Recepten - Mignonnettes met tomatensalade en ovenaardappelen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mignonnettes_met_tomatensalade_en_ovenaardappelen

... Bereidingswijze Was de aardappelen en snijd ze ongeschild in maantjes. Doe de aardappelen in een vuurvaste schotel. Kruid met peper, grof zeezout en de blaadjes rozemarijn. Plet de lookteentjes en gooi ze er bij. Bevochtig met flink wat olijfolie en bak de aardappelen ...

Sas Kookt!: Varkenshaas met sinaasappel

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/varkenshaas-met-sinaasappel.html

... Varkenshaas met sinaasappel Vorige week nog eens een receptje uit Libelle Lekker uitgeprobeerd, en het was een voltreffer. Bij gebrek aan varkenshaas had ik het wel met varkensmignonette gemaakt en dan klopte de kooktijden niet helemaal, maar het sausje was heerlijk! Wij ...

Recept voor perfect day: kalevala hutsepot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-kalevala-hutsepot

... bereiden: Bak het vlees mooi bruin in een grote steelpan. Doe dit in twee keer, zodat de pan niet te koud wordt en het vlees overal mooi bruin bakt. Doe het vlees daarna in een grote gietijzeren pot. Voeg de vleesbouillon, de demi-glacesaus en de peperbolletjes toe. Laat ...

Kalfsribstuk met aardappelmousseline en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsribstuk-met-aardappelmousseline-en-geglaceerde-champignons

... Kalfsribstuk met aardappelmousseline en geglaceerde champignons - Kalfsribstuk met aardappelmousseline en geglaceerde champignons - Kruid de kalfsrib met zout en versgemalen peper.Smelt de boter in de braadpan en voeg de kwarten knoflook toe.Braad hierin onder voortdurend ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 6

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/dagen-zonder-vlees-week-6.html

... Dagen zonder Vlees: Week 6 Het laatste weekmenu voor de laatste Dagen zonder Vlees. Ik besef wel net dat mijn telling niet helemaal klopt, want eigenlijk moest ik zondag niet meetellen. Ik kwam dus al aan dag 40 toen Pasen nog niet eens in de buurt was, maar eigenlijk ...

Kalfszwezerik | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfszwezerik

... Kalfszwezerik - Neem een kom met water en een snuifje zout en laat het water koken. Laat je vlees blancheren. Laat je zwezerik 5 min koken en spoel het dan af in koud water. Nu kan je makkelijk het vet en het vliesje van je zwezerik trekken. Verwarm boter in een pan. Bebloem ...

Recepten - Carpaccio van kalfsvlees met witloofsalade

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_kalfsvlees_met_witloofsalade

... Bereidingswijze Kruid het vlees rondom met peper, zout en nootmuskaat. Bak het goudbruin in 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel boter. Voeg de rozemarijn toe en blus met het bier. Zet een deksel op de pan en laat een half uur onder deksel garen. Draai het vlees regelmatig. ...

Klassieke Gentse stoverij

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/klassieke-gentse-stoverij

... Klassieke Gentse stoverij - Gentse stoverij smaakt pittig en kruidig en verschilt zo van andere stoverijen. Om deze smaak in het stoofvlees te bekomen wordt er donkere mosterd en kriekenbier gebruikt.  - Stoof de gesnipperde uien aan in een kookpot.Verhit daarnaast ...

Entrecote met gorgonzolasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/entrecote-gorgonzolasaus

... Entrecote met gorgonzolasaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 35 g boter 4 entrecotes à ca. 150 g Silvo 4-Seizoenen peper 1 sjalotje, gesnipperd 4 eetlepels witte wijn ...

Jeroen Meus - Noedels met paksoi en restjes BBQ-vlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedels-met-paksoi-en-restjes-bbq-vlees

... Noedels met paksoi en restjes BBQ-vlees - Het gaat snel én je kunt eindeloos variëren: redenen genoeg om je wokpan boven te halen. Bij dit recept bakt Jeroen er een spiegeleitje bij en werkt hij restjes BBQ-vlees weg. Bye bye zomer. - Breng water aan de kook en kook ...