Resultaten voor reeds gekookt hammetje klaarmaken
groente | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/groente/
... Dikke wortelen in plakjes van een halve centimeter. Paar sjalotjes in kleine stukjes. De sjalotjes smoor je in wat olie tot ze glazig zien. De wortelen heb je dan al paar minuutjes gekookt zodat ze beetgaar zijn. Wortelen bij de sjalotjes. Flinke hand macadamianoten ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/fluweelzachte-hummus.html
... at hebt opgelost.Breng de kikkererwten aan de kook en laat ze 20 min garen (net onder het kookpunt). Dit zal ervoor zorgen dat de reeds gekookte kikkererwten nog zachter worden. Doe de geraspte look met het citroensap en het zout in de foodprocessor en cutter enkele seconden.Laat dit mengsel nu 10 min rusten.Voeg de tahini toe aan het citroensap en cutter.Schraap de tahini van de randjes en de onderzijde van de kom en voeg de helft van het ijswater toe.Cutter nogmaals.Giet de kikkererwten af en spoel ze onmiddellijk onder koud, stromend water.Voeg de kikkererwten toe aan de foodprocessor en kruid met komijn.Cutter helemaal glad. Voeg de olijfolie en extra ijswater toe tot je de juiste consistentie hebt.TIP:Het natriumbicarbonaat in het kookwater van de kikkererwten, zal ervoor zorgen dat je de velletjes er niet meer hoeft af te halen en de kikkererwten echt heel zacht en romig worden. ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/fluweelzachte-hummus.html
... at hebt opgelost.Breng de kikkererwten aan de kook en laat ze 20 min garen (net onder het kookpunt). Dit zal ervoor zorgen dat de reeds gekookte kikkererwten nog zachter worden. Doe de geraspte look met het citroensap en het zout in de foodprocessor en cutter enkele seconden.Laat dit mengsel nu 10 min rusten.Voeg de tahini toe aan het citroensap en cutter.Schraap de tahini van de randjes en de onderzijde van de kom en voeg de helft van het ijswater toe.Cutter nogmaals.Giet de kikkererwten af en spoel ze onmiddellijk onder koud, stromend water.Voeg de kikkererwten toe aan de foodprocessor en kruid met komijn.Cutter helemaal glad. Voeg de olijfolie en extra ijswater toe tot je de juiste consistentie hebt.TIP:Het natriumbicarbonaat in het kookwater van de kikkererwten, zal ervoor zorgen dat je de velletjes er niet meer hoeft af te halen en de kikkererwten echt heel zacht en romig worden. ...
Recepten - Bladerdeegrolletje met geitenkaas, spinazie en pijnboompitten
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bladerdeegrolletje_met_geitenkaas_spinazie_en_pijnboompitten_2
... at er nog nauwelijks vocht uit drupt. Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg open tot een vierkant. Als je een ronde, reeds uitgerolde, taartbodem hebt, snijd dan een stukje van alle zijden zodat je min of meer een vierkant krijgt (het hoeft niet perfect te zijn). Verdeel de spinazie over het bladerdeeg, maar laat bovenaan een rand van 3 cm. Snij de geitenkaas of feta in kleine stukjes en verspreid ze over de spinazie. Rol het bladerdeeg strak op tot de bovenrand. Begin onderaan en rol naar boven toe. Maak op het einde de bovenste rand plat door er met je duim op te duwen, van op het deeg naar boven toe. Rol nu ook het laatste stuk op, je z ...
Recepten - Ossobucco van bij ons
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ossobucco_van_bij_ons
... Bereidingswijze Snipper de sjalotten, de look en de selder en stoof glazig in boter. Kruid de schenkels met peper en zout en haal ze door de bloem. Bak ze goudbruin in boter. Leg de schenkels op de gestoofde aromaten en bevochtig met de sherry en de kalfsfond. Doe ...
Lauw warme salade met asperges, krieltjes en ei » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/lauw-warme-salade-met-asperges-krieltjes-en-ei/
... Asperges zijn weer in seizoen. Dat vieren we graag! Deze lauwe salade met gebakken krieltjes, zalig zachte witte asperges en een gekookt eitje is perfect als volwaardige lunch of een licht avondmaal. Ik serveer het met wat van mijn favoriete groenten van het moment ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-champignons
... Gevulde champignons - Gevulde champignons klaarmaken, da's kinderspel! In geen tijd smul je van een lekker aperitief of bijgerecht voor je BBQ-avond. - Verwarm de oven voor op 200°C.Maak de champignons schoon. Verwijder de steeltjes en hak ze fijn.Snijd de ...
Salade met gerookte forel, aardbei en ei » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/salade-met-gerookte-forel/
... Salade met gerookte forel, aardbeitjes en ei. Alles wat heerlijk is aan de lente en zomer samen in een frisse en fruitige salade. Ideaal als snelle lunch, of om mee te nemen op een picknick of naar kantoor. Hou je niet zo van forel? Ik was van plan deze salade eerst ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-in-sjalotjessaus
... Hondshaai in sjalotjessaus - Hondshaai klaarmaken kan het hele jaar door maar dit recept met witloof en sjalotjessaus is heerlijk op een winterse avond. - Snijd het witloof in de lengte in fijne repen. Snipper de sjalotjes fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en pers ...
Tagliatelle met Asperges en Prosciutto recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/tagliatelle-met-asperges-en-prosciutto/
... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Tagliatelle (gekookt)6 stuk Asperge (wit)6 plakje Prosciutto (parmaham of serranoham)150 milliliter Kookroom 50 gram Parmezaanse kaas 15 gram Bieslook 1 stuk Ui 1 eetlepel Roomboter ...