Resultaten voor remoulade
Erwtensoep met een remoulade van tongschar en garnaal
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/erwtensoep-met-een-remoulade-van-tongschar-en-garnaal
... Erwtensoep met een remoulade van tongschar en garnaal - Erwtensoep met een remoulade van tongschar en garnaal - Snijd de ui aardappel en de prei in stukjes. Fruit aan in wat olijfolie. Voeg de gevogeltebouillon en spek toe en laat 15 minuten koken.Voeg 200 g erwten toe ...
Jeroen Meus - Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-remoulade-van-pastinaak-en-gebakken-krieltjes
... Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - remoulade wordt op klassieke wijze gemaakt met knolselder. Jeroen bewijst dat een moderne versie van remoulade met pastinaak minstens even lekker is. Maak het gerecht af met gebakken makreel en aardappelen bereid ...
Tarbot met remoulade van knolselder | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarbot-met-remoulade-van-knolselder
... Tarbot met remoulade van knolselder - Steek de tarbot tussen en klem nadat je hem gekruid hebt met viskruiden. Smeer de vis in met een beetje olijfolie. Grill de vis 5’ aan beide zijden. Begin met de donkere kant van de vis. Meng de mayonaise met de pijpuitjes, de kappertjes ...
Eetplezier: Sliptong met remoulade-achtige saus
http://eetplezier.blogspot.be/2012/01/sliptong-met-remoulade-achtige-saus.html
... Sliptong met remoulade-achtige saus Er zijn een heleboel zaken te bedenken die je simpel moet houden. Vooruitdenken bijvoorbeeld, is totaal zinloos. Het loopt toch altijd anders dan je vooraf bedenkt. Beter is dus alles eenvoudigweg tot je te laten komen. Het onderhouden ...
Viskoekjes met kerrie-remoulade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/viskoekjes-met-kerrie-remoulade
... Viskoekjes met kerrie-remoulade - Zet voor de viskoekjes de kom en het mes van een keukenmachine een paar uur in de koelkast. Verwijder intussen eventuele graatjes uit de visfilets en hak het visvlees grof. Dek af en zet koel. Werk snel: zet de keukenmachine in elkaar en ...
http://eetplezier.blogspot.be/2012_01_01_archive.html
... Sliptong met remoulade-achtige saus Er zijn een heleboel zaken te bedenken die je simpel moet houden. Vooruitdenken bijvoorbeeld, is totaal zinloos. Het loopt toch altijd anders dan je vooraf bedenkt. Beter is dus alles eenvoudigweg tot je te laten komen. Het onderhouden ...
Jeroen Meus - Toast steak tartaar met remoulade van knolselder - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-steak-tartaar-met-remoulade-van-knolselder
... Toast steak tartaar met remoulade van knolselder - We kennen allemaal de klassieke steak tartaar met frietjes. Waarom deze laatste niet eens omruilen voor een goed krokant toastje. Voeg er dan nog een frisse knolseldersla aan toe en je hebt een verrukkelijke maaltijd. - ...
Jeroen Meus - Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wrap-met-rosbief-en-knolselderremoulade
... Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Onder het motto ‘het hoeft niet altijd moeilijk te zijn’ maken we wraps gevuld met sneetjes rosbief en een remoulade van knolselder. Dat geeft ons nog wat tijd om zelf mayonaise te maken. - Laat de grillpan minstens ...
Jeroen Meus - Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-ossentong-knolselder-en-mosterdmayonaise
... t er in een fijne straal de olie bij en mix tot mayonaise met een elektrische staafmixer. Kruid met peper en zout. De knolselderremoulade Zet een kom klaar met ijsblokjes en water. Breng water met een snuif zout aan de kook. Kook de eieren op 8 minuten hard. Laat ze afkoelen in ijswater. Schil de knolselder. Daarvoor gebruik je best een gekarteld broodmes. Snijd de knolselder in dunne plakken met de mandoline en dan in reepjes. Kook de knolselderreepjes kort in het water met zout. Haal de eieren uit het ijswater. Giet de knolselder af. Doe de reepjes in het ijswater en laat afkoelen. Pel en plet de eieren. Hak de augurkjes, zilveruitjes en kappertjes fijn. Snipper de peterselie. Rits de blaadjes van de dragon en snipper ze fijn. Meng 4 eetlepels mayonaise met de eieren, augurken, zilveruitjes, kappertjes en gesnipperde kruiden. Knijp de knolselder wat uit zodat hij niet te vochtig is. Doe hem bij de mayonaise en kruid met peper en zout. Breng op smaak met een scheutje dragonazijn en scherpe mosterd. Doe wat huishoudfolie over ...
Jeroen Meus - Zuurdesembrood met gebakken makreel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuurdesembrood-met-gebakken-makreel
... een portie van de saus. Proef het resultaat en voeg naar smaak wat extra natuurazijn, peper en zout toe. 11. De rest van de saus (remoulade) kan je makkelijk bewaren in de koelkast. 12. Zet de grill van de oven aan. 13. Snij 4 dikke sneden zuurdesembrood. De broodjes mogen gerust tot 2 centimeter dik zijn. 14. Snij (naar keuze) de korstjes eraf en besprenkel het brood met een beetje olijfolie. 15. Toast het brood knapperig onder de grill. Draai de toasten op tijd even om! 16. Intussen kan je de verse makreelfilets bakken. 17. Controleer de makreelfilets op achtergebleven graatjes. Pluk ze eruit met een pincet. Wrijf met je vinger van de staart weg om ze te ontdekken. 18. Over de huid van de makreelfilets zit een vliesje. Trek dit eraf, of vraag vooraf aan de visboer om dit voor jou te doen. 19. Zet een braadpan op een matig tot stevig vuur. Schenk een scheutje olijfolie (of boter) in de pan. 20. Bak de filets eerst op de velkant. Kruid de vis intussen met wat peper en zout. 21. Zodra de randen van de makreelfilets verkleuren, zet je het vuur wat zachter. Het is niet nodig om ze om te draaien in de pan. (Het is ook niet verboden.) Laat de visjes nog een minuutje verder garen. Zo’n verse makreelfilet hoeft niet 100% doorbakken te zijn. 22. Schep een portie van de knolseldersalade op elke warme toast. Leg er een versgebakken makreelfilet bovenop. 23. Werk elke toast af met een toef pittige tuinkers. 24. Voorzie je gasten voor alle zekerheid van mes en vork om deze smakelijke toast te verorberen. ...