Bierdessert met mango en koriander | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bierdessert-met-mango-en-koriander

... Bierdessert met mango en koriander - Snij enkele fijne blokjes van de mango. Mix de rest van de mango samen met het sinaasappelsap, kokosmelk, de helft van het citroensap en koriander. Laat het bier even opkoken met de zestes, kruidnagel, korianderbollen en de helft van ...

Ananas en Mango schillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ananas-en-mango-schillen

... Ananas en mango schillen - Ananas:Snij de boven –en onderkant van de ananas Snij de schil er dun af Volg de diagonale lijn van de zwarte punten en snij ze spiraalsgewijs uit Snij in 4 en snij de harde kern eruit Snij in stukken Mango:Schil de mango dun Hou de mango stevig ...

Coquilles à la Robert - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/coquilles-a-la-robert

... coquilles à la Robert 2 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 15 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, geperst paar saffraandraadjes 6 grote of 8 kleine coquilles scheutje sherry ...

Gemarineerde sint-jakobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten

... Gemarineerde sint-jakobsvruchten - Sint-Jacobsvruchten in fijne plakjes snijden met een zeer goed snijdend mes. Nappeer de marinade (limoensap, koriander, olijfolie, peper en snuifje piment d’esplette) over de vruchten. Indien u verse Sint-Jakobsmosselen kan kopen : ...

Gebakken Sint-Jakobsvruchten , witloof en spruitjes, crumble van bloedworst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten-witloof-en-spruitjes-crumble-van-bloedworst

... Gebakken Sint-Jakobsvruchten , witloof en spruitjes, crumble van bloedworst - Snij 1 witloof erg fijn als garnituur. Spoel. Snij de andere witloof in balkjes. Stoof in boter met wat suiker. Hou wat blaadjes van spruiten apart. Was en kook de spruitjes gaar. Giet af en ...

Erwtensoep met coquilles | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtensoep-met-coquilles

... Erwtensoep met coquilles - Snij ajuin, aardappel en prei in stukjes en stoof aan in boter. Voeg erwtjes eraan toe en bevochtig met 2 liter bouillon. Laat 30 minuten koken en mix de soep. Voeg er de gerookte spekblokjes aan toe. Snij het brood in blokjes en bak het in boter. ...

Coquilles met venkel-pernodsaus- recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/coquilles-venkel-pernodsaus

... coquilles met venkel-pernodsaus 6 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HapjeVisFrans Ingrediënten 24 coquilles, zonder kuit, op een schelp 60 g boter 2 venkelknollen, schoongemaakt, dun gesneden 4 lente-uitjes, dun ...

Carpaccio van coquilles met een kruidenslaatje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-coquilles-met-kruidenolie-en-kruidenslaatje

... Carpaccio van coquilles met kruidenolie en kruidenslaatje - Licht, fris en supersnel: deze coquilles met kruidenolie en -slaatje is het perfecte voorgerecht. - Snijd drie sint-jakobsnoten in fijne plakjes. Leg een plakje in het midden van een koud bord en de overige in ...

Scampi met mangodressing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-mangodressing

... Scampi met mangodressing - Pel de scampi en verwijder het darmkanaal. Rasp ongeveer 2 th lepel limoenschil, pers vervolgens de limoen uit. Schil de mango’s en snijd 1 helft in julienne. Pureer de rest van de mango met het limoensap, de zeste en een beetje koriander. ...

Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/risotto-zeekraal/

... ie momenten waarop je wil uitpakken. Een chefwaardig recept, wat jij met onze hulp helemaal zelf maakt! Wil je vaker chefwaardige recepten zien of houd je het liever bij makkelijk? Laat het weten in de comments of op social media! Instructies Breng een pan met water aan de kook. Voeg de zeekraal toe en kook gedurende 2 minuten. Giet af en spoel af met koud water. Zet de koekenpan op middelhoog vuur. Giet olie in de pan, gevolgd door boter en salie. Wanneer de boter is gesmolten voeg je de coquilles toe (Sint Jacobsschelpen). Bak aan elke beide kanten circa 2 minuten. Breng op smaak met zwarte peper. Haal de sint Jacobsschelpen uit de pan en bak de heilbot in enkele minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout. Gooi de salie-botersaus niet weg, maar bewaar voor bij de risotto. Zet de diepe pan op middelhoog vuur. Giet olie in de pan en voeg knoflook en het sjalotje toe. Bak enkele minuten. Blijf goed doorscheppen zodat het niet aanbrandt. Voeg de rijst toe. Schep goed om en blus n ...