Gevulde rijstballetjes met misostoof en rettich | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-rijstballetjes-met-misostoof-en-rettich

... Gevulde rijstballetjes met misostoof en rettich - Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de teriyakimarinade, gember, knoflook en mirin door elkaar en marineer hierin de tofu 30 minuten. Bak de gemarineerde stukjes in wat olie, laat ze afkoelen ...

Jeroen Meus - Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pastinaaksoep-met-rijstballetjes

... Wortel-pastinaaksoep met rijstballetjes - Soep met balletjes perfect voor vegetariërs, maar hoe dan? Wel, met rijstballetjes! Een primeur in Dagelijkse kost, want Jeroen maakte ze nog nooit. De rijstballetjes combineert hij met een heerlijke herfstsoep met de ...

Italiaanse rijstballetjes met tomaten-oreganosaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/italiaanse-rijstballetjes-met-tomaten-oreganosaus

... Italiaanse rijstballetjes met tomaten-oreganosaus - Voor de rijstballetjes: Kook de rijst gaar en laat volledig afkoelen Pel en hak de look fijn. Snij de paprika en courgette in fijne blokjes en bak ze 3 minuutjes aan in wat olijfolie samen met de look. kruid met peper en zout ...

Rijstballetjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstballetjes

... rijstballetjes - Kook de rijst met peper en zout en laat hem afkoelen. Voeg 1 eigeel, bloem en lookkruiden toe aan de rijst. Meng de rijst dan met de kaas en kneed hem vervolgens tot een bolletje. Meng daarna een eigeel onder een beetje water en roer. Rol het bolletje eerst ...

Recept voor kruidige rijstballetjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kruidige-rijstballetjes

... aarna door twee geklutste eitjes en vervolgens door het paneermeel. Maak 6 bollen en leg ze in de koelkast. werk af:  Frituur de rijstballetjes voor het opdienen 4 minuten op 180° tot ze mooi bruin zijn. Ingrediënten 1 kleine ui 1 teentjelook 250 mllangkorrelrijst 500 mlbouillon 1 stukemmental 100 gbloem 2 eitjes 100 gpaneermeel olijfolie ...

Jeroen Meus - Rijstkroketjes met chorizo en kruidenmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstkroketjes-met-chorizo-en-kruidenmayonaise

... zo’n 4 cm diameter. Druk het rijstmengsel goed aan, het vraagt iets meer moeite dan bv; gehaktballetjes rollen. 24. Rol de rijstballetjes eerst door de bloem, vervolgens door het eimengsel en tenslotte door het paneermeel. 25. Bak de rijstkroketjes goudbruin in de friteuse op 180°C. Bak nooit teveel kroketten in één beurt, zodat ze niet aan elkaar kleven. 26. Serveer de rijstballetjes als aperitiefhapje met een potje kruidenmayonaise als dipsaus. Zet er de nodige prikkers bij. Of gebruik ze creatief en leg ze op het bord als verrassend bijgerecht. ...

Jeroen Meus - Arancini met Hervekaas en palmkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/arancini-met-hervekaas-en-palmkool

... Arancini met Hervekaas en palmkool - Italiaanse gevulde rijstballetjes met palmkool, maar toch met een Belgisch tintje want Jeroen gebruikt ook Flandrien Oud kaas en een vulling van Hervekaas. Gewoon maken en genieten! - Laat een scheutje olijfolie heet worden in een pot. Snipper ...

Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... peper en zout. Voeg een scheutje sesamolie toe aan de groenten.Rol balletjes van de kleefrijst en duw ze een beetje plat. Haal de rijstballetjes door de panko en bak ze goudbruin in wat hete olie.Haal de limoenblaadjes uit de saus en zet er kort de mixer in.Leg een stukje gebakken vis op een bord, schep er wat gebakken groenten en een rijstkroketje bij en werk het geheel af met een flinke lepel saus. ...