Uit de keuken van Levine: Woensdag = bakdag (3)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/woensdag-bakdag-3.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain au ...

Uit de keuken van Levine: Parelhoenfilet met honing en mosterd

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/06/parelhoenfilet-met-honing-en-mosterd.html

... et honingsausje (alleen de bovenkant) en laat in nog 10 minuten verder gaar worden. Direct serveren.Eet smakelijk!Bron: aangepast recept van Food & Wine Geplaatst door Levine op 23:36 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met ham, spinazie en abdijkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-ham-spinazie-en-abdijkaas

... Gehaktbrood met ham, spinazie en abdijkaas - In de categorie ‘creatief met gehakt’ waagt Jeroen zich aan een (doordacht) experimentje. Midden in een klassiek gehaktbrood verstopt hij een rol van gekookte ham, gevuld met verse spinazie en Belgische abdijkaas. ...

Recept voor fagiolata | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fagiolata

... Bereiding Pel de ui en hak fijn. Was de tomaten, laat ze in kokend water schrikken, pel, halveer en ontpit ze en snijd in kleine stukken. Verhit 4 el olie in een pan en stoof de ui hierin tot hij glazig is. Voeg de tomaten toe en laat ze afgedekt op een matig vuur ...

Uit de keuken van Levine: New York Deli Rye

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/new-york-deli-rye.html

... New York Deli Rye In mijn posting over The Pineapple Juice Solution noemde ik het brood New York Deli Rye al en beloofde het recept. Belofte maakt schuld, dus hier is het.Het komt uit The Bread Baker's Apprentice van peter Reinhart. In zijn voorwoord bij dit recept vertelt ...

Uit de keuken van Levine: Mon Chou en een workshop bij restaurant Sucre

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/monchou-en-een-workshop-bij-restaurant.html

... (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet raad met de zoekterm “Mon Chou”. Ik kreeg maar liefst 191.000! hits met allerlei recepten voor taart. Dat deze taart zo populair is komt doordat de taart makkelijk te maken is, er geen oven aan te pas komt en bijna iedereen hem lekker vindt. Met Mon Chou kun je echter veel meer doen dan alleen een taart maken! Om dat te demonstreren nodigde Mon Chou een aantal (food)blogge ...

Gevogelteboutjes met groenten en tijm | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gevogelteboutjes-met-groenten-en-tijm/

... Gevogelteboutjes met groenten en tijm Lavendel, vierentwintig keer blauw en vierentwintig keer wit, citroentijm, gewone tijm, rozemarijn, salie, oregano en bonekruid, alles bij elkaar zo’n honderd planten hadden we in mijn auto. Allemaal bij Roger en Linda ...

Recept voor Chocolade brownies | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chocolade-brownies/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 10 min Ingrediënten - voor 6 personen 250 gr zwarte chocolade Toevoegen 100 g Solo Toevoegen 70 gr bloem Toevoegen 100 g fijne suiker Toevoegen 4 eieren Toevoegen 2 el melk Toevoegen ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/09/geitenkaasballetjes-gevuld-met-druif.html

... sballetjes. Maar, geen tijd voor thee en koekjes. Voor een zakenbeurs moesten er spannende vegetarische hapjes op tafel komen. De recepten lagen al klaar. Dus de chefkok van de kookstudio zette ons meteen aan de pannen. Moest goedkomen. Sommige dingen bleken alleen lastig in te schatten. Hoeveel zout gebruik je nou in hemelsnaam in een bad van zestig eieren? Goed, dan eerst maar een testfrittata bakken. Zoals ik al verwachtte was deze behoorlijk flauw. Met wat extra zout waren ze overheerlijk, deze frittata's met geroosterde paprika, spinazie en buffe ...

Lauwwarme salade van gamba's en rucola en kaasschuim - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/meer-salade/lauwwarme-salade-gamba-rucola-kaasschuim

... daar de gamba's op en schuim ze af met de Parmezaanse kaasschuim. Extra benodigd Staafmixer, slagroomapparaat, 2 gaspatronen Het recept 'Lauwwarme salade van gamba's en rucola en kaasschuim' wordt je aangeboden door chef peter Lute van restaurant Lute. ...