Recept voor traaggegaarde rundswangen met een knapperig witloofslaatje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/traaggegaarde-rundswangen-met-een-knapperig-witloofslaatje

... maak de rundswangen: Kruid het vlees aan beiden kanten met peper en zout. Kleur een klontje boter aan in de pan en schroei hierin het vlees goed dicht langs beide kanten. Smelt een klontje boter in de pan en stoof hierin de groenten enkele minuten aan op een zacht vuurtje. ...