Kotelet met snijbonen in picklessaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kotelet-met-snijbonen-in-picklessaus

... kotelet met snijbonen in picklessaus - Stoom de aardappelen. Snijd de ui fijn, stoof aan in de boter en doe er de snijbonen bij en zet er een deksel op, laat 5 minuten stoven. Bak de kotelletjes aan in boter. Doe bij de boontjes 2 soeplepels pickles en 1/2de dl room ...

Gegrilde kotelet met zuiderse groenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-kotelet-met-zuiderse-groenten

... Gegrilde kotelet met zuiderse groenten - Gegrilde kotelet met zuiderse groenten - Pel de tomaten en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaten in kwartjes en laat ze 20 minuten drogen in een voorverwarmde oven op 120° C.Snijd de aubergines in plakjes bestrooi ...

Gegrilde kotelet met groentespiesje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-kotelet-met-groentespies

... Gegrilde kotelet met groentespies - Tijdens een barbecue zijn vlees en groenten de beste vrienden. Krijg het water in de mond van deze perfect gegrilde kotelet met gemarineerde en gegrilde groenten. - Pel de ui en snijd in 8 partjes. Snijd de aubergine in plakjes ...

Kotelet met picklessaus of blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kotelet-met-picklessaus-blackwellsaus

... kotelet met picklessaus of blackwellsaus - Bak de koteletten langs beide zijden bruin tot ze gaar zijn (4 à 5 min aan beide zijden) in de bakboter. Haal ze uit de pan en blus met het water. Voeg er de bouillon aan toe en laat voor de helft inkoken. Voeg er de pickels ...

Kotelet met blackwellsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kotelet-met-blackwellsaus

... kotelet met blackwellsaus - Neem een braadpan en voeg een beetje boter toe. Start met het bakken van de koteletten. Als de koteletten klaar zijn, neem je ze uit de pan en blus je het aanbaksel met water. Roer het aanbaksel in de pan goed los met een garde. Doe de ...

Jeroen Meus - Kotelet met rodekool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-rodekool-en-gekookte-aardappelen

... kotelet met rodekool en gekookte aardappelen - Het grof geschut: rodekool met een kotelet en een gekookte aardappel. Jeroen maakt de rodekool klaar met kriekbier en kriekenconfituur. Dit is de Belgische keuken op zijn best! - De rodekool Smelt de smout in een ...

Jeroen Meus - Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-gestoofde-groene-kool-en-mosterdpuree

... kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Met deze basisgrondstoffen – kotelet, savooikool en aardappelen – kun je heel veel kanten uit. Jeroen maakt een mosterdpuree en stooft de groene kool met sjalotten en knoflook. De koteletten bak je ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... op een ovenschaal en verdeel er een laagje pickleskorst over. Gratineer onder de grill.Giet de aardappelen af en ga er met een pureestamper door. Schep de aardappelen bij de gestoofde andijvie en voeg er een klontje boter en de dooiers aan toe. Meng alles goed onder elkaar. Kruid met peper, zout en muskaatnoot.Serveer de gebakken koteletten met pickleskorst met de andijviestoemp. Snipper wat peterselie fijn en werk het gerecht ermee af. ...

Jeroen Meus - Linzenrisotto met aubergine, tomatensla en kotelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzenrisotto-met-aubergine-tomatensla-en-kotelet

... Linzenrisotto met aubergine, tomatensla en kotelet - Voor een snelle maaltijd ben je met een risotto altijd gediend. Deze stevige risotto van linzen en geroosterde aubergines zullen niet teleurstellen. Met een heerlijke kotelet en een frisse tomatensla on the side ...

Speenvarkenkotelet met Abdijbier | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/speenvarkenkotelet-met-abdijbier

... Speenvarkenkotelet met Abdijbier - Kleur de koteletten in boter aan. Haal ze uit de boter en gaar ze verder in de oven (10 minuten op 200°C).  Stoof in dezelfde pan de ui, look en spekjes goudgeel aan. Bestrooi met een beetje suiker en laat het geheel nog even ...