Jeroen Meus - Pasta vongole met venkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-vongole-met-venkel

... Pasta vongole met venkel - Jeroen maakt zijn favoriete pastagerecht klaar: spaghetti vongole. Naast verse venusschelpen verdwijnen er ook mosselen, stukjes venkel en tomaat in de pan. Een absolute topper! - Zet een ruime pot water op het vuur om straks de pasta te k ...

Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand

... Trilogie aan de zeerand - Kook de aardappelen en pureer ze met boter en een scheutje room Stoof een sjalotje en voeg er de groentebouillon aan toe, samen met de prei, de selder, de venkel, de wortelen, zout en peper Laat de groenten een kwartiertje koken Haal de wortelen ...

Gezondere visvidée » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/gezondere-visvidee/

... Vidée is echt iets Vlaams denk ik, maar Nederlanders zullen vast ook wel een gelijkaardig receptje hebben. De klassieke vidée kan jammer genoeg echt niet elke week op de menu staan als we een beetje gezond willen doen, dus daarom deel ik met jullie vandaag met veel ...

Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... Plateau fruits de mer du nord - Je kookt de schelpen voor een plateau fruits de mer gaar in een pittige bouillon en geeft er gerookte makreel, krabbenpoten en ongepeld grijze garnalen bij. Relatief eenvoudig, maar bijzonder zomers. - Spoel de kreukels en de wulken in ...

Cataplana recept met vis - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cataplana-recept-vis/

... Cataplana recept met vis Tevergeefs gingen we vorig jaar in Lissabon, Portugal op zoek naar een 'cataplana'. Achteraf gezien niet zo gek, want het is een gerecht uit de Algarve. Een cataplana is een speciaal soort stoofpot die wordt bereid in een pan die ook cataplana ...

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/gordon-ramsay-paella-kip-chorizo

... . Opmerking'Paella komt oorspronkelijk uit Valencia, maar wordt nu in alle regio's van Spanje gemaakt. De honderden verschillende recepten maken gebruik van alle ingrediënten die maar goed bij rijst passen. Paella Valenciana bevat van oudsher kip, konijn en slakken, terwijl paella marisco (paella met gemengde zeevruchten) vooral langs de kust wordt bereid. Ga op zoek naar echte paellarijst, want die absorbeert meer van de met saffraan ingetrokken bouillon dan langkorrelige rijst.' - Gordon Ramsay KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo' is afkomstig uit het kookboek... WereldgerechtenGordon RamsayIn elk hoofdstuk in 'Wereldgerechten' behandelt de Britse topkok een van de tien wereldkeukens en geeft hij zijn eigen favoriete gerechten prijs. Ook beschrijft... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Hobbykok Pluis: Lasagne met romige zeevruchtenvulling

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/lasagne-met-romige-zeevruchtenvulling.html

... Lasagne met romige zeevruchtenvulling Ingrediënten:75 g boter 50 g bloem 250 ml warme melk 250 ml warme visbouillon van 1/2 tablet zout en versgemalen peper 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 theel. gedroogde of 1 eetl. verse tijmblaadjes ...

Sint-Jacobsvruchten met appelsausje | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten-met-appelsausje

... Sint-Jacobsvruchten met appelsausje - De saus moet puur natuur blijven, dus laat alles op een zacht vuurtje pruttelen. Door ze te laten inkoken, mengen de smaken zich met mekaar. De room is een vette room die vanzelf gaat binden. Hij geeft ook de kleur aan de saus zodat ...

Jeroen Meus - Mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-provencale-met-getoast-brood

... Mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Wat is er gezelliger dan met het gezin, de familie of de vrienden te genieten van een schaal zomerse mosselen die je zonder poespas op tafel zet? Jeroen serveert ze als voorgerecht, maar wie er een hoofdgerecht wil van ...

Eetplezier: Mosselen in Barre Tijden

http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/mosselen-in-barre-tijden.html

... Mosselen in Barre Tijden Het zijn barre tijden. Ik placht het te zeggen als er afspraken nagekomen dienen te worden, die niet voldoen aan het predikaat op eigener verzoek ofwel Gezellig en Leuk.Eénmaal per jaar wil de optometrist de oogboldruk van de Mama controleren. ...