Quiche met courgette en geitenkaas | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/quiche-met-courgette-en-geitenkaas/

... Quiche met courgette en geitenkaas Wij zijn gek op quiches. Je kunt ze maken met de restjes die je nog in de koelkast hebt en de volgende dag smaken ze ook nog erg lekker. Deze keer een quiche met courgette en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een ...

Jeroen Meus - Amandel-vijgentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/amandel-vijgentaart

... tvorm met het vel bladerdeeg. Druk het deeg zorgvuldig aan. 7. Rol met de deegrol over de rand van de vorm, zodat de overhangende restjes deeg eraf gesneden worden. 8. TIP: Druk nadien het bladerdeeg rondomrond aan, zodat het een klein beetje boven de rand van de bakvorm uitsteekt. Tijdens het blind bakken durft het deeg al eens te krimpen. 9. TIP: De restjes bladerdeeg kan je later gebruiken om bv. aperitiefhapjes of soepstengels te maken. 10. Leg een vel bakpapier over de taartbodem en giet er baklinzen of bakgewichtjes in. 11. Bak de taartbodem gedurende 30 minuten in de hete oven van 160°C. (blind bakken) 12. Maak de vulling voor het gebak. Weeg alle ingrediënten zorgvuldig. Doe alvast de malse boter en de kristalsuiker in de mengkom van de keukenmachine. 13. Plaats het K-hulpstuk en laat de machine draaien, tot beide ingrediënten perfect vermengd zijn. 14. Voeg de eieren toe en even later de het amandelpoeder en de bloemsuiker. 15. Schenk de melk in een straaltje in de mengkom, voeg enkele druppels amandelextract toe en als laatste schep je de bloem in delen bij het beslag. 16. Halveer de verse vijgen en lepel het vruchtvlees in één vlotte beweging uit elk half exemplaar. ...

Hamrolletjes met selder en kruidenbechamel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hamrolletjes-met-selder-en-kruidenbechamel

... verwarmde oven van 195°C Ingrediënten 1 kg nieuwe aardappelen 8 sneden hesp 1 bot groene selder 1 bot witte selder laurier tijm restjes van groene kruiden (peterselie, basilicum, dille, bieslook,…) voor de bechamelsaus 75 gr ALPRO Bakken en Braden 75 gr bloem 800 ml melk 200 ml kookvocht van de selder 150 gr gemalen emmentaler ...

Frittata | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/frittata/

... Een drukke dag, restjesdag of een luie dag. Voor allemaal is de Frittata uitermate geschikt. Je hebt wel een frittatapan nodig. Dat is niets anders dan een koekenpan die je onder de gril kunt zetten en dus geen kunststof handvat heeft. Gietijzer dus. Deze Frittata is ...

Lauwe salade van inktvis en zoete aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/lauwe-salade-van-inktvis-en-zoete-aardappel

... e aardappel op een bord. Verdeel er wat waterkers over. Lepel het vruchtvlees in de aardappel. Verdeel gebakken inktvis, avocado, restjes ui, rode chilipeper, peper en zout over de aardappel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Sint-jacobsnootjes met kreeftenjus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jacobsnootjes-met-kreeftenjus

... Sint-jacobsnootjes met kreeftenjus - Snijd de venkel flinterdun en leg die op ijswater, zo wordt de venkel krokant. Hou wat restjes venkel apart voor de saus. Snij een sjalotje en look fijn. Verhit wat olijfolie en fruit hierin de fijngesneden sjalot, look en de rest ...

Macaroni met bloemkoolsaus en broodkruim

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89939/macaroni-met-bloemkoolsaus-en-broodkruim-1

... Macaroni met bloemkoolsaus en broodkruim - Tip! Bewaar restjes gemalen kaas in een zakje in de diepvries. Vul het zakje regelmatig aan en haal enkel de hoeveelheid uit de vriezer die je nodig hebt. Op die manier heb je altijd gemalen kaas in huis. - Verwarm de oven voor ...

Jeroen Meus - Verse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-pasta

... Verse pasta - Zelf pasta maken is een eitje. Het enige wat je nodig hebt? Nog meer eieren, griesmeel, bloem en wat water. - Verse pasta maken Weeg het griesmeel zorgvuldig af en doe het in de mengkom van de keukenmachine. Gebruik het hulpstuk voor deeg.Plaats de kom ...

Jeroen Meus - Vlinderpasta met gebakken kippenlevers en tomatentapenade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vlinderpasta-met-gebakken-kippenlevers-en-tomatentapenade

... fijngemalen pasta en zet de tapenade opzij. 8. Controleer de kippenlevers. Snij elk exemplaar in twee gelijke stukken en snij ook restjes van vliesjes zorgvuldig weg. Dep de stukjes lever droog met een keukendoek of keukenpapier en kruid ze met versgemalen peper en een beetje zout. 9. Snij het zwoerd van het spek en verwijder restjes kraakbeen. Snij het vlees in blokjes of fijne reepjes. 10. Smelt een klont boter in een braadpan op een matig vuur. Voeg ook een scheut olijfolie toe. 11. Bak het gesneden spek goudbruin krokant, schep het uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier. Gebruik dezelfde braadpan (met braadvet van het spek) om de kippenlevers te bakken. Bak ze kort en krachtig: zacht-krokant langs de buitenkant, mals-rosé binnenin. Twee minuten langs elke zijde moet volstaan. 12. Doe de partjes tomaat bij de gestoofde groenten en geef ze even warmte. Doe er ook de stukjes gebakken spek bij. 13. Stort de gare farfalle bij de groenten en voeg een kopje zetmeelrijk kookvocht van de pasta toe. (Voor glans en wat binding.) Voeg ook de tapenade van olijf en tomaat toe en meng voorzichtig. 14. Stort de pasta met groenten in een grote mengschaal, verdeel er de versgebakken kippenlevers over en de blaadjes rucola. 15. Werk het pastagerecht af met schilfers Parmezaanse kaas, voeg naar smaak versgemalen peper toe serveer en geniet. ...

Wraps uit de oven | populair recept! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/lekker-en-snel-wraps-uit-de-oven/

... Wraps uit de oven Zin in wraps met gehakt? Maak dan dit recept en voeg eventueel wat extra (restjes)groenten toe zoals prei, paprika en courgette. Verwarm je oven voor op 200 graden. Snipper de ui, snijd de paprika(‘s) in blokjes, het teentje knoflook fijn en de rode ...