Zelfgemaakte crackers met zaden » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/zelfgemaakte-crackers-met-zaden/

... ongeveer 3mm. maar ga er natuurlijk niet met een meetlat naast staan. ;) Kies zaden en pitten die jij lekker vindt en probeer het recept uit. je zal verstelt staan hoe makkelijk het is! ...

Tomatensaus

https://www.prinsessenboontjes.be/post/tomatensaus

... reidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Deze saus is de basis bij veel van onze gerechten met tomatensaus.En afhankelijk van het recept werk je de saus nog af met bv room, kappertjes en/of basilicumblaadjes of wat je lekker vindt.Bij een Frans gerecht gebruik je Pr ...

Aardbeientaart met mascarpone en citroen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/aardbeientaart-met-mascarpone/

... n deze aardbeientaart: let’s keep it simple Voor de vulling houden we het simpel. Niet te veel poespas. Ik vond ontzettend veel recepten met ingewikkelde crèmevullingen (waarbij je moet opwarmen, roeren, door een zeef halen, phoeh) dus ik bedacht gewoon mijn eigen variant die heerlijk bleek te zijn. Lemon curd, mascarpone en wat extra citroen om de smaak extra te boosten. Meer moet dat niet zijn! je eigen bodem maken kan dan weer wel wat uitdagender zijn, maar dit recept is echt wel fool proof. je kan hem vervangen door kant-en-klaar zanddeeg van de winkel of zelfs bladerdeeg gebruiken, maar heb je een half uurtje extra dan is het toch de moeite om ze zelf te maken. Het deeg voor de bodem van deze aardbeientaart maakt ineens twee porties dus vries de andere helft in en dan heb je meteen ...

Recept voor bruine kalfsfond van peter goossens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bruine-kalfsfond-van-peter-goossens

... r.) werk af: Verwijder de vetlaag bovenop de bouillon en kook de fond eventueel wat verder in voor een intensere smaak. tip: Dit recept is voldoende voor enkele liters. De fond die je niet gebruikt, kan je invriezen en later gebruiken in soepen, sauzen, … Zo moet je maar één keer fond maken en heb je altijd fond bij de hand wanneer je hem nodig hebt. (voor meer recepten van Peter Goossens klik hier) Ingrediënten 2 kgkalfsschenkel 1 wortel in stukken van 4 cm 2 uien in grove ringen 2 ongepelde teentjes look 2 stengels bleekselder 1 eltomatenpuree 2 kruidnagels 1 tlpeperbollen 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 4 à 5 lwater ...

Eetplezier: Smakelijk - Nigel Slater

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/smakelijk-nigel-slater.html

... an Engeland’s bekendste foodwriters. Slater probeert de lezer niet in een culinair keurslijf te drukken door middel van strakke recepten; hij probeert je het “gevoel” voor voeding bij te brengen, het fingerspitzengefühl, de passie, het Koken met een grote K. Op het moment dat voedselbereiding een bezigheid wordt waarop de zweetdruppels op je ...

Draadjesvlees maken doe je zo! | Makkelijk basisrecept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/draadjesvlees/

... Draadjesvlees Draadjesvlees of suddervlees kent iedereen wel. Dat heerlijke zachte vlees dat op je bord uit elkaar valt. Het recept is niet moeilijk. Zorg dat het vlees op kamertemperatuur is. Bestrooi het vlees met zout en peper. Snij de ui in halve ringen en snij de ...

Steak tartare - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/steak-tartare/

... Steak tartare De steak tartare (of steak tartaar, 't mag allebei!) stond al zo lang op mijn 'to-do-lijstje'. Toch wilde ik het een keer maken als ik weer tijd had om naar de biologische slagerij te gaan. Het vlees is namelijk rauw en moet dus supervers zijn. Daarbij ...

Wentelteefjes met gebakken banaan » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/wentelteefjes-met-gebakken-banaan/

... Aah lente, kom je dan eindelijk om de hoek gluren? Ideaal dus om een heerlijk zomers ontbijtje te maken, zoals deze overheerlijke wentelteefjes met gebakken banaan. Super lekker, zo klaar en easy peasy om klaar te maken. Een zondags brunchmomentje gepland? Dit moét ...

Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-van-chocolade-met-bananenmilkshake

... Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake - Breng de room samen met de suiker aan de kook. Laat opkoken met de chocolade. Leg de gelatine in een beetje water tot deze zacht is en voeg dan toe bij de room. Roer goed. Laat de panna cotta een nachtje opstijven. De ...

Carolines blog: No Knead Brioche van Weekend Bakery

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/no-knead-brioche-van-weekend-bakery.html

... Dit heerlijke brioche brood stond in de Foodies van januari 2013. Het is van de site van Weekend Bakery, waar de heerlijkste broodrecepten staan en ook instructie video's. Op twitter zag ik vaak foto's langs komen van dit brioche brood met erg enthousiaste reacties. Toen ik het recept goed door had ge ...