Jeroen Meus - Kort gebakken entrecôte met spaghetti en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kort-gebakken-entrecote-met-spaghetti-en-spinazie

... Kort gebakken entrecôte met spaghetti en spinazie - Bij een lekkere malse steak hoef je niet noodzakelijk aardappelen te serveren. jeroen kiest voor een pastaschotel met een vrij klassieke romige pepersaus en veel verse spinazie. In geen tijd staat het gerecht op de ...

Jeroen Meus - Soepje van waterkers en spinazie met kokkels en Oude Geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soepje-van-waterkers-en-spinazie-met-kokkels-en-geuze

... bij. Zet een deksel op de pan en laat (niet te lang) garen. Schud af en toe met de pan. De soep Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken, vind je hier. Smelt een klont boter in een soepketel. Pel de uien en snijd ze grof. Stoof ze in de boter. Schil de selderstengels en snijd ze grof. Doe ze bij de uien en voeg er tijm en laurier aan toe. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe ze in de soepketel. Kneus en pel de knoflook. Doe de teentjes bij de groenten. Giet de kokkels af en doe het kookvocht bij de groenten in de soepketel. Houd de kokkels warm. Giet de warme bouillon (of water) bij de soep en breng aan de kook. Kruid met een snuifje zout en veel peper. Laat ongeveer 30 minuten garen met een deksel schuin op de ketel. Breng water met een snuif bicarbonaat aan de kook in een kookpot. Was de rucola, de spinazie en de waterkers. Blancheer ze in het water maar houd wat rucola en waterkers opzij ...

Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-eekhoorntjesbrood-oude-parmezaanse-kaas-en-jus-van-vadouvan-kruid

... Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid - Risotto: De versnipperde sjalot aanfruiten in een weinig olijfolie en blussen met de witte wijn. Vervolgens goed laten uitdrogen, de rijst erbij en opnieuw laten uitdrogen. Bevochtigen met ...

Jeroen Meus - Tortellini met Belgische kaas, tuinbonen, Sint-Eloyham en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortellini-met-belgische-kaas-tuinbonen-sint-eloyham-en-spinazie

... Tortellini met Belgische kaas, tuinbonen, Sint-Eloyham en spinazie - Dit gerecht vraagt wat werk maar is meer dan de moeite waard. Kaasmeester Elsen brengt de fantastische rauwmelkse schapenkaas ‘Tomme de Lisbelle’ uit La Roche langs bij Jeroen. Deze biologische ...

Jeroen Meus - Lasagne met kippengehakt, witte kool en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-kippengehakt-witte-kool-en-spinazie

... aks met een frisse neus en rode wangen thuiskomt van een herfstwandeling. - Lasagnevellen moet je niet op voorhand koken. Bij dit recept doet jeroen het toch, zodat hij de vellen later makkelijk kan snijden. Kook de vellen gedurende 1 minuut. Giet af en laat weken in koud water.Verwarm de oven voor tot 200 °C.Smelt een klontje boter in een pan.S ...

Jeroen Meus - Tortelloni van kabeljauw en ricotta met spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortelloni-van-kabeljauw-en-ricotta-met-spinazie

... Tortelloni van kabeljauw en ricotta met spinazie - Het grootste verschil tussen de tortelloni en de tortellini is de grootte. Verder worden ze beiden gevuld en traditioneel geserveerd in een romig sausje of in een kruidige bouillon. jeroen gaat aan de slag met ...

Jeroen Meus - Rollade van aubergines met gehakt, spinazie en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rollade-van-aubergines-met-gehakt-spinazie-en-tomatensaus

... Rollade van aubergines met gehakt, spinazie en tomatensaus - Deze rijkgevulde ovenschotel met spinazie, aubergines en polpettes, ofwel kleine Italiaanse gehaktballetjes, maak je makkelijk op voorhand klaar. Geef hem voor het serveren nog een gouden korstje van ...

Pasta met kikkererwten en spinazie

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-kikkererwten-en-spinazie

... pasta met kikkererwten en spinazie Een heerlijk vegetarische pastaschotel. Ja zo eentje die de niet vegetariërs toch ook kan verrassen. Ja echt eens uittesten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Stoof 1 fijngesneden sjalotje in 3 el olijfolie. Voeg 2 geperste teentjes look ...

Jeroen Meus - Volkorenspaghetti met rode ui, spinazie en blauwschimmelkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/volkorenspaghetti-met-rode-ui-spinazie-en-blauwschimmelkaas

... Volkorenspaghetti met rode ui, spinazie en blauwschimmelkaas - Volkoren pasta is voedzaam en bevat redelijk wat vezels. jeroen maakt er een pastagerecht mee met een vrij dunne saus op basis van bouillon en blauwe kaas. De heerlijke Limburgse Grevenbroecker kan je verkrijgen ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met ham, spinazie en abdijkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-ham-spinazie-en-abdijkaas

... Gehaktbrood met ham, spinazie en abdijkaas - In de categorie ‘creatief met gehakt’ waagt jeroen zich aan een (doordacht) experimentje. Midden in een klassiek gehaktbrood verstopt hij een rol van gekookte ham, gevuld met verse spinazie en Belgische abdijkaas. ...