Banh mi (Vietnamees broodje) met tempeh - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/banh-mi-vietnamees-broodje-met-tempeh/

... in dunne plakjes of char siu bijvoorbeeld. Vega opties zijn omelet in dunne reepjes of gemarineerde tofu. Ik belegde mijn banh mi sandwich met o.a. gebakken tempeh in dunne plakjes. Een lekkere vegetarische & vegan variatie! Vegetarische banh mi De stevige tempeh gaat heerlijk samen met de knapperige ingelegde groenten, de smakmakers als koriander en munt en natuurlijk de smaak van de rode peper. Je kunt srirachasaus gebruiken, of zoals ik de mayonaise mengen met sambal oelek voor een beetje pit. Net wat je lekker vindt! Ga jij ook deze heerlijke Vietnamese broodjes maken? Ik ben heel benieuwd naar het resultaat. Instructies Maak eerst de ingelegde groenten. Dit doe je als volgt. Snijd met een julienne- of spiraalsnijder de wortel. Heb je die niet? Snijd dan met een scherp mes de wortel julienne (in dunne reepjes). Snijd ook de rode kool in dunne reepjes. Snijd de ui in halve ringen. Meng de groenten in een kom en voeg de suiker en azijn toe. Haal de blaadjes munt van het takje en snijd de blaadjes grof. Snijd de korianderstengels in zijn geheel. Voeg de munt en verse koriander aan de groenten toe en la ...

Meringuetaart met pistacheroomijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringuetaart-pistacheroomijs

... mijs' is afkomstig uit het kookboek... MeringuesAlisa MorovIn dit boek vind je meringues zoals je ze nog nooit geproefd hebt, als sandwich, koek-stengels, als taart of canapé, met zoete room of een hartige saus. De... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Uit de keuken van Levine: Brood met zure room

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/brood-met-zure-room.html

... om het brood te maken, want het deeg rijst erg langzaam, maar dan heb je ook wat. Volgens Kevin heerlijk om er een grilled cheese sandwich mee te maken.Brood met zure room Recept printen7 gram droge gist30 gram suiker60 gram warm water4 bekertjes van 125 ml zure room¼ theelepel baking soda (natriumbicarbonaat/zuiveringszout)13 gram zout± 685 gram tarwebloem2 bakblikken van ± 21 cm, ingevet Meng de gist, suiker, water, zure room en baking soda in de kom van een standmixer met de platte klopper door elkaar. Voeg ± 500 gram bloem toe en mix er met de platte klopper door tot een slap en kleverig deeg. Ga over op de kneedhaak, voeg het zout toe en geleidelijk zoveel van de overige bloem tot een wat kleverig deeg ontstaat dat van de wand loslaat, maar nog wel iets aan de bodem kleeft. Totale kneedtijd: 10 -15 minuten. Maak een bal van het deeg en leg de bal in een licht me ...

Chocolade cupcakes met Italiaanse meringue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cupcakes/chocolade-cupcakes-italiaanse-meringue

... ngue' is afkomstig uit het kookboek... MeringuesAlisa MorovIn dit boek vind je meringues zoals je ze nog nooit geproefd hebt, als sandwich, koek-stengels, als taart of canapé, met zoete room of een hartige saus. De... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Uit de keuken van Levine: Haverbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/haverbrood.html

... Haverbrood Haverbrood (2 broden)Recept printen600 gram tarwebloem 200 gram volkorenmeel 200 gram fijne havervlokken (havermout) + voor de afwerking 10 gram droge gist 60 gram zachte ongezouten roomboter 25 gram golden syrup (of honing) 300 gram water, lauwwarm 300 gram ...

Jeroen Meus - Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsalade-met-mango-limoen-en-wasabimayonaise

... is tegenwoordig courant te vinden in Belgische winkels. Uiteraard smaakt de krabsalade ook heerlijk op een verse boterham of een sandwich. - 0. Zo’n krabsalade smaakt eens zo lekker met zelfgemaakte mayonaise erin. In een wip en een zucht maak je hele pot klaar. 1. Neem een mengschaal en doe er de mayonaise, wat sojasaus en een toefje scherpe wasabi bij. Meng alles met een kleine garde. Gebruik een hoeveelheid van de Japanse wasabi, naar persoonlijke smaak. 2. Rasp de dunne groene schil van een limoen in het sausje. Snij vervolgens de vrucht open en pers er ...

Meringues met vanille, passievrucht en crème anglaise - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringues-vanille-passievrucht-creme-anglaise

... aise' is afkomstig uit het kookboek... MeringuesAlisa MorovIn dit boek vind je meringues zoals je ze nog nooit geproefd hebt, als sandwich, koek-stengels, als taart of canapé, met zoete room of een hartige saus. De... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Kampvuur met broodjes

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/09/kampvuur-met-broodjes.html

... ng gemaild, klaar!Ready to party! En wat eten kinderen op verjaardagsfeestjes?Hot-dogs! En wat doen overenthousiaste moeders?Zelf sandwiches bakken! Gewoon à la minute terwijl de worstjes al boven het vuur hangen. Want natuurlijk lagen er in de keuken al een tijdje m ...

Italiaans gehaktbrood - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/italiaans-gehaktbrood

... want het kan heel goed worden ingevroren, maar u kunt het ook prima gebruiken voor een picknick in de vorm van een verrukkelijke sandwich met mosterd of mangochutney. Dus wat let u! KookboekHet recept 'Italiaans gehaktbrood' is afkomstig uit het kookboek... Het onderste uit de panTamasin Day-Lewis'Het onderste uit de pan' is echt een kookboek van deze tijd. Volg deze interessante en vindingrijke manier van koken en je maakt niet alleen geweldig eten klaar... lees verder© Inmerc. ...

Uit de keuken van Levine: New York Deli Rye

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/new-york-deli-rye.html

... t. In zijn voorwoord bij dit recept vertelt Peter dat hij in z'n jeugd regelmatig met zijn familie naar Murray's Deli ging om een sandwich te eten. Deze deli bestaat heden ten dage nog steeds en is gelegen in Bleecker Street, New York, net zoals Amy's Bread (zie posting Is wat je ver haalt lekker? (2)) en The Magnolia Bakery (zie posting Koekje erbij?). Ze verkopen nog steeds hele lekkere sandwiches en een heleboel verschillende soorten kaas. Helaas hadden we onze buiken al rond gegeten met muff ...