Hobbykok Pluis: Korianderrijst

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/03/korianderrijst.html

... fmixer Bereiden: Pureer met een staafmixer de gesnipperde sjalotten, de koriander en peterselie met 2 el olijfolie tot een gladde puree. Verhit 2 el olijfolie in een pan en bak de puree 5 min. Voeg de basmatirijst en groentebouillon toe. Kook de rijst in 15 min. gaar. Breng op smaak met peper en zout. Bron:AH Geplaatst door Pluis op 3/28/2012 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerechten, mexicaans ...

Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vissoep-met-gerookte-puree-en-noordzeevis-ket-brussel

... Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel) - Ook in Brussel staat er een pop-uprestaurant. Wil je zelf een gerecht maken van de kaart van KET? Probeer dan deze heerlijke vissoep met puree en lekkers uit de Noordzee!Tip: meer recepten uit Mijn Pop-Upre ...

Jeroen Meus - Heek 'Florentine' met sabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-florentine-met-sabayon

... uit te pakken als er gasten komen. - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. 1. Plet de aardappelen tot puree met een klontje boter en een scheut melk. Splits een ei en meng de eierdooier door de puree. Vries het eiwit eventueel in voor later gebruik. Breng de puree op smaak met een snuifje zout. 2. Splits de eieren. Vries de eiwitten eventueel in voor later gebruik. 3. Klop de eierdooiers los met ...

Jeroen Meus - Gebakken pieterman met puree van zongedroogde tomaten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pieterman-met-puree-van-zongedroogde-tomaten-en-pesto

... Gebakken pieterman met puree van zongedroogde tomaten en pesto - Pieterman is een minder bekende vis, maar wel een van Jeroens favorieten. De gevaarlijke vin op zijn rug maakt hem de giftigste vis uit de Noordzee. Gelukkig kan de vishandelaar die vin vakkundig verwijderen. ...

Bootjes van courgette met kippengehakt en tomatenstoemp | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/bootjes-van-courgette-met-kippengehakt-en-tomatenstoemp

... Emmentaler over. Bak 35 à 40 min in een voorverwarmde oven op 190°.  Voor de stoemp: schil en stoom de aardappelen en maak er puree van. Voeg een beetje olijfolie toe. Snij de trostomaatjes door, bak kort en krachtig op met olijfolie en fijngesneden look. Blus met de passata en wat concentraat. Snij groene olijven fijn. Meng de olijven (3 el) onder de puree, samen met de tomatensaus. Is het te dik? Dan kan je nog wat passata toe. Afwerking: dresseer puree op het bord en zet er de courgettebootjes op. Werk af met basilicumblaadjes.  Voor de kinderchampagne: meng de helft appelsap en de helft spuitwater in een glas. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-puree-van-geitenkaas-rodewijnsaus-en-sla

... Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla - Jo Hens is fan van een lekker stukje vlees en puree. In Op Grootmoeders Wijze serveert Sofie hem een heerlijk stuk rosbief, perfect rosé gebakken met geitenkaaspuree en kerstomaatjes. Haal het vlees een uurtje ...

Stamppot met boerenkool en gerookte forel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/stamppot-met-boerenkool-en-gerookte-forel/

... j mij af en toe ook wel eens in! Ik hou niet zo van aardappelen, maar als ik ze dan toch eens klaarmaak kies ik bijna altijd voor puree (of voor ovenfrietjes, jum!). En omdat ik dan weer iemand ben die niet graag afwast en bijgevolg liefst zo weinig mogelijk pannen vuilmaakt, kies ik dan voor een eenpans-stamppot die alle hongerige magen met gemak kan ...

Knolselderpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/knolselderpuree

... Knolselderpuree - In een ovenschotel, geroosterd of in een lekkere puree... knolselder is heel veelzijdig. Met deze knolselderpuree geef je jezelf een groenteboost. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Schil de knolselder en snijd in blokjes ...

Kalfsribstuk met aardappelmousseline en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsribstuk-met-aardappelmousseline-en-geglaceerde-champignons

... ntemperatuur 54° C is.Duw de vooraf bereide aardappelen door een fijne zeef en voeg steeds een klein klontje boter toe tot de puree los laat van de pan. Zet de puree dan even apart om te laten rusten.Borstel de champignons schoon.Smelt de boter met de gehakte knoflook in de ruime pan.Voeg dan de champignons toe en zet het vuur middelhoog.Verwarm de champignons net zo lang tot het vocht verdampt is en de champignons gaar zijn.Neem het vlees uit oven en maak het klaar om te serveren.Verwarm ondertussen de puree au bain marie.Serveer per persoon een rib met wat aardappelpuree en geglaceerde champignons. ...

Recept voor aardappelkoekjes met bospaddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelkoekjes-met-bospaddenstoelen

... bereiden: Kook de aardappelen zacht, maak er puree van en roer het ei eronder. Maak de paddenstoelen proper met een borstel. Bak ze kort aan in wat boter samen met de knoflook en de kruiden. Breng op smaak met peper en zout.  Meng de paddenstoelen onder de puree en ...