zal vast wel eens een reden zijn om deze ...

Coq au vin uit de slow cooker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-slow-cooker

... e groenten uit de slow cooker. Bewaar ze zolang in een grote schaal; dek ze af.Meng de boter en bloem en klop dit mengsel door de saus in de slow cooker. Laat de saus op stand hoog in ongeveer 10 minuten indikken; blijf steeds roeren. Doe de stukken kip en de groenten nog even in de slow cooker, zodat u het gerecht door en door warm kunt opdienen. Geef er gestoomde aardappelen bij. Extra benodigd Slow cooker KookboekHet recept 'Coq au vin uit de slow cooker' is afkomstig uit het kookboek... Slow cookingdiverse auteursModerne huishoudens kunnen tegenwoordig niet meer zonder een slow cooker. De slow cooker is een tijdwinnend keukenapparaat. De gerechten zijn makkelijk... lees verder© De Lantaarn. ...

Tilapia met broccoli en paprikasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tilapia/tilapia-broccoli-paprikasaus

... Tilapia met broccoli en paprikasaus 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 5 eetlepels zonnebloemolie 1 sjalotje, fijngehakt 1 gele paprika, in grove stukken 1 glas witte wijn ...

Crêpes Suzette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/crepes-suzette

... en snuifje zout. Roer de melk, de room en de gesmolten boter door het deeg. Bak de pannenkoekjes in de rest van de boter. Maak de saus : smelt de boter tot hij gaat bruisen en los de suiker hierin op. Laat het mengsel karameliseren. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Voeg het merg toe aan de karamel. Afblussen met Grand Marnier en sinaasappelsap. Flamberen. Laat de s ...

Spaghetti carbonara met room

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/463/spaghetti-carbonara-met-room-1

... in 1 el olijfolie. Doe er de spekblokjes en de room bij en breng op smaak met peper. Verdeel de pasta over 4 borden en gier er de saus over. Breek de eieren en zet op elk bord een dooier in een halve eierschaal. Kruid met een draai van de pepermolen. ...

Recepten - Pladijs met gebakken tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_met_gebakken_tomaat

... op één kant op hoog vuur en draai het dan lager. Draai nog een minuut later de filets en laat ze mooi gaar bakken. Giet voor de saus het sap van de kappertjes in een steelpan. Laat even opkoken en doer er dan de boter bij. Laat smelten en doe er dan de kappertjes bij. Dankzij de boter krijg je automatisch een mooi gebonden saus. Leg de tomaat onderaan het bord met bovenop de pladijsfilets. Garneer met een bosje rucola en schep er wat saus rond. Serveer met een gestoomde aardappel.   Recept : Geert Van Der Bruggen ...

Gnocchi met vierkazensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-vierkazensaus

... Gnocchi met vierkazensaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 60 ml droge witte wijn 250 g mascarpone 120 g grof geraspte fontina 40 g grof geraspte Parmezaanse kaas ...

Boeuf bourguignon light - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/boeuf-bourguignon/boeuf-bourguignon-light

... de rode wijn met specerijen gemarineerd. De marinade parfumeert het vlees, maakt het malser en vormt de basis voor een heerlijke saus. Als je mager rundvlees kiest en oppast met de bijgerechten, dan kun je dit recept makkelijk in een dieet inpassen. KookboekHet recept 'Boeuf bourguignon light' is afkomstig uit het kookboek... 100 lijnvriendelijke seizoensreceptenJean-Michel CohenDit boek bevat 100 gerechten - voorgerechten, hoofdgerechten en desserts - waarmee je zonder hongergevoel kunt afvallen. Gerechten zoals toast van appel met... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Kalfsblanquette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsblanquette

... bouillon en laat ze meekoken. Schuim ondertussen het vet van de bouillon. Kook de andere groenten in een aparte kookpot. Voor de saus maak je eerst een roux. Verwarm de boter en meng er bloem onder. Laat het even doorkoken zodat de bloemsmaak weg is. Blijf goed roeren en doe er de melk bij. Neem een zeef en voeg de bouillon bij de saus. Doe de gekookte groenten en vlees bij de saus en meng er nog wat room bij. Werk af met peterselie. Ingrediënte ...

Paprika's gevuld met gehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/paprika-gevuld-gehakt

... hakt 1 ei, losgeklopt 1 eetlepel witte wijn 12 kleine groene paprika's, zaadjes en steel verwijderd 500 ml zonnebloemolie voor de saus 1 grote ui, kleingesneden 1 grote, rijpe tomaat, zonder pitjes en in vieren 2 wortelen, in plakjes 1 eetlepel bloem 175 ml witte wijn Bereiden Maak de vulling. Meng het gehakt en de ham in een kom. Knijp het brood zo nodig zachtjes uit en meng het met de knoflook, de peterselie, het ei, de wijn en zout naar smaak grondig door het gehakt en de ham. Vul de paprika's met behulp van een theelepel met dit mengsel en steek ze dicht met houten cocktailprikkers.Verhit d ...