Bladerdeegwieltjes met ricotta en spinazie » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bladerdeegwieltjes-ricotta/

... Deze wieltjes smaken nog 10 keer zo lekker dan ze er uit zien. Ik probeerde deze bladerdeeghapjes voor het eerst met kerstavond. Ik hou van ricotta (moest je het nog niet doorhebben) en de combinatie met spinazie is altijd een winnaar. Ik vond het alvast heerlijk en ...

Spek met prei en tomaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/spek-met-prei-en-tomaten

... Spek met prei en tomaten - Dit gerecht kan je perfect de avond voordien klaarmaken en meenemen als lunch. Dat doe je best in de zomer wanneer de Belgische tomaten op hun lekkerst zijn. - Zet een pan op het vuur. Bak het spek knapperig zonder vetstof.Giet het spekvet ...

Witloofslaatje met een eitje en garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofslaatje-met-een-zacht-eitje-en-grijze-garnalen

... Witloofslaatje met een zacht eitje en grijze garnalen - Gebakken spekjes passen ook perfect bij dit witloofslaatje met zacht gekookt eitje. - Maak een vinaigrette met de graanmosterd olijfolie en azijn.Snijd het witloof fijn en meng met de veldsla en de vinaigrette.Verdeel ...

Viscannelloni | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/viscannelloni

... Snijd de ui, de selder en de wortel zeer fijn en stoof deze rauw aan in een beetje Alpro Soya boter gedurende 5 minuten. Voeg ook reeds de fijngesneden champignons toe. Voeg dan de gepelde tomaten toe, meng alles goed en laat sudderen gedurende 10 minuten. Snijd ondertussen de vis en de ze ...

Gegrilde groenten met filet van roodbaars en tapenade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/gegrilde-groenten-met-filet-van-roodbaars-en-tapenade

... ef je verder niets aan toe te voegen. Eventueel nog een beetje olie van de tomaatjes maar verder geen kruiden. De kappertjes zijn reeds zout genoeg en in de marinade van de tomaten zitten ook genoeg kruiden. Schik nu de gegrilde groenten op een bord, leg de roodbaars bovenop en werk af met een flinke lepel van de tapenade en een takje platte peterselie. Ingrediënten courgette aubergine sjalot roodbaarsfilet zongedroogde tomaten kappertjes ...

Het lelijke champignonnekes pasta'ken.

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/het-lelijk-champignonneke-pasta.html

... el de look en druk plat met een groot mes.Zet een pan op een matig vuur en warm er de olijfolie in op samen met de look. Kruid nu reeds gul met peper en zout. Doe er na 3-4 minuutjes de wortel bij en laat 5 minuutjes traag meegaren. Doe er nu de champignons bij en zet het vuur wat hoger. De  rozemarijn en de tijm mogen er ook bij.Bak de champignons gaar (doe er eventueel nog wat olijfolie bij) en doe er op het einde een 4-5 eetlepels kookvocht van de pasta bij (dit maakt het wat romiger) en de peterselie. Peterselie staat niet op de foto, stomweg vergeten!Giet de pasta af en doe bij de saus. Meng goed en serveer.Smakelijk!Ann ...

Sas Kookt!: Risotto met courgette en garnalen

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/risotto-met-courgette-en-garnalen.html

... Risotto met courgette en garnalen Mmm risotto, dat smaakt nu eens altijd! Twee van mijn favoriete risottorecepten had ik reeds toegevoegd (zie de paddenstoelenrisotto en de risi e bisi). De derde hadden jullie nog tegoed! Deze is een frissere risotto, die iets subtieler ...

Gevulde courgette met aardappel en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-courgette-met-aardappelcreme-spek-en-peterselie

... Gevulde courgette met aardappelcrème, spek en peterselie - Gevulde courgette klaarmaken? Probeer ons recept met aardappel en spek voor een heerlijk resultaat! Een hoofdgerecht waar iedereen van geniet! - Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water.Hak ...

Aan tafel met Tanja: Gegrilde en ingelegde aubergines

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/05/gegrilde-en-ingelegde-aubergines.html

... versgemalen peper. De aubergines snij ik of in rondjes of overlangs in plakken en bestrijk ze met wat olijfolie. Deze gaan in de reeds verhitte grillpan en na eenmaal omgekeerd te hebben en beide kanten bruin zijn, druk ik de schijven aubergines plat met een grote spatel zodat het vocht eruit loopt. Leg de gare plakken aubergines in een schaal en laat ze iets afkoelen. Bestrooi de plakken aubergines met de tijm, knoflook, zout en peper. Meng de azijn met de olie en giet dit over de aubergines. Je kunt dit in gesteriliseerde potten enkele maanden bewaren, maar gelijk opeten is natuurlijk ook een optie. En dat laatste ga ik dan ...

Courgetterolletjes met tonijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgetterolletjes-met-tonijn

... Courgetterolletjes met tonijn - Snij de courgette met een mandoline in de lengte in lange dunne schijven. Bestrijk ze met een dun laagje olijfolie en grill. Meng de tonijn met de mayonnaise, het eitje, de kappertjes, de peterselie en breng op smaak met peper en zout. ...