Salade met heilbot | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-met-heilbot

... fijnere schijven. Het achterste van de kool gebruik je niet. Pers het sap van 1/2 citroen over de fijngesneden rode kool. Snij de rapen in twee en rasp ze. Doe er een scheutje sesamolie bij en kruid bij met peper. Zwier de sla uit en verdeel de blaadjes over een grote schaal. Voeg hieraan stukjes heilbot, witloof en rode kool toe. Voor de dressing:Hak de pindanoten en bieslook fijn. Doe alles in een apart kommetje en voeg er 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels sojasaus aan toe. Ingrediënten 150 gr verse heilbot (per persoon) appeltjes 2 rollen w ...

Lentegroentjes met kruidensaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lentegroentjes-met-kruidensaus

... lle) toe. Laat het geheel opkoken en kruid met peper en zout. Werk af met een beetje citroensap. Ingrediënten 8 jonge wortelen 2 rapen 2 groene asperges 2 witte asperges 8 peultjes 1 minivenkel 2 minicourgettes 4 broccoliroosjes 4 bloemkoolroosjes 2 el erwten (facultatief) bakboter 2½ dl light room citroensap ...

Wintersoep met rijst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintersoep-met-rijst

... Wintersoep met rijst - Zet water op met PH Groentebouillon. Doe er de grof gesneden rapen en rode biet bij., de gesneden aardappel, de geschilde sjalot, de witte kool, de rijst en de prei (wit en groen). Was het uiteinde van de prei goed uit onder stromend water. Dompel ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/11/gevulde-raapjes.html

... maakte er een slaatje van met witloof en peer, wat eigenlijk echt een aanrader is.Dit heb je nodig voor 2 personen:4 middelgrote rapenolijfolie200 g kalfsgehaktzeste van 1 citroen1 eipeper en zouttijmenkele laurierblaadjes Stoom de rapen beetgaar.Snijd het loof van de raapjes fijn en stoof ze in wat olijfolie.Meng intussen de citroenzeste en het ei onder het gehakt en breng op smaak met peper, zout en tijm.Meng het raapjesloof onder het gehakt.Verwarm de oven voor op 180 graden.Laat de gestoomde rapen schrikken in koud water, snijd de hoedjes eraf en hol ze uit.Vul de raapjes met de gehaktmengeling.Zet de raapjes in een ovenschotel en steek de laurierblaadjes ertussen.Laat ze 30 minuten garen in de oven. ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/11/gevulde-raapjes.html

... maakte er een slaatje van met witloof en peer, wat eigenlijk echt een aanrader is.Dit heb je nodig voor 2 personen:4 middelgrote rapenolijfolie200 g kalfsgehaktzeste van 1 citroen1 eipeper en zouttijmenkele laurierblaadjes Stoom de rapen beetgaar.Snijd het loof van de raapjes fijn en stoof ze in wat olijfolie.Meng intussen de citroenzeste en het ei onder het gehakt en breng op smaak met peper, zout en tijm.Meng het raapjesloof onder het gehakt.Verwarm de oven voor op 180 graden.Laat de gestoomde rapen schrikken in koud water, snijd de hoedjes eraf en hol ze uit.Vul de raapjes met de gehaktmengeling.Zet de raapjes in een ovenschotel en steek de laurierblaadjes ertussen.Laat ze 30 minuten garen in de oven. ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone ...

Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... je pittige wintersoep om de lage temperaturen de baas te zijn. Deze soep is op en top winters dankzij de schorseneren en rapen als basisgroenten. De garnituur van knapperig spek en tarwekorrels maakt er een volwaardige lunch van. - Vul een mengkom met water en pers er het sap van een citroen bij. Leg er ...

Gestoomde lentegroenten met tomatenpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten-met-tomatenpesto

... , kruid met peper en zout en werk af met de tomatenpesto. Bestrooi met basilicum, parmezaanpoeder en lookkruiden. Ingrediënten 2 rapen 2 groene asperges 2 witte asperges 1 kleine venkel 8 jonge wortelen 2 minicourgettes 4 broccoliroosjes 4 bloemkoolroosjes 2 el erwten 2½ dl room 12 halfdroge tomaten 4 el parmezaanpoeder 1 teentje look basilicumblaadjes lookkruiden ...

Jeroen Meus - Hutsepotsoep met rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepotsoep-met-rookworst

... met rookworst - Op een koude dag smaakt er weinig beter dan een stevige hutsepot met wintergroenten zoals spruiten, wortel, prei, rapen en kool. Het is bovendien de perfecte manier om de groentela van je koelkast leeg te maken. Hutsepot is een traditioneel gerecht dat ooit ont ...

Gestoomde lentegroenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten

... ges 8 el arachideolie 2 el room 2 el water 4 el frambozenazijn boter dragon bieslook kervel dille spinazie 4 lente-uitjes 4 jonge rapen 20 boontjes 1 el frambozenconfituur 20 sluimerwten ...