Ratatouille op z'n Piets - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/ratatouille-op-zn-piets

... ptember 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 aubergine : 1 look : 2 tenen groene peper : 1 rode peper : 1 olijfolie courgette : 1 rozemarijn rozemarijn rozemarijn Directions: 1. Snij de groenten in blokjes van 1cm op 1 cm. Bak alles samen aan in de olijfolie. 2. Voeg er de gehakte look en r ...

Recepten - Toast met een salade van rode vruchten en ricotta

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Toast_met_een_salade_van_rode_vruchten_en_ricotta

... snij ze in partjes. Spoel de aardbeien in koud water. Je kan ze ook door een vochtige handdoek rollen. Verwijder de takjes van de rode bessen en was de blauwe en rode bessen. Doe de aardbeien en de bessen in een ruime kom en meng ze met de suiker en het citroensap. Toast ondertussen de sneetjes zuurdesembrood. Smeer de toas ...

Recept voor fazant met mandarijntjes en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fazant-met-mandarijntjes-en-pastinaak

... al. Leg er botervlokjes op en bak 30 minuten in de oven op 180° C. Haal de fazanten uit de oven en bestrijk ze met confituur van rode bessen. Voeg ook de rode wijn toe. Gril de overige halve mandarijnen in een grillpan en leg ze bij de fazanten in de ovenschaal. Bak de fazanten nog 30 minuten langer in de oven (of tot er geen roze sap meer uit het vlees loopt als u er in prikt). ...

Toast met een salade van rode vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/toast-met-een-salade-van-rode-vruchten-en-ricotta

... Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in partjes.Spoel de aardbeien in koud water. Je kan ze ook door een vochtige handdoek rollen.Verwijder de takjes ...

Aardbeienconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeienconfituur

... Aardbeienconfituur - Was de aardbeien met het steeltje eraan. Snij de aardbeien in gelijke stukken. Pas de kookpot aan aan de hoeveelheid aardbeien. Doe de aardbeien in de pot, voeg er suiker bij en zet op een medium vuurtje. Doe geen deksel op de pot en goed blijven ...

Schijfjes Maredsous Fagotin en zijn confituren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schijfjes-maredsous-fagotin-en-zijn-confituren

... de suiker toe, en zet het fruit mengsel opnieuw op een zacht vuurtje gedurende 25min. Laat afkoelen alvorens te serveren. Voor de rode vruchten confituur: Plaats de rode bessen in een grote kookpot, samen met 5cl water en het citroensap. Laat inkoken gedurende 15min op een zacht vuur. Breng het rode bessen mengsel door een zeef om de pitten te verwijderen, en druk goed door zodat er zoveel mogelijk fruit overblijft. Verwijder intussen de steeltjes van de aardbeien en snij ze in twee. Laat de aardbeien vervolgens marineren in de suiker gedurende 15min op een zacht vuurtje. Mix daarna het aardbeien mengsel met d ...

Schuimomelet | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/schuimomelet

... Schuimomelet - Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de suiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is. Klop het eiwit goed op met de mixer en voeg beetje bij beetje de andere helft van de suiker toe. Meng het ei ...

Rabarberconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rabarberconfituur

... Rabarberconfituur - Schil de rabarber. Snij de rabarber in fijne schijfjes. Zet een brede, hoge braadpan op een laag vuurtje en doe de rabarber en suiker erin. Laat dit koken tot de suiker karameliseert en het meeste water verdampt is. Als je geen brokken wil, stamp ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het piet huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje ...

Boterham met cottage cheese, appel en vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boterham-met-cottage-cheese-appel-braambessen-en-rode-bessen

... Boterham met cottage cheese, appel, braambessen en rode bessen - Boterham met cottage cheese, appel, braambessen en rode bessen - Was de bessen en verwijder de steeltjes.Schil de appel verwijder het klokhuis en snijd in fijne partjes.Lepel de gehakte munt en de vr ...