Rigatoni met gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/rigatoni-gehaktballetjes

... plakjes 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 wortel, fijngehakt 1 klein takje verse rozemarijn, fijngehakt 400 ml passata 350 g rigatoni 25 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiden Meng het gehakt in een kom met de peterselie en knoflook en voeg dan het ei met zout en peper naar smaak toe. Maak er kleine balletjes van, bestuif ze met bloem en houd ze apart.Verhit de olie in een pan, voeg de ui, selderij, wortel en rozemarijn toe en bak ze 5 minuten op laag vuur; roer af en toe.Doe er dan de gehaktballetjes bij en zet het vuur wat hoger. Bak de balletjes rondom lichtbruin en doe er ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-met-lamsvlees-en-wintergroenten

... Pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten - In deze stoofpot zullen de stukken vlees botermals worden, in het gezelschap van een hele collectie door-en-door gare winterse groenten. ’t Is slow food met maximaal veel smaak. Om het gerecht af te werken bereidt Jeroen ...

Jeroen Meus - Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoen-fine-champagne-met-verse-kroketten-en-wintergroenten

... Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Kalkoen is een absolute klassieker op elke kersttafel. In plaats van hem te vullen met gehakt, maakt Jeroen een saus met gehaktballetjes. Uiteraard geeft hij er appeltjes gevuld met veenbessen, ...

Jeroen Meus - Varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-wintergroenten-en-picklesmousseline

... Varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline - De varkenskroon wint aan populariteit en dat is helemaal terecht, want het is een fantastisch stukje vlees van bij ons. Jeroen serveert er een bonte verzameling van geroosterde wintergroenten bij. Pickles en varkenvlees ...

Jeroen Meus - Kerstvidee van kalkoen met kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstvidee-van-kalkoen-met-kroketten-en-wintergroenten

... Kerstvidee van kalkoen met kroketten en wintergroenten - Deze kerstschotel maakt het jaar helemaal goed. Jeroen schotelt de ultieme kerstversie van het koninginnenhapje voor met kalkoen, geroosterde wintergroenten en goudbruin gebakken kroketten. Flower sprouts, een soort ...

Rigatoni met borlottibonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/rigatoni-borlottibonen

... ok, gekneusd 100 g spek (pancetta), in blokjes 1½ kg ontvelde tomaten, fijngeprakt paar blaadjes basilicum, fijngesneden 500 g rigatoni Bereiden Verwarm de borlottibonen samen met het laurierblaadje in een beetje water.Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin het gekneusde teentje knoflook en de in blokjes gesneden pancetta. Haal de knoflook na een paar minuten uit de pan en voeg dan de fijngeprakte tomaten en de fijngesneden basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout en laat de saus ongeveer 10 minu ...

Jeroen Meus - Gekaramelliseerde halloumi met gegrilde wintergroenten en quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gekaramelliseerde-halloumi-met-gegrilde-wintergroenten-en-quinoa

... Gekaramelliseerde halloumi met gegrilde wintergroenten en quinoa - Halloumi is een stevige witte kaas, origineel afkomstig uit Cyprus. De kaas heeft een bijzondere eigenschap: hij laat zich bakken of grillen, zonder weg te smelten. Jeroen karameliseert plakjes kaas met ...

Rigatoni met gehakt en tomaten-gorgonzolasaus

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/10/rigatoni-met-gehakt-en-tomaten.html

... rigatoni met gehakt en tomaten-gorgonzolasaus Ingrediënten:- 400 g rigatoni- 2 el olijfolie- 1 ui, gesnipperd- 2 tenen knoflook, fijngehakt- 300 g rundergehakt- 1 blikje tomatenpuree (70 g)- 2 blikken gepelde tomaten ( a 400 g)- 150 g gorgonzola dolce of picante- 2 el ...

Recept voor rigatoni met lam en aubergine | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rigatoni-met-lam-en-aubergine

... t. Haal het vlees van de beenderen en voeg het toe aan de saus. Kruid de saus met peper van de molen en zout. Kook ondertussen de rigatoni al dente in een grote hoeveelheid gezouten water. Giet af en meng met de warme saus. serveren: Schik de rigatoni op een warm pastabord. Verdeel er de warme rolletjes aubergine over. Schaaf er aan tafel de kaas over. Ingrediënten voor 4 personen 2 aubergines 6 clolijfolie 2 uien 1/2 wortel 1 teentje look 1 tak selder 1 dlrode wijn 500 mlpassata 250 glamsragout met been 1 takje oregano 500 grigatoni 200 gParmezaanse kaas versgemalen zwarte peper - zout ...

Recept voor rigatoni met aubergine en worst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rigatoni-met-aubergine-en-worst

... maak de rigatoni: Bak de aubergineblokjes met de ui aan in olijfolie. Voeg de kerstomaatjes toe en kruid met peper en zeezout. Roer de worst erdoor en bestrooi met basilicum. Laat de saus afgedekt op een zacht vuur pruttelen tot de aubergine zacht is. Kook de rigatoni ...