Recept voor pappardelle met everzwijnragù | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pappardelle-met-everzwijnragu

... k de everzwijnragù: Versnijd de groenten in kleine blokjes en stoof ze kort aan in olijfolie met het teentje knoflook. Voeg de ragout toe en bak het vlees krokant. Breng op smaak met kruidenmix met zeezout  en peper. Blus af met de rode wijn, voeg de tomatenpulp toe en laat kort inkoken. Laat de saus ca. 60 minuten op een zacht vuur sudderen. werk af: Schep de pasta door de saus en werk af met pecorino en olijfolie. wijnsuggestie: chianti classico fontodi - heeft stevige tannines en rijp rood kersenfruit (voor meer recepten van Peppe Giacomazza klik hier) Ingrediënten voor 2 personen voor de pasta: 200 grimacinata bloem 2 eier ...

Pappardelle met eendenragout en porcini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/pappardelle-eendenragout-porcini

... Pappardelle met eendenragout en porcini 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 25 g gedroogde porcini (eekhoorntjesbrood) 80 g bleekselderij, wortel en ui, fijngehakt 1 ...

Recepten - Koninginnenhapje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Koninginnenhapje_1

... r elkaar en roer die door de bereiding. De saus moet goed gebonden zijn, maar mag niet meer koken. Vul de bladerdeegbakjes met de ragout. Serveer met aardappelpuree en een slaatje. Meer recepten op www.champignonidee.be Champignonidee.be ...

Gegrilde tournedos met cheddar en bonenragout | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-tournedos-met-cheddar-en-bonenragout

... Gegrilde tournedos met cheddar en bonenragout - Gril de paprika in de hete oven tot ze bijna zwart zien. Doe ze in een kom en bedek met plastic folie. Laat even staan.  Spoel de bonen en laat 40 minuten op laag vuurtje garen in dubbel zoveel water met een teentje look, ...

Recept Hongaars stoofpotje van wildzwijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-hongaars-stoofpotje-van-wildzwijn/

... Recept Hongaars stoofpotje van wildzwijn Kent u de mogelijkheid op uw pc om uw eigen foto’s als screensaver voorbij te laten komen? Heb ik geïnstalleerd. Heerlijk. Ik fotografeer toch alleen onder aangename omstandigheden, fraai aangelegde buitenlanden, momenten ...

Recept voor lasagne met ragù | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-met-ragu

... ut en peper, nootmuskaat en laat inkoken tot een gladde saus. maak de lasagne: Verwarm de oven voor op 220°C. Schep een laagje ragout in de ovenschotel en verdeel de lasagne blaadjes erover. Maak zo twee laagjes. Schep de béchamelsaus erover en bestrooi met gemalen mozarella. Bak de lasagne 30 minuten in de voorverwarmde oven en verdeel in porties over voorverwarmde borden. Werk af met parmezaan, basilicum, peper en olijfolie. wijnsuggestie: torre di ceprano zerbina - heeft een boeket van pruimen, smaak van tabak in de afdronk en sappig (voor meer recepten van Peppe Giacomazza: klik hier) Ingrediënten voor 6 personen voor de ragù: 2-3 elolijfolie 1/2 fijngesneden wortel 1/2 fijngesneden prei 1/3 fijngesneden selderijstengel 1 fijngesneden rode ui 400 grundsgehakt 1/2 lrode wijn 500 gpollepels passato / gepureerde tomaten 1-2 elgehakte basilicum kruidenmix met zeezout voor de lasagne vellen: 200 grimacinato bloem 2 eieren voor de béchamelsaus: 20 gboter 15 gbloem 250 mlroom 250 mlvolle melk 1 tlvers geraspte nootmuskaat vers gemalen peper - zeezout voor de afwerking: 1-2 elvers geraspte mozarella 1-2 elvers geraspte parmezaan verse basilicumblaadjes olijfolie vers gemalen peper ...

Jeroen Meus - Herfstige groentefricassee tussen een bladerdeegje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/herfstige-groentefricassee-tussen-een-bladerdeegje

... Herfstige groentefricassee tussen een bladerdeegje - Met fricassee wordt in de klassieke keuken een blanke ragout van kalfsvlees of kip bedoeld. Jeroen maakt een vegetarische versie met een heleboel herfstgroenten die hij mengt met een fijne saus en tussen een blade ...

Eetplezier: Hanos: het Gastronomisch Walhalla

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/hanos-gastronomisch-walhalle.html

... Hanos: het Gastronomisch Walhalla   Vandaag was ik het kleine meisje in de gigantische snoepwinkel. Ik wilde elke lekkernij in mijn handen voelen, eraan ruiken en het liefst van al stiekem van proeven. Dat mocht niet van de grote jongens en meisjes aldaar. Kijken mocht ...

Kippenbouten met hartige linzenragout van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenbouten/kippenbouten-hartige-linzenragout-ainsley-harriott

... Kippenbouten met hartige linzenragout van Ainsley Harriott 4 personen 0 min voorbereiden 1:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 8 kippenbouten 2 preien, schoongemaakt en in ringetjes 2 wortels, in ...

Kerstmenu: Wildstoverij » Kokerellen Een feestelijk alternatief voor klassiek stoofvlees

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-wildstoverij/

... Stoofvlees. Heerlijk, toch? Maar zelf klaarmaken? Dat had ik nog nooit gedaan. Ik was bezig met het opstellen van mijn kerstmenu en wilde één vleesgerecht en één vegetarisch hoofdgerecht met jullie delen. Maar ik zat vast met wat het vleesgerecht moest worden. Ik ...