Jeroen Meus - Kibbeling met prei en tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-met-prei-en-tartaarsaus

... Kibbeling met prei en tartaarsaus - Kibbeling – of gebakken vis in een jasje – werd vroeger gemaakt met kabeljauwwangen. Die vind je nu nog moeilijk en daarom werken we voor dit recept met het staartstuk van de vis. Natuurlijk maken we er een verse tartaarsaus ...

Varkensballetjes in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensballetjes-in-mosterdsaus

... Varkensballetjes in mosterdsaus - Pel het sjalotje en hak het fijn. Snijd de lente-uitjes in julienne. Meng het gehakt met het sjalotje, het ei, de peterselie, de PH Honing-mosterdkruiden en het paneermeel tot een hecht geheel. Rol balletjes van het gehakt en wentel ...

Knolselderstoemp met kabeljauw en gedroogde Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/knolselderstoemp-met-kabeljauw-en-gedroogde-ganda-ham

... Knolselderstoemp met kabeljauw en gedroogde Ganda Ham - Snijd de 4 schijfjes Ganda in julienne. Snijd 4 fijne schijfjes knolselder en friteer in frituurolie. Leg 4 schijfjes Ganda Ham op een Nostick vel en leg er een 2de vel over. Hier leg je terug een bakplaat op ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kabeljauw-mosselen-en-pommes-duchesse

... p en giet ze door een zeef. Vang het mosselvocht op en de mosselen zelf haal je uit de schelpen. Houd alles nog even apart.Was de prei en selder grondig en snijd ze in stukken, dat mag vrij grof. Pel de sjalot en snijd ze in stukken. Plet tot slot de look.Neem de pot waar de mosselen in gekookt hebben en laat er een klont boter in smelten. Stoof de look en de sjalot aan in de boter en voeg de selder en de prei eraan toe. Bestrooi de groenten met de bloem en laat even meebakken. Dit dient voor de binding.Giet het mosselvocht op de groenten en breng het geheel aan de kook. Voeg de room eraan toe en laat wat inkoken. Breng de saus op smaak met peper, zout en wat citroensap.Snijd de kabeljauw in grote stukken en leg de stukken rauw in de saus. Ook de mosselen en mogen nu onde ...

Limoen-kabeljauw met gebakken venkel recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7514/limoen-kabeljauw-met-gebakken-venkel

... Limoen-kabeljauw met gebakken venkel - - - 50 g basmatirijst, 1 limoen, 2 eetlepels olijfolie mild, 2 takjes peterselie, 150 g kabeljauwfilet, 0 zout, 0 (versgemalen) zwarte peper, 1 bakje venkelrauwkost ...

Recept voor kabeljauw met pesto en tomaat | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-pesto-en-tomaat

... Bereiden: Meng de boter met de pesto. Leg de kabeljauw in een ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Bestrijk de vis met tweederde van de pesto boter. Leg de plakjes tomaat bovenop de kabeljauw. Verdeel de rest van de boter over de tomaat. Giet de wijn om de vis ...

Aardappelen met kabeljauw en Provençaalse kruiden

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelen-in-de-oven-met-kabeljauw-tomaat-en-provencaalse-kruiden

... Aardappelen in de oven met kabeljauw, tomaat en Provençaalse kruiden - Niet veel tijd om in de kookpotten te roeren? Dan moet je zeker dit recept voor aardappelen in de oven met kabeljauw eens proberen. Na een korte voorbereiding doet de oven al het werk. Lekker ...

Kabeljauw met tomatenvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-tomatenvinaigrette

... kabeljauw met tomatenvinaigrette - Pel en ontpit de tomaten en snij in blokjes. Schil de citroen à vif, snij het vruchtvlees in blokjes en vang het sap op. Hak de peterselie en koriander. Meng de olijfolie met het citroensap en voeg de tomaten, kappers, stukjes citroen, ...

Konijn in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-in-mosterdsaus

... Konijn in mosterdsaus - Bak de konijnenbillen mooi bruin aan in een beetje boter, haal ze vervolgens uit de pan en doe ze in een hoge pot. Snijd de ui fijn, doe ze in de bakpan en voeg er het venkelzaad en de steranijs aan toe. Laat even aanstoven en voeg dan de bloem ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...