Zalm met bosui en dragon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/zalm-bosui-dragon

... en roer ze met warme melk, de knoflook met olie en zout en peper naar smaak tot een fijne puree. Vervangende visZalmforel, forel, roodbaars KookboekHet recept 'Zalm met bosui en dragon' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Gegrilde zeebaars met chilisaus en sesamzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/gegrilde-zeebaars-chilisaus-sesamzaad

... °C. Rooster sesamzaad en paneermeel in een droge hete koekenpan en strooi het na het bereiden over de vis. Vervangende visDorade, roodbaars, zeewolf KookboekHet recept 'Gegrilde zeebaars met chilisaus en sesamzaad' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Vissoep recept - Mediterrane vissoep met rouille - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/mediterrane-vissoep-rouille

... echtVisMediterraan bevat per portie330 kcal 30 g eiwit 20 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 600 g gemengde visfilets (zeewolf, roodbaars, tilapia, rode mul, zeeduivel, wijting, koolvis) 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel tijm, fijngehakt 7-8 eetlepels olijfolie 1 ui, in ringen 1 stengel bleekselderij, in ringetjes 1 wortel, in plakjes 1 venkelknol, in ringen 1 liter visbouillon 1 envelopje s ...

Eetplezier: Vispotje

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/vispotje_26.html

... n de versheid van de vis gegarandeerd is. Nell’s Vispotje 2 personen 200 ml droge witte wijn 10 mosselen 350-400 gr. vis (zalm, roodbaars, tong, kabeljauw) 1 sjalotje ragfijn gesneden 1 stengel bleekselderij julienne gesneden 1 halve winterwortel julienne gesneden slagroom zout, peper Breng de wijn aan de kook. Doe de mosselen erin en kook ze tot ze openstaan. Zeef het vocht en bewaar het. Fruit het sjalotje in 10 gr. boter zachtjes aan. Bak daarna de bleekselderij en wortel mee. Voeg dan het mosselvocht toe en pocheer de visblokjes zachtjes gaar. Voeg zout en peper toe. Doe de laatste 2 minuten de slagroom (75 ml) en de mosselen erbij en warm nog even goed door. Fijngehakte peterselie erover. Pasta erbij met venkel en smullen maar. O ja: een scheutje pernod door het pocheervocht maakt alles nóg lekkerder. Geplaatst door Nell Nijssen op 13:02 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - vis ...

Noedels met asperges, garnalen en rode mul - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedels-asperges-garnalen-rode-mul

... Variatietip Vervang 1 tomaat door 1 appel en neem mihoen of een fijne pastasoort in plaats van noedels. Vervangende visZalmforel, roodbaars, rode poon, dorade, gekookte mosselen KookboekHet recept 'Noedels met asperges, garnalen en rode mul' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Kabeljauw verpakt in savooiekool met verse kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-verpakt-savooiekool-verse-kruiden

... bladeren savooiekool 2 volle handen fijngehakte verse kruiden: dille, basilicum, bladpeterselie olijfolie 2 x 200 g kabeljauw (of roodbaars of andere witvis) voor de saus 2 bosuitjes, gesnipperd sap van ½ limoen olijfolie sojasaus Bereiden Breng een grote pan met water en een beetje zout aan de kook. Blancheer hierin de savooiekoolbladeren. Haal ze eruit en houd het water bij. Meng de kruiden met olijfolie en kruid met peper en zout.Neem een blad savooiek ...

Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-specerijenjus-zeekraal

... n peper en rooster ze in een oven van 220 °C in 20-25 minuten gaar. Extra benodigd Vijzel, aluminiumfolie Vervangende visZalm, roodbaars, tarbot, zeeduivel KookboekHet recept 'Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Bouillabaisse met rouille en korstjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillabaisse-met-rouille-en-korstjes

... s en leg ze op een bord. Zet de pot op tafel en serveer in diepe borden. Ingrediënten 2 filets rode poon 2 filets lotte 2 filets roodbaars 2 filets zonnevis 4 aardappelen voor de rouille 4 dooiers ½ el mosterd 1 tl saffraanpoeder 1 tl zacht paprikapoeder olijfolie ar ...

Agnello cace e ovo | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/agnello-cace-e-ovo/

... k – mits ik daar aanleg voor heb. Hoe zou het anders met vissen zijn? Die zouden van nature al zout moeten zijn. Kabeljauw en roodbaars konden zonder een korrel natriumchloride de pan in, haringen pekelloos in het vat. Lamvlees met citroen, kaas en ei: braad in een zware pan de ham en de ui in de olie aan en voeg na een paar minuten het vlees toe. Bestuif met bloem en meng. Braad een paar minuten en giet dan de bouillon en de wijn in de pan. Laat met het deksel schuin heel zachtjes sudderen. Na 1,5 à 2 uur is het vlees gaar. Schep het uit de pan in een verwarmde schaal. Klop de eieren los met het citroensap en de kaas, haal de pan van het vuur en giet het eimengsel al kloppend met een garde bij de saus. Zet de pan terug op het vuur en laat de saus onder voortdurend roeren iets indikken. Te lang en te heet betekent gestolde eisliertjes, maar sommige eters vinden dat juist lekker. Rasp er een vleugje nootmuskaat over en breng zonodig op smaak met wat zout. Giet over het vlees en serveer. Agnello cace e ovo voor 4: 800 g lamslamp, in stukjes 2 eetlepels bloem 100 g rauwe, niet-gerookte ham (Parma, serrano) 1 ui, fijngehakt 3 eetlepel reuzel of olijfolie 2,5 dl bouillon 2,5 dl droge witte wijn 2 eieren sap van een halve citroen 30 g pecorinokaas, geraspt nootmuskaat zout ...

Eetplezier: Vishandel van As Zeeland - Yerseke

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/vishandel-van-as-zeeland-yerseke.html

... Vishandel van As Zeeland - Yerseke Mijn vaste leverancier voor de heerlijkste visjes is gevestigd in Yerseke. Vishandel Van As Zeeland is gelegen aan de Korringaweg 33 en verkoopt niet alleen vis die bijkans nog in de vitrine ligt na te spartelen, maar tevens uitstekende ...