Resultaten voor reefilet met bospaddestoelen en portosaus
Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/reefilet
... j en laat nog even opkoken. Serveer de ree met de champignons en de saus. Ingrediënten wildbouillon ½ kg bospaddenstoelen 600 g reefilet 2 dl porto 2 dl water boter 2 tenen knoflook 2 sjalotten 2 dl room 100 g spekblokjes ...
Recept voor Kalfszwezerik met broccoli en bospaddestoelen | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kalfszwezerik-met-broccoli-en-bospaddestoelen/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 100 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kg kalfszwezerik Toevoegen 300 g bospaddestoelen Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse groenten ...
Taartje van mozzarella en bospaddestoelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/taartje-van-mozzarella-en-bospaddestoelen
... Taartje van mozzarella en bospaddestoelen - Verwarm de oven voor op 175 °C. Maak de bospaddestoelen schoon en spoel ze kort onder de kraan. Snijd de gepelde sjalot en knoflook fijn. Stoof de knoflook en sjalot uit in 20g boter. Voeg de champignons toe en laat kort bakken. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/portosaus
... portosaus Een lekkere saus om te serveren bij een vlees gerecht. Dat is echt genieten. Je maakt het altijd best vanuit de pan waarin je het vlees gebakken hebt.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap recept Tips:Je start altijd best met een pan waarin je vlees hebt ...
Ree met aardpeer in de wok | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-aardpeer-in-de-wok
... eelepel groentenbouillon. Voeg er wat vanille bij en wanneer alles gaar is ook de room. Mix alles tot een schuimige massa. Bak de reefilet rosé. Serveer de ree met het schuimige aardpeerschuim en aardpeerwok. Serveer eventueel met een schijfje ganzenlever en versier met kervel. Ingrediënten 4 grote aardperen 200 gr girollen 600 gr reefilet 2 el veenbessen arachideolie 2 el frambozenazijn 1 el suiker ½ fles porto 2 dl (light)room bakboter kervel vanille 1 th lepel groentenbouillon ...
Lamskroon met portosaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamskroon-met-portosaus
... Lamskroon met portosaus - Zet een gewone pan met de boter op een middelmatig vuur. Kruid het vlees met peper en zout en snij in 2 om de pan mooi te vullen. Laat het vlees 3 à 4 minuten aan elke kant bakken. Smeer de vleeskant van de kroontjes in met mosterd. Bestrooi ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/lamskroontje-met-portosaus
... Lamskroontje met portosaus Een echt feestgerechtje is dit. (Heel) af en toe mag het wel eens iets extra zijn toch? Dit heerlijk mals lamsvlees met een lekker sausje; Dat is echt genieten. 💛Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Zet het vlees zeker ...
Ree met kweepeer en bloedworst | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-kweepeer-en-bloedworst
... r in brunoise en stoof ze aan . Bevochtig met water en grenadine. Laat rustig stoven onder deksel tot de kweepeer gaar is. Bak de reefilet mooi rosé. Serveer de ree met de kweepeer met daarop een schijfje bloedworst. Overstrooi met wat broodkruim. Oversaus met de jus van het nekvlees. Serveer de nek in een kommetje met de puree erbovenop en overstrooi eveneens met wat broodkruim. Zet het even onder de grill. Werk af met gehakte peterselie. Ingrediënten 400 gr reefilet 1 ree nek 8 el aardappelpuree 100 gr gedroogde bospaddenstoelen (eekhoorntjesbrood) 1 l rode wijn 1 l water 2 el wildbouillon 1 ...
Hazenrug met portosaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hazenrug-met-portosaus
... Hazenrug met portosaus - Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de haas met peper en zout. Smelt boter in de pan, leg de hazenrug op zijn kant in de pan en bak mooi bruin aan 1 zijde gedurende 2 ½ minuut. Draai hem en doe hetzelfde aan de andere kant. Bak ook het vel mee ...
Kalkoen in portosaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoen-in-portosaus
... Kalkoen in portosaus - Start met het bakken van het vlees. Neem de braadpan en verhit een klontje boter. Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout. Bak de lapjes aan beide kanten mooi bruin gedurende 4 minuten. Zorg ervoor dat je geen aangebrande boter krijgt! Neem het ...