Gegrilde perzik (lekker & makkelijk BBQ dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-perzik-bbq/

... de perzik Het principe is heel makkelijk: je halveert de perzik, verwijdert de pit en grillt de perziken. Vervolgens een bolletje roomijs erop en verkruimelde cantuccini om het af te maken. Uiteraard kun je ook andere koekjes kiezen. Net wat je zelf lekker vindt! Ik moet zeggen dat wij persoonlijk de combinatie met deze Italiaanse crunchy koekjes erg goed vonden. Dit heerlijke dessert is ideaal om je BBQ mee af te sluiten. Probeer het eens! Je kunt het ijs ook vervangen door bijvoorbeeld Griekse yoghurt. Zo is het dessert helemaal naar eigen smaak aan te passen. Zelf gegrilde perziken maken? Zoe je andere lekkere gerechten om te maken? Neem een kijkje in onze ultimate BBQ gids! Ga jij je ook wagen aan deze heerlijke gegrilde perziken? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-) Instructies Was de perziken goed en halveer de perziken. Verwijder de pit met een klein scherp mesje. Leg de perziken op de hete barbecue en grill de perziken circa 5 minuten. (Tot ze mooie grillstrepen hebben en zachter zijn). Haal de perziken van de barbecue, snijd een klein stukje van de onderkant af zodat ze in een kommetje blijven staan. Schep op elk van de helften een bol ...

Yoghurtijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/yoghurtijs/yoghurtijs

... tijs' is afkomstig uit het kookboek... De ijsmachinePhilippe LusseauZelf een heerlijke aardbeiensorbet, meloen-sorbet of chocoladeroomijs maken. Met een ijsmachine doe je dat allemaal zelf en nog veel meer. roomijs met wortel of... lees verder© Good Cook Publishing. ...

De keuken van Johanna: Witte Meringues

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/10/witte-meringues.html

... Witte Meringues Tussen het bakken en kokkerellen door heb ik even tijd genomen om een plaat met meringues te maken. Voor het recept Vanille Roomijs, waarvan de basis op dit moment in de ijskast staat om af te koelen voor de verdere bereiding, gebruikte ik wel 6 eidooiers. ...

Jeroen Meus - Rood fruit, vanille-ijs & sinaasappelsabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rood-fruit-vanille-ijs-sinaasappelsabayon

... Rood fruit, vanille-ijs & sinaasappelsabayon - Een prachtige afsluiter van een lekkere maaltijd: roomijs, rood fruit, koekjes en sabayon. Gemakkelijker klaar te maken dan je denkt! - 0. Verwarm het rood fruit in een kookpot met de violetsiroop. 1. Zet een deksel op de ...

Uit de keuken van Levine: juli 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_07_01_archive.html

... ijn ‘secret to succes’ toe. En uiteraard staat IJSTIJD vol recepten voor heerlijke ijssmaken. Voor het maken van ambachtelijk roomijs wordt in het boek gebruik gemaakt van eierdooier. Dit verbetert de structuur en maakt het ijs smeuïger. Daarnaast wordt er volle melk en slagroom in combinatie met magere melkpoeder gebruikt. Het melkpoeder geeft het ijs meer body en volume. Er zit in vergelijking met bijvoorbeeld Amerikaans roomijs veel minder slagroom in de recepten van Kees. Ik heb alleen maar volle melkpoeder in huis (gebruik het ook regelmatig in brood) en ik heb dat dan ook gebruikt. Naast gewone suiker wordt er ook in ieder recept dextrose (druivensuiker) gebruikt. Dextrose is minder zoet dan suiker en maakt het ijs zachter. Dextrose is bij sommige supermarkten (in de reformhoek) en bij reformwinkels te koop. De recepten voor het sorbetijs zijn gebaseerd op zelfgemaakt suikerwater (water, suiker en dextrose). Wie vaak vruchtenijs maakt, kan grotere hoeveelheden suikerwater in één keer bereiden en deze in de koelkast bewaren in een afgesloten fles. In de koelkast blijft de suikerstroop minstens twee weken goed. De hoeveelheden suikerwater verschillen per recept. Hoeveel je gebruikt hangt af van de hoeveelheid vloeistof die het fruit toevoegt. Wil je zelf geen ijs maken maar wel het ijs van Kees Raat proeven dan kun je terecht in zijn winkel Metropolitan in Amsterdam. Ik heb al meerdere recepten uit IJSTIJD gemaakt: stroopwafelijs, dulce de leche-ijs, de echte chocoladekick-ijs (het meest verkochte ijs in de winkel) en nu dus het stracciatella-ijs. Allemaal erg lekker! De recepten in het boek zijn gebaseerd op een hoeveelheid ijs van 600 gram, voldoende voor 4 personen. In de Nemox Gelatissimo past de dubbele hoeveelheid, een grote bak vol dus. Ik heb dan ook e ...

Recept voor chocoladeroomijs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladeroomijs

... sel af en zet een nachtje in de koelkast. werk af: Draai het ijs ca. 10 minuten in de ijsmachine. Ingrediënten voor 75 cl roomijs 500 gvolle melk 250 groom (40%) 1 vanillestokje 155 gfondant chocolade 115 gfijne kristalsuiker 7 eidooiers 7 gmaïzena 1 scheutje water (om de maïzena in op te lossen) ...

Appelroosjes met abrikoos of chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelroosjes-met-abrikoos-chocolade

... ker. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg een paar el abrikozenconfituur een paar el choco 2 rode appels bloemsuiker een paar bolletjes roomijs 1 citroen ...

Sorbet van wortel, sinaasappel en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-wortel-sinaasappel-citroen

... roen' is afkomstig uit het kookboek... De ijsmachinePhilippe LusseauZelf een heerlijke aardbeiensorbet, meloen-sorbet of chocoladeroomijs maken. Met een ijsmachine doe je dat allemaal zelf en nog veel meer. roomijs met wortel of... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Chocoladesabayon met gesuikerde notenmix - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladesabayon-met-gesuikerde-notenmix

... esuikerde notenmix - Dit is een droomrecept voor chocoholics! Jeroen gebruikt maar liefst drie keer chocolade: in de sabayon, het roomijs én de saus.Om de sabayon te maken, gebruik je de helft van een leeg eierdopje om de suiker en de vloeistof af te meten. Zo zijn de verhoudingen altijd j ...

Chocolade ijs met sinaasappelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocolade-ijs-sinaasappelsaus

... at per portie355 kcal 4 g eiwit 12 g vet 59 g koolhydraten Ingrediënten 75 g witte basterdsuiker 2 sinaasappels 300 ml chocolade-roomijs 1 eetlepel krokant Bereiden Doe de suiker met 2 eetlepels water in een kleine pan met een dikke bodem. Verwarm de suiker op een zacht vuur tot een roodbruine siroop ontstaat. Pers intussen 1 sinaasappel uit. Roer van het vuur af voorzichtig het sinaasappelsap door de hete suikersiroop. Verwa ...