Resultaten voor saus bij kalfsgebraad
Aardappeltjes met mosterd en spek
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/231/aardappeltjes-met-mosterd-en-spek-1
... Aardappeltjes met mosterd en spek - Pittig aardappelgerecht - Snij het ontbijtspek in grove stukjes. Snipper de bieslook fijn. Verwarm de oven voor op 180°C. Boen de aardappelen schoon. Kook ze in 25 minuten gaar in voldoende gezouten water. Meng in een kommetje ...
Recepten - Broodje vitello tonnato
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodje_vitello_tonnato
... je rosé en sappig is). Neem nadien het gebraad uit de pan, laat het afkoelen en snij het in flinterdunne sneetjes. Voor de tonijnsaus meng je alle ingrediënten door elkaar en maak je het extra smeuïg door er even met de mixer door te gaan. Vervolgens snijd je het ciabattabrood middendoor. Besprenkel het met olijfolie en plaats het een vijftal minuutjes onder de grill. Tot slot kan het afwerken met de crostini beginnen: eerst een laagje kalfsvlees, dan een flinke schep tonijnsaus en afwerken met de verse kruidenmix. ...
Recepten - Kalfsgebraad met lavendelsaus en gevulde courgetten
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsgebraad_met_lavendelsaus_en_gevulde_courgetten
... er paprika's, aubergine, tomaat, knoflook, courgetteballetjes en suiker bij. Laat 15 minuten stoven. Bereid intussen een zoetzure saus door de honing te karameliseren en te blussen met citroensap. Roer er de kalfsfond en de braadjus met rode wijn bij samen met de rest van de gedroogde lavendel. Laat op hoog vuur een tweetal minuten inkoken, zeef door en bind eventueel met maïszetmeel. Snij het vlees in plakken en schik op een warme serveerschaal. Vul de uitgeholde courgetjes met de voorbereide groentenratatouille en schik ze rond het vlees. Overgiet met lavendelsaus en serveer met gefrituurde aardappelnootjes. ...
Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing) | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/vitello-tonnato-kalfsvlees-met-tonijndressing
... Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing) - Bind het kalfsvlees op met touw zodat je een lange rol krijgt. Verhit 2 eetlepels olijfolie in de pan en schroei het vlees dicht. Zet het vlees 15 à 20 min in een oven van 160°. Laat nadien goed afkoelen. Mix tonijn, ...
https://koken.vtm.be/recept/vitello-tonato-0
... Vitello tonato - Mix de tonijn met de mayonaise, de citroen, het zout, de peper en de ansjovis in de blender tot een gladde massa. Breng op smaak met peper, zout en citroen. Kruid het kalfsvlees met zout en cayennepeper. Bak het rondom krokant in olijfolie, verpak ...
Recept voor vitello tonato | njam!
http://www.njam.tv/recepten/vitello-tonato
... bonito, zeef en laat afkoelen in de koelkast. Snijd de gekookte kombu fijn. Meng de kappertjes met de rode wijnazijn. Doe de sojasaus, garum, olijfolie, citroensap en enkele eetlepels dashibouillon in een kommetje en roer tot een vinaigrette. Roer de afgekoelde d ...
Hollandaise saus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus
... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/orlofgebraad
... vlees, stukjes kaas en hesp. Rauwe hesp, ossenvlees of paardenvlees kan zeker ook. (Maar dat had ik niet in huis)Doe de champignonsaus in de ovenschaal naast het vlees.Steek de ovenschaal nog minstens 10 minuten in de oven op 160’ tot de kaas gesmolten is, en het gerecht goed warm is.Serveer met kroketjes en groentjes Smakelijk Stap voor stap foto's Tips:Wij gebruiken varkenshaasje, want wij zijn nogal fan van snel. En dat moet minder lang in de oven. Dit kan zeker ook met gebraad of kalfsgebraad. Pas dan de tijd in de oven aan. Nog beter. Ik maak altijd 2 haasjes: eentje voor die dag. En eentje om dan orloffgebraad te maken voor de dag erna. Hup de oven in en klaar. Zalig! En zalig gemakkelijk ☺️De nog snellere versie: Je kan lekker gebraden varkensfilet voor de boterham kopen, en dikker laten snijden, op een halve cm. En dan kan je dat gebruiken.Bereidingstijd:Dit gerecht kan op 40 minuten op tafel staan. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/saus-van-gegrilde-groenten
... er gemakkelijk ook. En zo vol smaak.Perfect als basis voor bij andere gerechten. En ook al ben je geen fan van aubergine, in deze saus gaat dat echt perfect! Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Je kan deze saus 2 dagen in de koelkast bewaren. En hij kan zelfs ingevroren worden.Bereidingstijd:Deze sau ...
Pasta met saus van gegrilde groenten
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-gegrilde-groenten
... Pasta met saus van gegrilde groenten Echt zo lekker! Groenten in de oven, pasta en lekkere gehaktballetjes met parmezaan erbij.Smullen hoor! Het is echt geen werk. En zelfs heel ontspannend om de groenten te ontvellen.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's ...