Jeroen Meus - "Portie gemengd" - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/portie-gemengd

... emengd bestaat op café meestal uit wat blokjes kaas en salami. Jeroen maakt een moderne versie met een romige kaasdip en pittige salsa. - De bladerdeegstengels Verwarm de oven voor tot 180 °C.Snijd het half ontdooide bladerdeeg in dunne repen van ongeveer 0,5 cm breed en 15 cm lang.Bekleed een bakplaat met b ...

Double cheese veggiehamburger en komkommer/meloen-water | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/double-cheese-veggiehamburger-en-komkommermeloen-water

... roque hamburger. Een mix tussen een croque monsieur en een hamburger zonder vlees maar wel met twee heerlijke kazen. Begin met de salsa.Schil en snij de komkommer in plakjes, in reepjes en tenslotte in kleine blokjes. Doe hetzelfde met de augurken. Die laatste hoef je wel niet te schillen. Snij de artisjokken en dille fijn. Meng alles onder elkaar voor de salsa. Voeg wat olijfolie toe en kruid met peper en zout. Voor de garnituur. Snij de broodjes doormidden. Snij de blauwe kaas i ...

Videorecept voor Vanillemascarpone met salsa van bosvruchten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vanillemascarpone-met-salsa-van-bosvruchten/

... laat vervolgens afkoelen. Neem de glaasjes vanillemascarpone uit de koelkast en schep in elk glas een eetlepel van de bosvruchtensalsa. Werk elk glaasje af met een blaadje basilicum. Tip: Je kan ook perfect andere rode vruchten toevoegen aan de salsa, zoals kersen, bosaardbeitjes of aalbessen. Geniet van Vanillemascarpone met salsa van bosvruchten ...

Jeroen Meus - Kefta’s van lamsgehakt op de grill met tomatensalsa en yoghurtaioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/keftas-van-lamsgehakt-op-de-grill-met-tomatensalsa-en-yoghurtaioli

... Kefta’s van lamsgehakt op de grill met tomatensalsa en yoghurtaioli - Kruidig gemarineerd lamsgehakt tussen een gegrild broodje met een frisse salsa: de perfecte zomersnack!  - Doe het gehakt met het paneermeel en de eieren in de pot van de keukenmachine ...

Salsa van tomaat en mozzarellaballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salsa-van-tomaat-en-mozzarellaballetjes

... salsa van tomaat en mozzarellaballetjes - De tomaten in heel gelijke kleine brunoise snijden. De pel mag eraan blijven. Opwerken met een beetje olie en azijn en wat peper. De mozzarella bolletjes overstrooien met de gedroogde kruiden, bijkruiden met peper en zout. Deze ...

Jeroen Meus - Zalm met Parmezaankorst en verse pappardelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-parmezaankorst-en-verse-pappardelle

... tukken zalmfilet met een knapperige korst op basis van Parmezaanse kaas. De vis gaart in de oven en de pasta krijgt smaak van een salsa verde, een eenvoudige groene saus met verse tuinkruiden. - 0. Weeg de nodige hoeveelheid bloem en doe ze in de mengkom van de keu ...

Jeroen Meus - Onglet met Griekse salsa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-griekse-salsa-en-feta

... Onglet met Griekse salsa en feta - Jeroen serveert zijn favoriete stuk rundvlees deze keer als carpaccio. Bovenop de fijne plakjes onglet serveert hij een Griekse salsa van komkommer, tomaat en paprika, afgewerkt met een pittige fetadressing. - Steek de barbecue aan.Kruid ...

Fruitsalsa met yoghurt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fruitsalsa-met-yoghurt

... Fruitsalsa met yoghurt - Zeggen wij salsa, dan denk jij waarschijnlijk aan een frisse en licht pikante dip van tomaten. Maar met zomerfruit van bij ons maak je een zoete variant. Goed nieuws: ook deze is heerlijk als dip voor zelfgemaakte nachos.   ...

Kikkererwtenpuree (hummus) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/hummus/kikkererwtenpuree-hummus

... er de hummus met repen wortel. KookboekHet recept 'Kikkererwtenpuree (hummus)' is afkomstig uit het kookboek... Pesto, dippers en salsa'sdiverse auteursPesto, dippers en salsa's zijn eenvoudig om te maken en ontzettend leuk om te serveren bij een feestje, barbecue of gewoon als bijge-rechtje. Met diverse groenten... lees verder© De Lantaarn. ...

Jeroen Meus - Mosselkroketjes met salsa en klassieke mosselsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselkroketjes-met-salsa-en-klassieke-mosselsaus

... Mosselkroketjes met salsa en klassieke mosselsaus - Een goude tip: maak de vulling voor de kroketten van tevoren klaar. Zodra de vulling is opgesteven, kun je balletjes rollen en paneren. Dan hoef je de kroketten alleen nog te frituren vlak voor het serveren. - De mosselen ...