Resultaten voor ragout duiven
Duif met girolles en groentjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duif-met-girolles-en-groentjes
... Duif met girolles en groentjes - Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. Voeg de versneden champignons, de look, de sluimer erwten en het spek toe en laat 2 à 3 minuten verder stoven. Blus met water, de balsamicoazijn, de honing ...
Hartige taart met visragout - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/hartige-taart/hartige-taart-visragout
... Hartige taart met visragout 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie760 kcal 34 g eiwit 51 g vet 42 g koolhydraten Ingrediënten 4 plakjes diepvries bladerdeeg 2 eetlepels boter ...
Jeroen Meus - Ragout van konijn met wortelstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-wortelstoemp
... uit hun hoed, Jeroen tovert het konijn in de pot. Het vlees van konijn is mager en tegelijk zacht van smaak. Jeroen maakt er een ragout van en serveert er een eerlijke wortelstoemp bij. Smaken van vroeger, maar o zo tijdloos. De Vlaamse keuken op z’n best. - 0. Verwarm de oven voor tot 170°C. 1. Kruid de stukken konijn (en de lever en niertje ...
Jeroen Meus - Risottoburger met boschampignons en veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risottoburger-met-boschampignons-en-veldsla
... gers krijgen een korstje van panko en worden daarna krokant gebakken in de pan. Superlekker in combinatie met de smaakvolle herfstragout bomvol verse bospaddenstoelen. - Smelt een klont boter in een hoge pan op het vuur.Verwarm de groentebouillon.Snipper de sjalot fijn en stoof ze aan in de boter.Weeg de risottorijst af in een kom of maatbeker. Stoof ze even mee aan.Giet in dezelfde kom of maatbeker dubbel zoveel groentebouillon&am ...
Jeroen Meus - Moussaka - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moussaka
... heel terecht want het is een klassieker die jong en oud smaakt. Het is wel belangrijk om het gerecht op tijd te bereiden zodat de ragout, die de basis van de moussaka is, voldoende lang kan sudderen. - 0. Pel de uien en snipper ze fijn. Plet de gepelde look tot pulp. 1. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Doe er een scheut olijfolie in en stoof de stukjes ui en de look. 2. Schil de wortel en snij de peen overlangs in dikke plakken. Snij die vervolgens i ...
Ontbenen en opvullen van een duif | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ontbenen-en-opvullen-van-een-duif
... Ontbenen en opvullen van een duif - Neem een heel scherp fijn mes en snij de vleugeltjes eraf. Ga via de achterkant van de duif met het mes onder het vel langs het karkas. Snij voorzichtig al het vlees los van het karkas zonder het vel te doorboren. Hak de bouten los ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/blanquette-met-varkenswangen
... Blanquette met varkenswangen - Blanquette is traditioneel gezien een ragout van kalfsvlees maar je kan ook experimenteren met dit gerecht. Zo kan je bijvoorbeeld een blanquette van varkensvlees maken met dezelfde smaken als de klassieker. Absoluut het proberen waard! ...
Recept voor ragout van everzwijn | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-everzwijn
... bereiden: Bak de blokjes everzwijn rondom rond bruin in boter. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met peper en zout. Breng het vuur naar de laagste stand en doe de bouillon, bier, laurierblad, gekneusde jeneverbessen, mosterd en tijm erbij. Stoof gaar in ongeveer ...
Recept voor bosduif met eekhoorntjesbrood | njam!
http://www.njam.tv/recepten/bosduif-met-eekhoorntjesbrood
... bereiden: Kruid de bosduiven goed met peper en zout. Bak ze goudbruin in boter en ze nog 8 miuten. in een voorverwarmde oven op 180°C. Overgiet regelmatig met de braadjus. Haal ze daarna uit de pan en laat ze aan de kant van het fornuis even rusten. Giet de boter weg ...
Jeroen Meus - Wildragout met paddenstoelen, witloof en veenbessen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wildragout-met-paddenstoelen-witloof-en-veenbessen
... Wildragout met paddenstoelen, witloof en veenbessen - Voor het hoofdgerecht van zijn kerstmenu haalt Jeroen alles uit de kast. Naar goede gewoonte gebruikt hij eerlijke, echte producten van bij ons. Hertenstoofvlees, bijvoorbeeld: veel meer smaak dan een filet en ...