Resultaten voor saus voor bij schelvis
Jeroen Meus - Fish sticks van schelvis met preipuree en limoenmayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-sticks-van-schelvis-met-preipuree-en-limoenmayonaise
... Fish sticks van schelvis met preipuree en limoenmayonaise - Fish sticks gaan over generaties heen en kunnen enorm smaken als het een tijdje geleden is dat je ze nog at. Jeroen introduceert ze in een hedendaags gerechtje met een frisse limoenmayonaise en een smeuïge ...
Jeroen Meus - Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kabeljauw-mosselen-en-pommes-duchesse
... binding.Giet het mosselvocht op de groenten en breng het geheel aan de kook. Voeg de room eraan toe en laat wat inkoken. Breng de saus op smaak met peper, zout en wat citroensap.Snijd de kabeljauw in grote stukken en leg de stukken rauw in de saus. Ook de mosselen en mogen nu onder de saus gemengd worden. Laat even warm worden.Schep de vis met de groenten, mosselen en saus in een ovenschaal.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en ga er met een pureestamper door. Voeg de dooiers eraan toe en meng alles onder elkaar. Breng de puree op smaak met peper en zout. Schep de puree in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en spuit de puree op de ovenschaal.Gratineer de schotel nog enkele minuten onder de grill, tot de puree begint te kleuren. ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/plokkfiskur
... Plokkfiskur - Hak de uien fijn en stoof ze in boter tot glazig. Blus met water en laat inkoken. Dik aan met de bloem en de melk. Flink kruiden met peper. Hak de vis fijn en voeg die bij het mengsel. Snij de aardappelen in stukken en voeg die bij het geheel. Kruiden ...
Recept voor schelvis met preistoemp en hollandaisesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/schelvis-met-preistoemp-en-hollandaisesaus
... t nootmuskaat. serveren: Verdeel de puree over vier voorverwarmde borden. Serveer samen met de vis en een flinke lepel hollandaisesaus. weetje: Geklaarde boter stolt bij afkoeling en kan, in een goed afgesloten pot, maandenlang in de koelkast bewaard worden. In ...
Jeroen Meus - Gestoomde schelvis met groenten, rijst en curryolie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-schelvis-met-groenten-rijst-en-curryolie
... Gestoomde schelvis met groenten, rijst en curryolie - Met een goedkoop stoommandje van bamboe kan je allerhande lichte en vetarme maaltijden bereiden. Wie een stoomoven bezit kan daar uiteraard ook gebruik van maken, maar voor dit recept gaat Jeroen aan de slag met ...
Vissteaks met masala | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/vissteaks-met-masala
... minuten. Leg de stukken vis weer in de pan, voeg 2 eetlepels water toe en laat de vis op laag vuur gaar worden. Schep regelmatig saus over de vis. Sprenkel wat limoensap over de vis en dien hem op. Ingrediënten 450 gr vissteaks (zalm, kabeljauw, schelvis, zwaardvis, zalmforel, braam, pompano of tegelvis) ½ grote rode paprika (zaadjes verwijderd & fijngehakt) 4 tenen knoflook (gepeld & fijngehakt) 2½ cm verse gemberwortel (geschild & fijngehakt) ¼ th lepel gedroogde tijm 1 kleine ui (gepeld & fijngehakt) ½ th lepel cayennepeper olijfolie of koolzaadolie limoen- of citroensap ...
Vispannetje van hondshaai met prei
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vispannetje-van-hondshaai-met-prei-tomaat-en-ui
... Vispannetje van hondshaai met prei, tomaat en ui - Een vispannetje, dat is snel, lekker én je hebt er weinig afwas aan. Kan je geen hondshaai vinden? Vervang dan door kabeljauw, schelvis of steenbolk. - Verwarm de oven voor op 180°C.Spoel de prei ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Loungy_broodhapjes
... de kaas. Toast tot de kaas mooi begint te smelten. Mix de gepelde dolce punta peper met de ansjovis en de mayonaise. Gebruik deze saus als dip bij de foccacio’s.Recept: Geert Van Der Bruggen ...
Viskoekje met chili, koriander en zure room | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/viskoekje-met-chili-koriander-en-zure-room
... Viskoekje met chili, koriander en zure room - Snijd de vis in kleine stukjes en doe ze vervolgens in de keukenmachine. Voeg er dan de lenteuitjes, koriander, currypasta, Spaanse peper, limoenzeste en het limoensap aan toe en kruid alvast met peper en zout. Draai tot ...
Hollandaise saus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus
... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...