Resultaten voor rouleau
Rouleau van Zeeuws lam, fleurs de courgette, zoete ui en lamsjus met specerijen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/rouleau-van-zeeuws-lam-fleurs-de-courgette-zoete-ui-en-lamsjus-met-specerijen
... rouleau van Zeeuws lam, fleurs de courgette, zoete ui en lamsjus met specerijen - Voor de lamsrouleau: Snijd de schoongemaakte lamsbout in gelijke stukken, sla ze voorzichtig plat, kruid ze met peper en zout. Smeer in met weinig currypasta, olijfolie en geraspte limoenschil. ...
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2011/10/trouw-en-blaauw.html
... n aanschaffen.Ik zit nu met deel 1, aangeschaft met inlevering van bon voor ? 2.90. Honderd-en-tien pagina's herfstgerechten als: rouleau van fazant met groene kool en knolselderijfrietjes, konijn van mijn moeder, witlof met ham en kaas '2011'. Hè? Witlof met ham en kaas '2011'? Dat slaat dan waarschijnlijk op de modieuze ingrediënten in deze klassieker als: serranoham, provolonekaas, truffeltapenade en druivenpitolie. Geserveerd met een pluk rucola.Er zitten leuke en absoluut maakbare dingen bij dus heb ik de komende drie zaterdagen in mijn agenda geschreven: TROUW kopen, TROUW kopen, TROUW kopen. Een addertje onder het gras: de drie volgende deeltjes kosten echt geen ? 2.90 maar ? 7.50. Totale kosten: ? 36.60 (1x2.90 + 3x7.50 + 4 ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/10/trouw-en-blaauw.html
... aanschaffen.Ik zit nu met deel 1, aangeschaft met inlevering van bon voor € 2.90. Honderd-en-tien pagina's herfstgerechten als: rouleau van fazant met groene kool en knolselderijfrietjes, konijn van mijn moeder, witlof met ham en kaas '2011'. Hè? Witlof met ham en kaas '2011'? Dat slaat dan waarschijnlijk op de modieuze ingrediënten in deze klassieker als: serranoham, provolonekaas, truffeltapenade en druivenpitolie. Geserveerd met een pluk rucola.Er zitten leuke en absoluut maakbare dingen bij dus heb ik de komende drie zaterdagen in mijn agenda geschreven: TROUW kopen, TROUW kopen, TROUW kopen. Een addertje onder het gras: de drie volgende deeltjes kosten echt geen € 2.90 maar € 7.50. Totale kosten: € 36.60 (1x2.90 + 3x7.50 ...
‘Ravioli’ van rode biet met geitenkaas | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/ravioli-van-rode-biet-met-geitenkaas/
... k mijn revue passeerden. Naar de uitstekende coq au vin het nieuw geopende restaurantje in Tanlay, de huiveringwekkende ‘rouleau de printemps’ – een Vietnamees bedoelde koude loempia – in het foodcourt onder het Louvre, de antipasti van La Terrazza in Castiglione Faletto, de eend met de eerste cantharellen in mijn eigen Bourgondische keuken. En toen dacht ik aan geitenkaas. Niet zo gek, want mijn dorp is sinds het voorjaar bedacht met een marktje, waar een lokale geitenkaasboer staat, die ‘Éleveur Caprin avec Transformation Fromagère’ op zijn kaartje heeft staan. Die moet heel wat uurtjes bij een fontein hebben doorgebracht. Zijn kaasjes zijn echter briljant. En vandaar kronkelden mijn hersens terug naar de ‘ravioli’ van biet, gevuld met geitenkaas in een hotelletje in de Alpen, begin juli. De aanhalingstekens staan er omdat er geen pasta was gebruikt; de biet was het laagje dat de kaas omhulde. Fantastisch! Het moeilijkste is het organiseren van zeer dunne plakken van grote, dikke biet. Een mandoline (een keukensnijder) is het handigst, maar met een mes gaat het ook. Hoe dunner, hoe beter. Prak de geitenkaas met de ui en de tijm. Leg telkens een plak biet, lepel geitenkaas, plak biet neer; maak twee ravioli per persoon. Bedruppel met ruim olijfolie en w ...