Gegrilde rode poon met couscous en saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-rode-poon-met-couscous-en-saffraan

... Gegrilde rode poon met couscous en saffraan - Vraag de rode poon gefileerd zonder graten en schubben, grill hem langs beide kanten. Meng azijn, oliën en sojasaus en marineer hierin de gegrilde vis. Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Meng er de couscous ...

Rode poon en escargots in vleessaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fricassee-van-rode-poon-en-escargots-in-een-vleessausje

... Fricassee van rode poon en escargots in een vleessausje - Fricassee van rode poon en escargots in een vleessausje - Snijd de knolselder en de groene kool in fijne schijfjes met een diameter van ongeveer 4 cm.Smelt boter in een anti-aanbakpan. Sauteer de knolselder ...

Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-rode-poon-met-puree-en-tomatenpesto

... Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto - Maak puree van de gekookte aardappelen, olijfolie, sherryazijn, gehakte kappertjes en 2 fijngehakte zongedroogde tomaatjes. Cutter de rest van de zongedroogde tomaten met de pijnboompitjes, look en parmezaan; kruid het ...

Mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mosselen-met-oude-geuze-en-mosterdroomsaus-in-papillot

... Bereiding Was de selder. Spoel ook de mosselen zeer goed. Verwijder eventueel de slechte mosselen. Snij de venkel, selder en ui fijn. Stoof de ui in een klont boter. Voeg daarna de fijngesneden venkel en selder toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met ...

Gegrilde rode poon met sinaasappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gegrilde-rode-poon-sinaasappel

... Gegrilde rode poon met sinaasappel 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans bevat per portie290 kcal 34 g eiwit 14 g vet 7 g koolhydraten Ingrediënten 1 sinaasappel 2 teentjes knoflook, geperst ...

Recepten - Papillot van pladijs met oesterzwammen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_pladijs_met_oesterzwammen

... Bereidingswijze Leg de pladijsfilets op de snijplank en leg er een gele en rode kerstomaat in. Plooi de filets toe en steek ze vast met een houten prikker. Kruid ze met zeezout en versgemalen peper. Neem een vel zilverpapier en leg hierop wat van de prei en oesterzwammen. ...

Vis in papillot | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-in-papillot

... Vis in papillot - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Snijd de wortel, prei en venkel in julienne. Schik 4 hoopjes van de groentjes op aluminiumfolie en leg er de gekruide vis op. Schik daarop de gehakte look, de tomatenblokjes en enkele venkelzaadjes. ...

Rode poon met sinaassaffraansausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-met-sinaassaffraansausje

... ng het sap op. Laat het sap wat inkoken met azijn, suiker en saffraan. Werk het geheel op met boter tot een gebonden saus. Bak de rode poonfilets velkant eerst in schuimende boter. Snij de spinazie zeer fijn en schik op het bord met sinaas-partjes. Serveer met de gebakken vis en de saus. Ingrediënten 200 gr spinazie suiker balsamicoazijn 2 sinaasappels 4 rod ...

Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/courgettebloem-gevuld-met-salade-van-courgette-parmaham-creme-van

... Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon - Fileer de rode poon, ontgraat en hou apart in de koelkast tot gebruik. Was de courgette goed en snij een dikke plak van de courgette. Herhaal dit nog 3 ...

Rode poon met chorizo en toast met tomaat en buffelmozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rode-poon-met-chorizo-en-toast-met-tomaat-en-buffelmozzarella

... arm even mee in de oven. Schik alles mooi op een bord. Ingrediënten 1 klein niet gesneden wit brood 2 rijpe tomaten 3 filets van rode poon enkele plakjes chorizo zongedroogde tomaten sjalotten takjes rozemarijn suiker olijfolie 1 bolletje buffelmozzarella ...